Pencuci mulut daripada keju kotej tanpa membakar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sukar untuk menilai terlalu tinggi kebaikan keju kotej, serta hidangan masakan yang menggunakan produk ini untuk tubuh manusia. Oleh itu, ia hampir setiap hari hadir di atas meja untuk ramai orang. Tetapi, selain fakta bahawa keju kotej boleh menjadi hidangan biasa, anda juga boleh membuat pencuci mulut yang sangat lazat daripadanya. Ini amat berfaedah bagi ibu bapa yang anaknya enggan mengambil produk tenusu.

Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dan sihat untuk keluarga anda, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa di dapur anda. Lagipun, ia boleh dibuat dengan cepat dan tanpa menggunakan ketuhar, kerana terdapat gula-gula yang diperbuat daripada keju kotej yang tidak perlu dibakar.

Mudah dan cepat

Cara termudah dan terpantas untuk membuat pencuci mulut keju kotej tanpa bakar - buat bebola dadih daripadanya. Masa penyediaan untuk hidangan ini mengambil masa lima hingga sepuluh minit. Ia juga menarik bahawa ia boleh mempunyai rasa yang berbeza. Pertimbangkan cara memasaknya dengan betul.

Produk:

• 500 gkeju kotej lemak;
• 30 g mentega;
• 150g gula;
• kelapa;
• 1 sachet vanila.

Keju kotej mesti dicampur dengan mentega, gula dan vanila. Bahan-bahan mesti diuli dengan teliti supaya tidak ada ketulan minyak. Daripada jisim dadih yang terhasil, gulungkan bebola dengan saiz yang sesuai dan taburkan setiap satu dengan kepingan kelapa. Letakkan pencuci mulut yang telah siap di dalam peti sejuk atau peti sejuk selama beberapa minit.

Resipi ini adalah asas untuk penyediaan hidangan ini, tetapi jika mahu, ia boleh ditambah dengan bahan-bahan lain. Sebagai contoh, tambahkan biskut roti pendek yang hancur, kacang atau cip coklat pada keju kotej. Ini akan memberikan bola rasa yang berbeza.

Kegembiraan Buah

Sangat lazat dan sihat ialah pencuci mulut keju kotej dan buah-buahan tanpa dibakar. Ia bagus kerana mana-mana buah-buahan dan beri boleh sesuai untuk penyediaannya. Dalam kes kami, ia akan menjadi strawberi. Jadi, pertimbangkan resipi untuk hidangan yang dipanggil "Strawberry Delight".

Bahan:

• 100g gula;
• 0.5 kg keju kotej penuh lemak;
• 150 g krim (sebarang lemak);
• strawberi;
• sereh coklat gelap;
• 1 sachet vanillin (gula vanila).

Semua bahan, kecuali strawberi dan cip coklat, gaul sebati sehingga jisim homogen diperolehi. Kemudian masukkan coklat ke dalamnya dan gaul lagi. Campuran yang dihasilkan mesti dimasukkan ke dalam cawan kaca ataukremanki. Susun strawberi di atas jisim berkrim. Hidangkan makanan istimewa ke meja harus sedikit sejuk, jadi selepas memasak ia harus dimasukkan ke dalam peti sejuk, selama kira-kira 15-20 minit. Jika mahu, keju kotej boleh dihiasi dengan daun pudina kecil.

Mewah pisang

Mana-mana pencuci mulut keju kotej yang dimasak (tanpa pembakar) membolehkan bukan sahaja menikmati rasa hidangan yang tiada tandingan, tetapi juga untuk mengekalkan semua nutrien yang hilang semasa rawatan haba produk. Oleh itu, ia membolehkan anda sering menikmati pencuci mulut dan pada masa yang sama membekalkan bahan berguna kepada badan anda, yang jarang berlaku dengan penggunaan jenis gula-gula lain.

Satu lagi pencuci mulut sihat yang pasti disukai kanak-kanak ialah Mini Banana Cheese Roll.

Bahan:

• 200g keju kotej segar;
• 20 g mentega;
• 100g roti pendek;
• 50g gula pasir;
• gula vanila (secukup rasa);
• 1 pisang besar;
• 100g cip coklat;
• 1 sudu besar satu sudu koko.

Koko campurkan dengan gula vanila, gula pasir dan masukkan ke dalam dadih. Campurkan semuanya dengan baik. Kemudian masukkan biskut yang dikisar dalam pengisar ke dalam jisim, serta mentega. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi. Kupas pisang dari kulitnya dan mula membentuk lapisan dadih di sekelilingnya. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan jisim keju kotej pada pisang, dalam lapisan, dan gulungkannya untuk memberikan pencuci mulut bentuk gulungan. Hiaskan gulungan siapcip coklat dan sejukkan sedikit.

Pencuci mulut yang disediakan dengan cara ini daripada keju kotej dan pisang (tanpa dibakar) boleh menjadi bukan sahaja makanan harian untuk kanak-kanak, tetapi juga makanan istimewa yang sangat baik di atas meja perayaan.

Kegembiraan untuk makanan manis

Selalunya, seperti yang dapat dilihat daripada resipi di atas, kuki roti pendek digunakan dalam hidangan. Ia membantu bukan sahaja untuk memberikan rasa yang menarik kepada hidangan, tetapi juga menjadikannya lebih plastik dan tebal. Sebagai peraturan, mereka menggunakan serbuk dari biskut dalam pencuci mulut, tetapi gula-gula tidak kurang enak, di mana ia digunakan secara keseluruhan. Contohnya, pencuci mulut biskut dan keju kotej tanpa dibakar, yang mempunyai nama asal "Roti Dadih".

