Bagaimana cara memasak roti pita dalam kuali dengan keju?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Armenian lavash ialah produk roti yang berkhasiat dengan ciri pemakanan dan rasa yang sangat baik. Diterjemah dari bahasa Turki bermaksud "makanan yang baik". Pakar masakan purba yang mencipta produk ini tahu banyak tentang kebaikan dan kualiti roti. Salah satu kelebihan roti pipih tanpa lemak ialah ia boleh disimpan untuk masa yang lama.

Ini adalah salah satu daripada banyak sebab mengapa lavash dieksport ke seluruh dunia. Sesetengah daripada kita tidak dapat membayangkan hidup tanpa lapisan doh bujur, dari mana makanan ringan yang menarik, sandwic, hidangan panas dan juga pencuci mulut manis diperolehi. Rasa universal, asas nipis membolehkan anda menggabungkannya dengan pelbagai produk. Lavash dalam kuali dengan keju sangat popular di kalangan peminat makanan segera. Hidangan ini mudah disediakan, tidak mengambil banyak masa dan mempunyai rasa yang enak. Alternatif yang sangat baik untuk hamburger, sandwic dan lain-lain "makanan istimewa" asing yang menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada kesihatan, memprovokasi obesiti dan menyumbat saluran darah dengan plak kolesterol. Sesuai dengan citarasa andaJika anda suka, kami cadangkan anda membiasakan diri dengan senarai resipi yang mudah tetapi menarik.

Roti Pita dengan keju dalam kuali: resipi dengan inti dadih

Bahan asas ialah lavash Armenia, atau lebih tepatnya, tiga lapisan. Anda juga memerlukan produk untuk menyediakan pengisian:

• keju kotej - dua ratus gram;
• suluguni atau sebarang keju keras - 200 g;
• dua biji telur;
• sudu besar krim masam;
• cilantro;
• lada hitam, garam.

Panduan langkah demi langkah

Pertama, sediakan jisim untuk pemadat: adalah dinasihatkan untuk memilih keju kotej rendah lemak, mengulinya dengan garpu, tambah krim masam atau susu, potong cilantro (sebarang sayur-sayuran boleh digunakan). Pastikan garam dan lada sulah. Hasilnya hendaklah jisim elastik dengan konsistensi homogen, tanpa ketulan.

Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak zaitun atau minyak sayuran lain, anda juga boleh menggunakan mentega. Kami menyebarkan lapisan pertama, sedikit dibasahkan dengan air, supaya ia tidak terbakar, jika ia tidak sesuai, kemudian potong tepi yang berlebihan. Ratakan inti dadih perlahan-lahan, tutup dengan kepingan doh kedua, taburkan dengan keju parut di atasnya. Tutup dengan kek ketiga, tuangkan ke atas telur (pukul sedikit dengan susu, seperti telur dadar).

Tutup roti pita dalam kuali dengan keju dan keju kotej, goreng selama kira-kira tujuh hingga sepuluh minit dengan api sederhana sehingga lapisan bawah keperangan. Potong segi empat sama atau segi tiga, hidangkan bersamateh, kopi. Doh lembut selepas memasak menjadi rangup, keju cair menambah kepincangan, dan keju kotej - juiciness. Hidangan yang sangat lazat kelihatan harmoni walaupun pada jamuan perayaan.

Roti Pita dalam kuali dengan keju dan ham

Kami mempersembahkan kepada anda satu lagi resipi lazat berasaskan ham dan daging ayam. Hidangan ini sangat berkhasiat, jadi ia boleh dihidangkan sebagai hidangan kedua. Bahan-bahan yang diperlukan:

• dua kek doh;
• keju keras atau diproses - 150 gram;
• ham - 200 gram;
• tomato;
• fillet ayam - 100 g;
• krim masam dan mustard - sudu setiap satu;
• rempah kegemaran.

Arahan

Sebelum memasak roti pita dalam kuali dengan keju, sediakan produk: potong ayam menjadi jalur nipis, goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Potong ham halus, gabungkan dengan fillet. Rendam tomato dalam air mendidih selama 20 saat untuk mudah mengeluarkan kulit yang keras. Potong kiub dan hantar ke bahan yang lain.

Bentangkan sehelai doh, gris dengan krim masam dan sos sawi, biarkan meresap selama lima minit, kemudian sapukan inti di atas dalam lapisan yang sekata. Tutup dengan lapisan kedua, salut dengan dressing lagi, taburkan dengan keju parut. Gulung dalam bentuk gulungan, potong sosej kecil. Goreng roti pita dengan keju dalam kuali di kedua-dua belah dalam campuran mentega dan minyak sayuran. Selamat berselera!