Lempeng oatmeal: resipi, kalori, pemakanan yang betul

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Oatmeal, resipi yang akan kami nyatakan dalam artikel ini, adalah kejayaan sebenar dalam diet harian mereka yang memantau kesihatan mereka.

Nilai sendiri: ia masak dengan cepat, rasa yang sangat baik, pelbagai topping dihadkan hanya oleh imaginasi anda (dan hati nurani), produk yang paling mudah diperlukan. Resipi asas dan variasi di bawah.

Kepopularan yang dibenarkan

Hidangan ini mula tersebar luas pada tahun 2015. Ia ternyata sangat mudah dan pelbagai rupa sehingga ia segera mendapat populariti di kalangan orang yang suka makan makanan yang lazat tanpa membahayakan diri mereka sendiri. Terdiri daripada telur, hercules dan susu. Telur dadar dengan bubur, secara umumnya. Tidakkah kedengaran sangat menyelerakan?

Ini adalah khayalan, rasanya akan mengejutkan anda. Nilai pemakanan hidangan juga baik - 1 pancake dengan kandungan kalori yang rendah kaya dengan protein, karbohidrat kompleks dan lemak yang sihat, yang akan memberikan anda rasa kenyang untuk masa yang lama tanpa rasa berat. Oatmeal juga disukai kerana ia membantu"menyamar" makanan yang tidak disukai - terutamanya oatmeal. Secara pilihan, anda boleh menambah semua jenis biji dan kacang ke dalam oat. Pada masa yang sama, kandungan kalorinya akan meningkat, tentu saja, tetapi faedahnya tidak dapat dinafikan. Pancake dipenuhi dengan topping secukup rasa semasa memasak, yang menjadikannya lebih mengenyangkan dan memberi ruang untuk variasi.

Resepi asas penkek dengan isi keju dan dadih

Komposisi utama hidangan telah dinyatakan sebelum ini, mari tuliskan perkadaran yang sama.

Sialan:

• telur - 2 keping (jika mahu, anda boleh mengeluarkan 1 kuning telur);
• hercules (atau mana-mana oatmeal tidak lebih kecil daripada purata) - 20 gram;
• susu lemak sederhana - 30 gram;
• minyak sayuran - 5 gram;
• garam dan rempah secukup rasa.

Pengisian:

• keju kotej dengan kandungan lemak 1.8% - 100 gram;
• keju cair rendah (mozzarella sangat baik) - 20 gram;
• hijau, garam dan rempah ratus - secukup rasa.

Memasak

Panaskan susu dan isikan dengan oat. Biarkan sejuk.

Pukul telur bersama garam dan rempah sehingga sebati, masukkan oatmeal bersama susu.

Parut keju, masukkan keju kotej ke dalamnya dan tumbuk sehingga rata. Masukkan herba, garam dan rempah secukup rasa.

Panaskan kuali dengan api sederhana, lumurkan dengan minyak sayuran.

Tuangkan adunan telur ke dalam kuali, putar yang kedua supaya jisim menutupi bahagian bawah secara sekata. Dengan cara ini anda akan membentuk pancake.

Apabila bahagian atas penkek telah dirampas, cungkil dengan telititepi produk dengan spatula dan terbalikkannya, berhati-hati agar tidak memecahkan integriti.

Terbalikkan kek, letak inti pada separuh dan tutup dengan bahagian kedua pancake, tekan sedikit.

Goreng penkek oatmeal yang dilipat dengan keju kotej dan keju, pertama di sebelah, kemudian di sebelah yang lain, ditutup dengan penutup. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa inti menjadi panas dan keju cair.

Itu sahaja!

Nilai tenaga penkek ialah 304 kcal, 14.5 gram protein, 14.4 gram karbohidrat, 15 gram lemak.

Nilai tenaga inti ialah 151.21.6 gram protein, 3.7 gram karbohidrat, 5.6 gram lemak.

Boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran segar secukup rasa.

