Susu segar yang manakah paling sihat?

Susu segar yang manakah paling sihat?
Susu segar yang manakah paling sihat?
Anonim

Susu segar adalah salah satu produk paling berguna yang sangat diperlukan oleh seseorang. Sejak zaman dahulu, ia telah digunakan sebagai penawar pelbagai penyakit. Dengan bantuannya, gangguan saraf, demam, penyakit buah pinggang dirawat. Susu juga telah digunakan oleh atlet untuk membina jisim otot.

susu baru
susu baru

Apa gunanya?

Minuman itu mengandungi hampir semua bahan dan vitamin yang diperlukan untuk badan. Disebabkan kandungan kalsium yang tinggi, ia menguatkan tulang dan sistem kardiovaskular, dan baik untuk kesihatan pergigian. Susu asli memberi manfaat kepada orang tua kerana tulang mereka menjadi lebih rapuh dari masa ke masa. Minuman itu mengandungi vitamin A, yang diperlukan untuk kesihatan kulit, membran mukus dan peraturan proses metabolik dalam badan, dan B1, yang terlibat dalam fungsi sistem saraf dan metabolisme karbohidrat. Susu mengandungi banyak nutrien, termasuk protein, yang mengandungi semua asid amino yang diperlukan oleh badan, serta laktosa, yang diperlukan untuk berfungsi pelbagai organ penting.

Susu segar lebih bernilai kerana iaselama beberapa jam, ia mampu melambatkan pembiakan bakteria. Untuk meningkatkan tempoh tempoh ini, ia ditapis dan disejukkan. Minuman itu mengandungi imunoglobulin "hidup", aglutinin, antitoksin, opsonin, precipitin dan bahan lain yang menguatkan sistem imun manusia. Itulah sebabnya ia harus diminum dalam rawatan pelbagai penyakit.

susu asli
susu asli

Walaupun susu segar lebih berguna, anda perlu tahu dalam keadaan apa ia diperolehi. Jika pembantu susu tidak mencuci tangannya atau menggunakan pinggan mangkuk yang tidak dibasuh, atau jika lembu itu sakit, minuman itu mungkin mengandungi bakteria penyebab penyakit.

Susu rebus juga mempunyai khasiat perubatan, tetapi pada tahap yang lebih rendah daripada susu segar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila dipanaskan, sejumlah protein dan vitamin C dimusnahkan.

Susu mana yang terbaik?

Adalah dipercayai bahawa susu kambing lebih serasi dengan ciri-ciri fisiologi seseorang. Ia lebih mudah dihadam. Struktur protein dan lemaknya paling hampir dengan struktur bahan yang terkandung dalam susu ibu manusia. Ia hampir tidak menyebabkan reaksi alahan, tidak seperti lembu. Susu segar kambing lebih baik diterima oleh kanak-kanak yang mengalami pelbagai gangguan pencernaan.

susu segar je
susu segar je

Ia mengandungi lebih banyak vitamin A, yang meningkatkan kesihatan kulit dan penglihatan, dan PP, yang meningkatkan proses oksidatif dalam badan.

Susu lembu juga mempunyai beberapa khasiat yang menjadikannya lebih baik daripada susu kambing. Iaitu: ia mempunyai kandungan yang lebih tinggiasid folik, serta zat besi dan vitamin B. Selain itu, susu kambing mempunyai rasa tertentu yang tidak disukai semua orang.

Susu segar tidak disyorkan untuk penghidap kolitis kronik dan enteritis, serta gastritis anacid. Di samping itu, sesetengahnya tidak mempunyai enzim yang bertanggungjawab untuk memecahkan laktosa dalam badan mereka, jadi mereka tidak boleh minum produk ini.

Walaupun susu kambing lebih baik daripada susu lembu dalam banyak cara, susu kambing juga mempunyai banyak kelebihan dan lebih berpatutan.

Disyorkan: