Pasta Armenia: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tidak tahu cara memberi makan malam keluarga anda dengan cepat dan lazat selepas seharian sibuk bekerja? Cuba masak pasta Armenia yang ringkas, luar biasa dan sangat lazat. Bersedia untuk eksperimen masakan? Kami mengikat pinggang, iaitu, kami mengikat apron di pinggang dan pergi ke dapur.

Bahan Yang Diperlukan

Untuk hidangan menarik ini, kami memerlukan:

• pasta kegemaran - 1 pek (400 g);
• air masak panas - 500 ml (mungkin memerlukan lebih atau kurang);
• minyak sayuran - 50 ml;
• telur ayam - 5 pcs.;
• garam - secukup rasa;
• rempah dan perasa kegemaran anda untuk dirasai.

Sudahkah anda menyediakan produk yang diperlukan? Mari mula mencipta.

Memasak

• Berdasarkan resipi pasta Armenia, mulakan dengan memanaskan minyak dalam kuali. Minyak hendaklah panas tetapi tidak mendidih.
• Jadi, tuangkan keseluruhan pek pasta ke dalam minyak panas, gaul.
• Goreng pasta Armenia kami selama 10-15 minit dengan api sederhana, kacau sentiasaspatula. Pasta mestilah warna coklat keemasan yang bagus, sekata.
• Kemudian, tanpa mengeluarkan kuali dari dapur, tuangkan pasta kami dengan air panas. Air hendaklah hanya menutupi sedikit produk. Pada peringkat ini, lebih baik untuk garam hidangan.
• Seterusnya, anda perlu menutup pinggan dengan tudung dan biarkan mendidih dengan api perlahan sehingga cecair diserap sepenuhnya oleh pasta (ia akan mengambil masa kira-kira 5-7 minit).
• Sementara pasta Armenia dimasak di bawah tudung, kami akan menyediakan telur. Mereka perlu dipecahkan ke dalam mangkuk dan pukul sedikit dengan garpu atau pukul bersama dengan garam dan rempah kegemaran anda. Ideal untuk hidangan pasta ialah: selasih kering, oregano, pudina, bawang putih, lada merah dan hitam, marjoram. Dalam kes ini, lebih baik fokus pada cita rasa unik anda dan jangan takut untuk mencuba.

• Periksa kuali kami, buka penutup dan nilaikan keadaan hidangan. Jika semua air telah diserap ke dalam pasta dan konsistensinya sesuai dengan kita, tuangkan karya kulinari dengan telur yang telah dipukul, gaul, tutup semula dan teruskan dengan api perlahan selama 2-3 minit lagi.
• Alihkan penutup, kacau lagi dan hidangkan hidangan yang telah siap di atas meja, di mana keluarga yang kelaparan itu sudah menghentak sudu pada pinggan kosong.

Suapan

Pasta gaya Armenia memang sedap, tetapi anda boleh cuba memperkayakan rasanya dengan menghidangkan salad sayur-sayuran segar, sos pedas atau hanya menaburkannya dengan keju. Ramai orang benar-benar suka memasak hidangan ini dengan herba segar yang dicincang halus.(pasli, selasih, ketumbar) dan parmesan parut.

Parmesan menambah rasa berkrim yang bagus pada produk masakan, manakala sayur-sayuran hanya menghiasi hidangan dan melengkapkannya dengan rasa segar dan pedas.

Saya ingin membincangkan sedikit tentang sos. Mereka tidak sepatutnya berat atau terlalu berminyak. Sos tzatziki Greek sangat sesuai, yang mudah dan ringkas untuk disediakan. Anda hanya perlu mengupas timun segar yang besar, parut pada parut kasar, campurkan dengan seulas bawang putih yang dilalui melalui penekan dan 3 tangkai dill dicincang halus. Campuran sayur-sayuran yang terhasil hanya perlu dicairkan dengan yogurt tanpa gula dan garam secukup rasa.

Hidangan sudah sedia! Bersedia untuk menerima ucapan terima kasih daripada ahli rumah tangga yang bahagia. Kami harap anda menikmati pasta Armenia dan resipi dengan foto akan membantu anda menyediakannya.