Kaserol Zucchini: resipi ketuhar langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana kaserol zucchini dibuat? Resipi (hidangan ini paling mudah dibuat di dalam ketuhar) akan dibentangkan dalam bahan artikel ini. Daripadanya anda akan mempelajari beberapa pilihan untuk menyediakan hidangan yang lazat, mengenyangkan dan sihat.

Kaserol Zucchini

Resipi (zucchini sangat lazat di dalam ketuhar) terdapat pelbagai penyediaan untuk hidangan sedemikian. Resipi yang paling mudah dan berpatutan melibatkan penggunaan daging cincang. Tetapi perkara pertama dahulu.

Untuk melaksanakan resipi kaserol zucchini dalam ketuhar, kami memerlukan komponen berikut:

• daging cincang sedia (anda boleh menggunakan campuran, ayam, daging lembu, dll.) - kira-kira 500 g;
• tomato masak - 2 keping besar;
• bawang besar - 1 kepala;
• zucchini muda bersaiz sederhana - 4 keping;
• garam, paprika manis, herba kering - mengikut citarasa anda;
• minyak sayuran - kira-kira 55 ml;
• mayonis berkalori tinggi - 80 g;
• keju keras - 125g

Menyediakanbahan

Bagaimana cara memasak kaserol daging zucchini di dalam ketuhar? Resipi langkah demi langkah memerlukan pemprosesan semua produk.

Bawang ditumbuk dengan pengisar dan kemudian dimasukkan ke dalam daging cincang bersama garam meja, paprika manis dan herba kering. Selepas mencampurkan bahan-bahan dengan teliti, mereka dibentangkan dalam kuali dengan minyak bunga matahari dan goreng sehingga perang keemasan. Selepas itu, tomato cincang halus ditambah kepada mereka dan direbus dalam jus mereka sendiri selama ¼ jam.

Setelah menerima jisim daging yang homogen, ia dikeluarkan dari dapur dan disejukkan. Pada masa ini, mula memproses sayur-sayuran. Zucchini dibasuh dan dibersihkan dengan teliti. Selepas itu, ia dipotong menjadi bulatan nipis dan diperisakan dengan sedikit garam.

Bagaimana untuk membentuk dan membakar dalam ketuhar?

Resipi memasak kaserol zucchini dalam ketuhar adalah sangat mudah. Selepas semua komponen disediakan, teruskan ke pembentukan hidangan. Untuk melakukan ini, ambil bentuk tahan haba dan pelincir dengan minyak sayuran. Seterusnya, letakkan sebahagian daripada zucchini dan daging cincang secara bergantian dalam hidangan. Gantikan lapisan sedemikian hendaklah 3 atau 4 kali.

Sebaik sahaja semua bahan siap, ia ditutup dengan jaringan mayonis dan ditaburi keju parut. Dalam bentuk ini, hidangan dihantar ke ketuhar dan dibakar selama 35-38 minit. Pada masa ini, ia hendaklah masak sepenuhnya dan ditutup dengan penutup keju.

Menghidangkan untuk makan malam

Selepas memasak kaserol daging dengan zucchini, ia disejukkan sedikit, dan kemudian dipotong, diratakan di atas ratapinggan dan dihidangkan ke meja bersama sekeping roti. Anda boleh makan hidangan yang lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari dan makan malam.

Kaserol zucchini cepat dalam ketuhar: resipi, foto

Untuk menyediakan makan malam keluarga secepat mungkin, kami mengesyorkan menggunakan resipi ini. Untuk melaksanakannya, kita memerlukan:

• zucchini kecil muda - 1 kg;
• keju diproses - kira-kira 200 g;
• bawang - ½ kepala;
• telur ayam besar - 2 pcs.;
• semolina - 3 sudu besar;
• minyak zaitun yang ditapis - 2 sudu besar;
• lada hitam dikisar, garam halus - sapukan mengikut citarasa anda.

Kaedah memasak langkah

Bagaimanakah kaserol zucchini cepat dibuat? Resipi (dalam ketuhar untuk membuat makan malam seperti itu mudah dan ringkas) hidangan sedemikian tidak memerlukan banyak usaha dan masa. Pertama, bahan utama diproses. Zucchini dibasuh dan dikupas, dan kemudian disapu pada parut kasar. Dalam bentuk ini, sayur-sayuran dibiarkan selama 10-15 minit.

Pada masa ini, mulakan menyediakan produk lain. Bawang dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin nipis. Bagi keju yang diproses pula, ia dicincang kecil.

Selepas tindakan yang diterangkan, zucchini diperah dengan baik dan dipindahkan ke periuk yang dalam. Minyak zaitun, keju cair dan bawang ditambah kepada mereka. Setelah meletakkan pinggan di atas api kecil, kandungannya sentiasa mengganggu.

Sebaik sahaja jisim skuasy baikmemanaskan badan, dan keju dibubarkan sepenuhnya, produk dikeluarkan dari dapur dan segera dicampur dengan semolina. Meninggalkan campuran diketepikan, teruskan untuk menyediakan telur. Mereka dipukul kuat dalam mangkuk yang berasingan, selepas itu mereka dituangkan ke dalam jisim skuasy yang disejukkan sepenuhnya. Rempah-rempah ditambah kepadanya secukup rasa dan semuanya dicampur dengan teliti.

Selepas menyediakan asas untuk kaserol, ia dibentangkan dengan teliti dalam bentuk tahan panas yang tebal, dan kemudian dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah.

Mematuhi rejim suhu ini, hidangan mesti dimasak selama 60 minit. Pada masa ini, kaserol harus mengeras dan berwarna perang.

Menghidangkan meja keluarga

Kaserol zucchini sayur dalam ketuhar, resipi yang diterangkan di atas, sangat lembut dan lazat. Selepas hidangan dimasak, ia dibiarkan pada suhu bilik untuk seketika. Selepas 20-30 minit, kaserol dipotong dan dihidangkan bersama segelas teh manis.

Buat hidangan lazat dengan cendawan

Kini anda tahu cara membuat kaserol zucchini. Resipi (hidangan ini paling kerap dibuat di dalam ketuhar) dibentangkan di atas. Walau bagaimanapun, ini jauh dari satu-satunya cara untuk menyediakan hidangan sedemikian. Untuk makan tengah hari yang lebih mengenyangkan, kami mengesyorkan menambah cendawan goreng padanya.

Jadi, kita perlukan:

• zucchini muda kecil - 2 keping;
• champignons besar segar - 100 g;
• ham atau sosej salai - 150 g;
• bawang - 1 pc.;
• rempahberbeza - mengikut keinginan anda;
• krim masam tinggi lemak - 400 g;
• keju keras - kira-kira 110 g.

Proses memasak

Hidangan ini mudah dan ringkas untuk dibuat. Pertama, cendawan segar dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan nipis. Selepas itu, cendawan dibentangkan dalam kuali, semua kelembapan berlebihan disejat, dan kemudian minyak sayuran ditambah dan digoreng. Dalam proses rawatan haba cendawan, rempah dan herba dibentangkan kepada mereka (secukup rasa).

Sebaik sahaja cendawan berwarna perang, bawang cincang halus dan ham cincang (sosej salai) dimasukkan ke dalamnya. Selepas beberapa minit, zucchini segar dibentangkan dalam mangkuk yang sama, yang telah dipotong menjadi kepingan kecil. Selepas itu, sayur-sayuran dibawa keluar (cendawan dengan sosej hendaklah ditinggalkan) dan ditaburkan di bahagian bawah bentuk tahan panas.

Bahan-bahan yang selebihnya, ia ditumbuk dengan pengisar. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit krim masam segar dan pekat pada jisim yang terhasil.

Selepas menyediakan asas untuk kaserol, jisim cendawan goreng, bawang dan ham ditaburkan di atas lapisan zucchini, dan kemudian dituangkan dengan baki krim masam segar dan ditaburkan dengan keju keras parut.

Setelah membentuk hidangan sayuran dengan cendawan seperti yang diterangkan di atas, ia dihantar ke ketuhar. Pada suhu 200 darjah, makan malam dibakar selama 15-25 minit. Selepas rawatan haba, hidangan akan menjadi baik dan keju akan bertukar menjadi kerak yang menyelerakan.

Cara menyajikan sayur-sayurankaserol ke meja?

Hidangkan mana-mana kaserol ke meja keluarga (termasuk sayur-sayuran) hanya selepas ia telah disejukkan sebahagiannya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila panas, hidangan sedemikian cepat pecah.

Selepas pendedahan singkat, kaserol dipotong menjadi beberapa bahagian dan dibentangkan di atas pinggan rata. Makan tengah hari teratas boleh dituangkan dengan krim masam atau sos krim, dan taburkan dengan herba cincang.

Hidangkan makan tengah hari zucchini ke meja, sebaik-baiknya dengan segelas teh manis dan sepotong roti putih.