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 0.5 kg keju kotej;
• 400g roti pendek (persegi);
• 100g gula pasir;
• 100g cip coklat;
• 300g coklat gelap;
• 100g kismis.

Uli separuh daripada biskut dan campurkan dengan keju kotej, gula, gula vanila, cip coklat dan kismis. Campurkan jisim dengan teliti. Bahagikan baki biskut kepada separuh. Ambil bentuk segi empat sama atau segi empat tepat untuk pencuci mulut dan letakkan kuki di bahagian bawahnya. Di atasnya - jisim dadih. Lakukan sehingga acuan penuh dan biarkan selama 30 minit. ke dalam peti ais. Selepas masa berlalu, ia perlu dikeluarkan dan roti yang terhasil hendaklah dituangkan dengan coklat cair.

Gelatin untuk membantu

Beberapa pencuci mulut keju kotej asli tanpa bakar, resipi yang sangat mudah, memerlukanpenggunaan gelatin. Dengan bantuan bahan ini, hidangan dadih boleh mengambil bentuk yang diingini dan rasa yang lazat. Puncak keseronokan rasa, yang mempunyai rupa yang menakjubkan, ialah pencuci mulut yang diperbuat daripada keju kotej dan gelatin yang dipanggil "Syurga Tangerine".

Untuk penyediaannya anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 250 g keju kotej;
• 100g gula;
• 200g susu;
• 200 g krim masam;
• 20g gelatin;
• 1 paket gula vanila (vanillin);
• 2-3 pcs jeruk keprok.

Gelatin tuangkan susu yang telah dipanaskan sedikit dan biarkan membengkak selama 15-20 minit. Tuangkan adunan bengkak ke dalam periuk dan letakkan pada api perlahan sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Seterusnya, anda perlu menambah gula, krim masam dan gula vanila ke keju kotej dan campurkan semuanya (atau pukul dengan pengadun). Selepas itu, masukkan campuran susu-gelatin ke jisim dadih dan campurkan semuanya lagi. Krim yang dihasilkan mesti dituangkan ke dalam acuan tanpa bahagian bawah pada lapisan tangerin. Citrus dikupas terlebih dahulu dan dicampur dengan sedikit gula, dan kemudian didihkan dengan api perlahan. Sejukkan hidangan yang telah siap di dalam peti sejuk, dan kemudian keluarkan acuan.

Pencuci mulut keju kotej dan gelatin tanpa bakar yang lazat ini boleh diwarnakan tambahan dengan pewarna makanan, walaupun ia kelihatan menakjubkan dalam bentuk semula jadi.

Berry Fantasy

Pencuci mulut dadih tidak boleh membuat sesiapa pun acuh tak acuh, kerana seseorang hanya perlu melihat hidangan yang dimasak, dan dari satupenampilannya akan meleleh air liur. Sebagai peraturan, yang paling terang dan paling lazat adalah makanan istimewa di mana banyak buah atau buah beri digunakan. Mari lihat cara membuat satu lagi pencuci mulut keju kotej eksklusif tanpa bakar, dengan foto untuk melihat bagaimana hasilnya.

Untuk ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 g keju kotej;
• 150 g currant hitam;
• 150g gula tepung;
• 100 g krim susu;
• 50g gula;
• 250-300 g roti pendek atau biskut biskut (berbentuk jari);
• beri untuk hiasan (raspberi, strawberi, kismis merah), daun pudina.

Potong blackcurrant dan campurkan dengan gula tepung. Kemudian campurkan buburan yang terhasil dengan keju kotej (parut) dan gula vanila. Dari jisim dadih, muat turun gulungan kecil, ketinggian - beberapa sentimeter di bawah kuki. Letakkan gulung secara menegak di atas pinggan dan tutup setiap satu dengan biskut, dalam bulatan. Di atas gulung, anda perlu memerah krim disebat dengan gula, ini mesti dilakukan menggunakan beg pastri. Pencuci mulut hampir siap, ia kekal hanya untuk menghiasinya dengan beri dan daun pudina. Sebelum dihidangkan, makanan istimewa hendaklah disejukkan sedikit di dalam peti sejuk.

Ais krim yang indah

Dengan bantuan keju kotej, anda boleh memasak bukan sahaja kek, mousses dan makanan istimewa lain, tetapi juga pelbagai jenis aiskrim. Untuk menyediakan pencuci mulut keju kotej tanpa membakar, tetapi dengan pembekuan, anda memerlukan minimumbahan dan sedikit masa:

• 250-300g keju kotej (tumbuk);
• 250 g krim (penuh);
• 1 paket gula vanila;
• sebarang jem beri;
• 150-200g gula tepung.

Pukul semua bahan dengan pengadun. Jisim yang terhasil mesti dituangkan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Jika mahu, pencuci mulut yang telah disejukkan boleh ditaburkan dengan sedikit aising coklat.

Wah kek

Kek wafel dadih ternyata sangat lazat dan sihat. Ia sangat mudah untuk dimasak, dan anda tidak perlu berdiri di atas dapur untuk masa yang lama dan membosankan. Pencuci mulut seperti keju kotej tanpa baking akan menjadi hidangan yang sangat baik untuk ketibaan tetamu yang tidak dijangka. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kek wafel siap sedia dan sebarang campuran dadih daripada resipi di atas.

Kek hendaklah disapu dengan krim dadih terpilih dan dihiasi dengan sebarang gula-gula, kerana sebarang bahan digabungkan dengan keju kotej. Kek yang telah dimasak perlu disejukkan sedikit secara semula jadi di dalam peti sejuk. Tetapi jika tidak ada masa sama sekali, maka penyejukan tambahan harus digunakan. Untuk melakukan ini, pencuci mulut mesti disimpan di dalam peti sejuk selama 5-10 minit. Selamat berselera!