Diet pancake oatmeal untuk mereka yang tidak boleh bertolak ansur dengan gluten

Resipi penkek sangat bagus jika tiada apa yang menghalang anda. Bagaimana pula dengan mereka yang mengalami intoleransi gluten, yang terdapat dalam oat? Beberapa pilihan:

• Teka-teki dan cari oat tanpa gluten.
• Ganti oat dengan dedak atau bijirin bebas gluten (millet, soba, beras, dll.).
• Dalam kes inti manis, menggantikan oatmeal dengan tepung kelapa akan berjaya. Oleh kerana ciri higroskopiknya, ia bernilai menggunakan 15 gram produk. Masak seperti oat biasa, resipi diberikan di atas.

Pilihan pengisian manis

Telur dadar oat bagus kerana ia cukup neutral dalam rasa, dan anda boleh menambah apa sahaja yang anda mahukan. Makanan tambahan boleh menjadi masin dan manis. Pilihan terakhir amat sesuai untuk mereka yang suka manis:

• Pisang (1 pc.), walnut (10 gram), madu (1 sudu teh), kayu manis (secubit). Potong pisang menjadi kepingan, cincang kasar kacang. Letakkan semuanya pada separuh pancake, tuangkan dengan madu, tutup dengan bakinya.
• Keju kotej pedas (100 gram), sos beri (2 sudu besar). Sediakan oatmeal, resipi yang kami berikan di atas, letakkan keju kotej di atasnya, tuangkan sos dan hidangkan.
• "Pai Epal". Epal besar, kupas, potong dan rebus hingga lembut dengan sedikit air. Masukkan secubit vanila dan kayu manis. Masak seperti oatmeal biasa.
• "Kek lobak merah". Dalam doh untuk oatmeal (resipi asas), tambah 2 sudu teh. lobak merah parut, 1/2 sudu kecil. kulit oren, secubit vanila, buah pala dan kayu manis. Tambah sedikit pemanis berasaskan sayuran jika suka. Goreng mengikut resipi asas, dan gunakan keju kotej lembut dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 5% sebagai pengisian, tambah sedikit vanila dan pengganti gula kepadanya. Pancake oatmeal ini (350 kalori setiap hidangan) ialah alternatif pencuci mulut yang bagus.

Pilihan isi masin

Pengisi penkek masin akan membolehkan anda menyediakan hidangan yang lengkap dalam masa yang sesingkat mungkin, yang akan membantu anda "membekukan cacing" dan tidak mengosongkan peti sejuk dalam keadaan kelaparan. Disebabkan oleh fakta bahawa rasa oatmeal tidak mempunyai keperibadian yang jelas, ia boleh disesuaikan dengan sebarang permintaan dan masakan. Contohnya:

"Caprese". Berikan hidangan anda rasa ikoniksalad Itali! Untuk melakukan ini, untuk satu pancake oatmeal (resipi boleh digunakan dengan dan tanpa gluten), ambil 5 bola mozzarella mini, tomato masak, 3-4 daun selasih dan 1 sudu kecil. pesto. Potong keju dan tomato ke dalam kepingan, letakkan separuh pancake, letakkan selasih di atas dan tuangkan seluruh pesto. Tutup dengan baki penkek dan masak mengikut garis panduan asas

• "Belyash". Kenapa tidak? Untuk pengisian, goreng dalam 1 sudu besar. sudu minyak sayuran 1 bawang kecil dicincang sehingga perang keemasan, tambah 100 gram ayam cincang tanpa lemak atau ayam belanda. Setelah inti siap, garam dan lada sulah dan tambah herba segar jika mahu.
• Sediakan oatmeal untuk makan malam mengikut resipi berikut: untuk inti, campurkan dada ayam yang telah dicincang (direbus atau dibakar, 50 gram), keju rendah lemak (30 gram), keju kotej kering (50 gram).) dan 1 gherkin cincang. Sumbat pancake dengan adunan ini dan masak seperti biasa. Untuk sos, parut 1 timun kecil, taburkan dengan garam dan ketepikan selama 5 minit sehingga ia memberikan jus. Campurkan untuk sos 150 gram yogurt rendah lemak dengan ulas bawang putih parut, 1 sudu besar. satu sudu jus lemon, garam, lada hitam dan sebiji timun diperah daripada cecair yang berlebihan. Hidangkan penkek dengan sos dan sayur-sayuran segar.