Daging dalam dandang berganda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Nenek moyang kami yang jauh tahu cara memasak makanan untuk pasangan. Mereka memanaskan daging di atas batu berhampiran mata air panas. Dari masa ke masa, kaedah ini telah bertambah baik. Suri rumah moden berpeluang memasak makanan yang lazat dan sihat di rumah menggunakan dandang berganda. Ia tidak memerlukan sebarang kemahiran. Memasak dalam dandang berganda adalah mudah dan cukup pantas. Hidangannya sangat lazat, dan yang paling penting, sihat. Sebagai contoh, daging dalam dandang berganda sentiasa menjadi lembut dan berair, dan sayur-sayuran wangi.

Kebaikan menggunakan pengukus semasa memasak hidangan daging:

• memelihara set utama bahan berguna dalam produk;
• tiada minyak digunakan, bermakna tiada kerak yang tidak sihat, seperti semasa menggoreng;
• daging dalam dandang berganda mengekalkan bau dan rasa semulajadinya;
• karsinogen, kolesterol dan kalori tambahan tidak terbentuk dalam daging, seperti semasa menggoreng;
• daging dalam dandang berganda tidak kehilangan lembapan, malah daging lembu yang agak sukar menjadi lembut.

Semua ini sangat penting bagi mereka yang menghidap obesiti dan penyakit kardiovaskular. Di samping itu, peralihan kepada stimmakanan akan memanjangkan masa muda dan kecantikan anda.

Hidangan lazat dalam dandang berkembar disediakan dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memasukkan produk yang diperlukan ke dalam bekas, tuangkan air ke dalam kuali dan tetapkan masa. Makanan tidak akan hangus. Hidangan dimasak sama rata, kacau tidak diperlukan. Semua ini dengan ketara menjimatkan masa nyonya rumah. Pengukus itu sendiri terdiri daripada beberapa peringkat. Terima kasih kepada ini, anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama. Contohnya, lauk dan bebola daging, ikan dan sebagainya. Pada masa yang sama, di peringkat atas akan terdapat produk yang paling cepat dimasak. Jika perlu, anda boleh mencairkan daging, ikan dan sayur-sayuran dalam dandang berganda.

Cara memasak daging dalam double boiler

Anda memerlukan sekilogram daging (ia boleh daging babi atau daging lembu), bawang (2 keping), lada, garam, dua sudu cuka wain (sebaik-baiknya merah), 1.5 cawan bir.

Daging dipotong dadu. Bawang dicincang halus. Masukkan garam dan lada sulah ke dalam daging dan gaul rata. Masukkan bawang besar. Semua ini diletakkan dalam mangkuk untuk memasak nasi (ia disertakan dengan setiap double boiler). Air dituang ke dalam dulang. Tetapkan masa kepada 15 minit.

Pada masa ini anda perlu menyediakan sos. Untuk ini, cuka bir dan wain dicampur. Campuran dibawa ke mendidih dan dituangkan ke dalam daging. Selepas itu, hidangan dimasak selama kira-kira sejam. Dagingnya sangat berair. Ia akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Semasa daging dikukus, sediakan ulam. Ia boleh terdiri daripada mana-mana set sayur-sayuran.

Daging dalam double boiler boleh dimasak dalam apa jua cara. Sayur-sayuran yang disumbat sangat baik. Lada, zucchini, kubis dan sebagainya sesuai untuk ini. Mereka mesti dibasuh dan dibersihkan dengan teliti. Sediakan daging. Ia dipotong kecil dan dicampur dengan bahan lain (bawang, lobak merah, telur, dan sebagainya). Ada yang masukkan nasi ke inti. Dalam kes ini, ia mesti dimasak terlebih dahulu sehingga separuh masak. Sayur sumbat disusun dalam bekas. Hidangan siap selama kira-kira sejam. Hidangkan bersama herba dan krim masam.

Makanan yang lazat dan sihat diperlukan untuk seseorang tidak kurang daripada udara bersih. Jaga diri anda dan orang tersayang.