Snek asli: lavash Armenia dengan pemadat

Snek asli: lavash Armenia dengan pemadat
Snek asli: lavash Armenia dengan pemadat
Anonim

Pembuka selera mempelbagaikan menu percutian, jadi jarang ada kenduri untuk dilakukan tanpa mereka. Hidangan yang mengandungi lavash Armenia dibezakan oleh kepincangan dan keasliannya, dan ia juga mudah disediakan. Lagipun, produk ini sesuai dengan apa-apa pengisian, kerana ia mempunyai rasa yang segar. Terdapat beberapa resipi untuk membuat snek ini, setiap suri rumah memilih mana yang dia suka, dan juga dari apa yang dia ada di dalam peti sejuk.

Jadi, lavash Armenia yang disumbat boleh dibuat seperti berikut. Untuk sos anda memerlukan 200 gram krim masam lemak, secubit bawang hijau cincang, jumlah pasli dan daun selasih segar yang sama. Semua bahan dicampur. Sedikit jus lemon diperah ke dalam jisim yang terhasil, garam dan lada sulah diletakkan. Timun bersaiz sederhana dipotong menjadi kepingan nipis. Dua buah alpukat bersaiz sederhana dicincang menjadi jalur, 200 gram keju disapu pada parutan halus. Di samping itu, anda memerlukan 150 gram lobak merah dan daun Koreasalad hijau, dicincang kecil.

lavash Armenia
lavash Armenia

Lavash Armenia dipotong menjadi segi empat sama atau bulatan kecil, setiap satunya disapu dengan sos krim masam. Salad, hirisan alpukat, timun dan beberapa lobak merah diletakkan di atas kek. Seterusnya, keju parut ditambah ke dalam hidangan. Gulung digulung, dibalut dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam. Selepas itu, ia ditarik keluar dan dipotong menjadi kepingan kecil (seperti saiz gulungan). Lavash Armenia yang terhasil dengan inti dibentangkan di atas hidangan dan dihidangkan.

Selain itu, hampir semua salad dengan mayonis boleh digunakan untuk menyediakan pembuka selera seperti itu. Adalah wajar bahawa terdapat lebih banyak sos di dalamnya, supaya gulungan akan mempunyai rasa yang lebih enak dan tidak akan kering.

Lavash Armenia disumbat
Lavash Armenia disumbat

Sebagai contoh, "Olivier" yang terkenal diletakkan di atas daun lavash. Seterusnya, lavash Armenia digulung, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk seketika, mengeras dan rendam, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil. Adalah wajar bahawa gulungan yang dihasilkan adalah bersaiz sederhana, dan ia cukup untuk 1-2 gigitan. Agar hidangan kelihatan asli, ia boleh dipotong pada sudut 45 darjah, dan tidak berserenjang dengan paksi.

Roti roti pita yang lazat dan lazat dengan isi ayam. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 300 gram fillet rebus, cendawan jeruk (kira-kira 200 gram) dan keju yang diproses.

lavash Armenia
lavash Armenia

Daun roti pita disapu dengan mayonis, letakkan cincang halus di atasnyaayam, cendawan, taburkan semuanya dengan keju parut. Hidangan ini boleh dimasukkan ke dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro yang telah dipanaskan selama beberapa minit. Walau bagaimanapun, lavash Armenia yang disediakan dengan cara ini juga boleh dihidangkan sejuk.

Untuk pengisian dalam resipi berikut, disyorkan untuk mengambil keju keras (ia mesti diparut). Tomato segar dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Buah zaitun dihancurkan. Sayur-sayuran cincang halus (dill, basil, bawang hijau). Semua bahan diletakkan di atas roti pita. Pinggan mangkuk dibalut dengan filem berpaut. Selepas pembuka selera telah berdiri selama kira-kira sejam di tempat yang sejuk, ia boleh dipotong dan dihidangkan. Bahan-bahan untuk mengisi boleh dipelbagaikan, memberikan hidangan itu rasa yang unik dan menyelerakan.

Disyorkan: