Komposisi, resipi dan pai kalori dengan kentang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada orang yang tidak pernah merasai makanan bakar bergoreng dalam hidup mereka. Telah diketahui bahawa semua orang suka makan dengan lazat, dan pai, terutamanya dengan kentang atau inti lain, bukan sahaja snek yang baik, tetapi juga snek tengah hari atau makan malam yang lengkap.

Pai goreng berkalori

Wanita yang memantau bentuk badan mereka dengan teliti harus mengetahui nilai tenaga setiap hidangan yang mereka makan. Sebagai contoh, kandungan kalori pai kentang ialah 300 kcal setiap 100 gram produk, yang agak banyak, terutamanya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mengikuti pemakanan yang betul. Nilai tenaga ini adalah purata untuk hidangan ini, dan lebih tinggi lagi untuk penggemar goreng. Pai kalori dengan kentang goreng adalah yang tertinggi dan 342 kcal.

Nilai tenaga mungkin berbeza bergantung pada resipi yang digunakan untuk menyediakan hidangan. Apabila mengira kandungan kalori, bukan sahaja pengisian pai diambil kira, tetapi juga doh, yang mengandungi tepung, telur, gula, yis dan bahan-bahan lain, yang jugamembentuk penunjuk nilai tenaga.

Kaedah rawatan haba (goreng, bakar) juga penting. Lagipun, semua orang tahu bahawa makanan bergoreng, tepu dengan lemak sayuran, membawa lebih banyak kalori daripada yang dibakar.

Pai bakar kalori

Tidak seperti yang digoreng, dibakar mempunyai nilai tenaga yang lebih rendah, yang disebabkan penggunaan minyak sayuran yang kurang ketara semasa menyediakan pai bakar dengan kentang. Kandungan kalori hidangan ini ialah 300 kcal setiap 100 gram produk.

Tetapi angka ini mungkin berbeza-beza bergantung pada jenis doh yang digunakan, bahan perasa kentang tumbuk, sama ada bahan tambahan ditambah dan banyak lagi.

Sebagai contoh, doh dengan air mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah daripada doh dengan susu, dan puri yang diperisakan dengan susu rendah lemak mempunyai nilai tenaga yang jauh lebih rendah daripada diperisakan dengan mentega atau krim berat. Oleh itu, kandungan kalori pai dengan kentang berbeza dalam had yang berbeza, yang boleh dikurangkan atau ditingkatkan.

Kandungan kalori 1 pai kentang

Bagi kebanyakan orang, patty kentang ialah hidangan kegemaran yang terdapat untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan juga makan malam. Tetapi bagaimana jika anda sedang berdiet dan perhatikan angka anda? Ia tidak menakutkan sama sekali. Jika anda mengetahui nilai tenaga 1 pai, maka adalah mungkin untuk mengira kandungan kalori keseluruhan diet secara keseluruhan dan mengeluarkan sebarangproduk supaya tidak melebihi elaun kalori harian dan membolehkan anda makan hidangan kegemaran anda. Atau anda boleh bergerak lebih banyak dan kalori yang dimakan akan hilang dengan cepat.

Kandungan kalori 1 pai kentang yang dimasak di dalam ketuhar ialah 176 kcal, yang, pada dasarnya, tidak terlalu banyak. Tetapi goreng - lebih daripada 207 kcal. Di sini, penunjuk juga mungkin berubah bergantung pada penggunaan produk tertentu, kaedah pembalut, penambahan bahan tambahan dan sebagainya.

Pai dengan kentang dan cendawan: kalori

Pai dengan kentang ialah hidangan tradisional, tetapi pai dengan isi kentang dan cendawan tidak ketinggalan. Mereka juga boleh dimasak digoreng atau dibakar, yang akan dipengaruhi oleh nilai tenaga. Secara purata, pai dengan kentang dan cendawan mempunyai kandungan kalori purata 242 kcal, yang juga berbeza-beza bergantung pada kaedah penyediaan. Pai bakar jenis ini mempunyai nilai tenaga yang lebih rendah daripada yang digoreng.

Selain itu, cendawan, iaitu, rawatan habanya, menjejaskan kalori, kerana ia boleh digunakan secara mentah dan direbus atau digoreng. Daripada pilihan mana-mana kaedah, kandungan kalori pai itu sendiri juga berubah. Komponen utama hidangan ini, doh itu sendiri adalah produk bakeri dan oleh itu membawa banyak kalori, yang boleh diselaraskan dengan menggantikan beberapa produk atau mengurangkan kuantitinya.

Pai yang manakah lebih baik: digoreng atau dibakar?

Hiduptidak ramai orang akan dapat menjawab soalan ini, kerana ada yang tidak memikirkannya. Lebih terdedah kepada pilihan ini ialah wanita yang melihat susuk tubuh mereka, yang sering terpaksa memilih antara pilihan pertama dan kedua.

Jika kita membahagikan kedua-dua pai dengan nilai tenaganya, maka pai bakar, yang mengandungi lebih sedikit kalori, sudah pasti akan menang di sini, kerana apabila menggoreng sejumlah besar minyak sayuran digunakan, yang mempunyai nilai tenaga yang tinggi.

Tetapi, jika anda berfikir ke arah bahawa kandungan kalori produk secara langsung bergantung pada bahan yang digunakan dalam penyediaannya, maka penunjuk seperti nilai tenaga boleh sama, maka kandungan kalori pai dengan kentang goreng akan lebih kurang sama dengan yang dibakar.

Cara mengurangkan kandungan kalori pai goreng dan bakar

Kini terdapat pelbagai kaedah yang membantu mengurangkan kandungan kalori mana-mana hidangan, yang sangat mudah untuk mereka yang mematuhi pemakanan dan diet yang betul.

Kaedah utama yang boleh mengurangkan kandungan kalori pai dengan kentang:

1. Menggunakan makanan rendah tenaga.
2. Pai goreng sebaiknya digantikan dengan pai bakar.
3. Gunakan pembalut rendah lemak untuk kentang tumbuk, seperti susu skim, krim masam rendah lemak dan bahan rendah kalori yang lain.
4. Apabila menambah produk tambahan pada inti, ambil produk yang mempunyai kandungan rendahnilai tenaga, seperti kubis, cendawan rebus, bawang dan bahan-bahan lain.
5. Beli atau buat doh bukan kalori anda sendiri, dan pilihan terbaik dan paling sesuai ialah doh di atas air. Tetapi anda harus menolak puff, mentega dan adunan susu, kerana produk ini mempunyai nilai tenaga yang tinggi, dengan ketara meningkatkan kandungan kalori pai dengan kentang.

Resipi untuk pai diet terbanyak

Untuk doh anda memerlukan tepung, yis kering, susu dan minyak sayuran (lebih baik mengambil minyak zaitun). Tuangkan 5 gram yis cepat ke dalam 600 gram tepung, kacau, tuangkan satu setengah gelas susu dan 100 ml minyak. Tambah 2 sudu kecil kepada doh yang dihasilkan. garam dan 1 sudu kecil. gula, kemudian biarkan ia mengembang selama 0.5-1 jam.

Untuk inti, anda perlu merebus kentang dan tumbuk dalam air, tetapi pastikan ia tidak terlalu cair. Jika mahu, anda boleh menambah bawang goreng dan garam inti secukup rasa.

Apabila doh dan kentang sudah siap, anda perlu membentuk pai dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.

Hidangan yang terhasil mengandungi 130 kcal setiap 100 gram, yang membolehkan anda makan pai sedemikian walaupun semasa diet.