Pai dengan keju dan tomato daripada adunan puff dan yis biasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai keju dan tomato ialah pastri yang paling halus dan sangat lazat yang akan menarik minat semua ahli keluarga. Dah sediakan belum? Sudah tiba masanya untuk membetulkan salah faham ini. Kami menawarkan resipi pai yang paling mudah, bahan utamanya adalah keju dan tomato. Kami mengucapkan selamat maju jaya dalam usaha kulinari anda!

Pai bertutup dengan tomato dan keju

Senarai Produk:

• buah tomato masak - 3 pcs.;
• perasa kari - secukup rasa;
• dua biji telur;
• 2 pek adunan puff (yis) - setiap satu kira-kira 400 g;
• keju keras (gred tidak penting) - 200 g;
• bawang putih - beberapa ulas;
• 2 sudu besar. l. krim masam daripada sebarang kandungan lemak.

Proses memasak

1. Kami mengambil hidangan pembakar silikon. Pai kami dengan keju dan tomato akan disediakan di dalamnya. Kami membahagikan keseluruhan isipadu pastri puff kepada separuh. Gulungkan satu bahagian. Salutkan bahagian bawah acuan dengan minyak. Kami meletakkan lapisan doh, ratakan pada semua sisi.
2. Potong buah tomato yang telah dibasuh menjadi dua."Punggung" harus ditanggalkan. Potong setiap separuh menjadi kepingan tebal (1 cm). Apa yang akan datang? Kami menyebarkan tomato pada lapisan doh, yang dalam bentuk. garam. Taburkan kari dan keju parut.



3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Di sana kami menghantar krim masam dalam jumlah yang betul. garam. Masukkan ulas bawang putih yang dihiris. Pukul dengan garfu. Kami pastikan tiada ketulan. Tuangkan adunan yang terhasil ke atas segala-galanya dalam loyang.
4. Gelung keluar lapisan kedua. Dengan mereka kita mesti menutup pangkal pai masa depan dan intinya.
5. Borang bersama-sama dengan kandungan dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar sehingga keju dan pai tomato berwarna perang keemasan. Sekiranya ini berlaku dengan cepat, maka anda harus menutupnya dengan kerajang. Api boleh dipadamkan.
6. Kami mengeluarkannya dari ketuhar. Sebaik sahaja kek sejuk, terbalikkan acuan. Potong pai menjadi kepingan. Ia kekal untuk memanggil isi rumah ke meja. Selamat makan semua!

Resepi pai ayam, keju dan tomato

Set runcit:

• dua biji telur;
• fillet ayam - 300 g;
• tomato sederhana - 1 pc.;
• 5-7g serbuk penaik;
• keju keras - cukup untuk 200g;
• hijau;
• rempah kegemaran;
• 1 cawan setiap tepung dan krim masam (lemak sederhana);
• garam - ½ sudu teh

Arahan terperinci

Langkah 1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kami memperkenalkan krim masam. Kami pukul dengan pukul. Garam campuran ini. Tuang tepung dan serbuk penaik ke dalamnya. sekali lagipukul. Doh hendaklah nipis, tanpa sebarang ketul.

Langkah 2. Kita perlu merebus fillet ayam terlebih dahulu. Setelah ia sejuk, potong kiub. Kami melepasi keju melalui parut menggunakan muncung dengan lubang besar. Potong tomato menjadi kiub. Kami meletakkan semuanya dalam mangkuk. garam. Dan juga taburkan dengan herba cincang dan rempah kegemaran anda. Kacau.

Langkah 3. Tutup bahagian bawah loyang dengan parchment. Kami tuangkan ½ daripada adunan yang ada. Berhati-hati meletakkan inti, yang terdiri daripada keju, tomato dan daging ayam. Apakah langkah kita seterusnya? Tuangkan baki doh ke atas inti. Agihkan sama rata. Adakah anda fikir ujian itu tidak mencukupi? jangan risau. Ia harus. Doh akan mengembang semasa dibakar. Jadi, kek akan menjadi lembut dan lembut.

Langkah 4. Kami menghantar borang dengan kandungan ke ketuhar. Pada suhu 180°C kek akan dibakar selama 20-25 minit. Pada masa ini, ia akan memperoleh kerak kemerahan dengan warna keperangan.

Pastri puff dengan tomato dan keju Mozzarella

Bahan yang diperlukan:

• 0.5 kg tomato;
• rempah (lada kisar, garam);
• 500 g setiap satu keju mozzarella dan pastri puff tanpa yis.

Bahagian praktikal

1. Di mana kita harus bermula? Ambil sekeping keju dan kisar menjadi kepingan nipis.
2. Basuh tomato dengan air paip. Seterusnya, potong menjadi kepingan. "Keldai" dikeluarkan. Jika buahnya berair, maka pastikan toskan jusnya.



3. Dalam bentuk kaca (segi empat tepat) untukmembakar, letakkan lapisan doh yang digulung. Kami meratakan, kami membuat bahagian kecil. Kami menyebarkan, berselang-seli, sepiring keju dan bulatan tomato. Mereka mesti pergi ke satu sama lain. garam. Taburkan lada.
4. Panaskan ketuhar (180 °C). Kami meletakkan pai masa depan dengan keju dan tomato. Masa membakar - 25-30 minit. Sebelum dihidangkan, hiaskan pai kami dengan beberapa tangkai pudina. Ternyata sangat asli dan menyelerakan.

Sebagai penutup

Kini anda tahu resipi paling mudah untuk keju dan pai tomato. Tidak kira apa jenis doh yang anda gunakan - yis biasa atau pastri puff. Walau apa pun, hasil yang sangat baik diperoleh - pastri wangi dan lazat. Anda boleh lihat sendiri dengan memilih resipi yang betul.