Pasta daging lembu: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pasta daging lembu adalah hidangan yang sangat lazat dan mengenyangkan. Ia boleh dihidangkan bersama tomato, krim atau kicap. Dan dengan menambahkan cendawan, lada benggala atau kacang hijau pada komposisinya, anda akan mendapat hidangan yang berbeza sama sekali.

varian tomato

Menggunakan teknologi ini, anda boleh dengan cepat menyediakan makan malam yang lazat dan berkhasiat untuk seisi keluarga. Agar hidangan yang anda telah merancang untuk memukul meja tepat pada masanya, pergi ke pasar raya terdekat terlebih dahulu dan beli semua produk yang diperlukan. Untuk membuat pasta daging lembu yang enak (resipi dengan foto boleh dilihat dalam artikel hari ini), anda memerlukan:

• Segelas air yang ditapis.
• Sekilo daging lembu.
• Tiga ratus gram spageti.
• Empat tomato masak.
• Tiga lada benggala manis.
• Sepasang lobak merah dan bawang.
• Batang daun bawang.
• Satu sudu teh jintan putih.
• Seulas bawang putih.

Agar pasta anda dengan daging lembu memperoleh rasa dan aroma yang istimewa, anda perlu menambah sedikit garam dan rempah padanya. Anda juga harus mempunyai minyak sayuran berkualiti tinggi di tangan. Adalah wajar bahawaia adalah zaitun.

Jujukan tindakan

Daging yang telah dicuci dan dikeringkan dipotong tidak terlalu kecil dan dihantar ke kuali yang digris dengan minyak sayuran. Daging lembu digoreng dengan api sederhana. Adalah penting untuk kacau sekali-sekala. Selepas kira-kira sepuluh minit, lobak merah cincang dan tomato parut ditambah kepadanya. Segelas air juga dituangkan ke dalamnya dan direbus selama kira-kira sejam.

Lima belas minit sebelum daging siap, garam, lada benggala yang dicincang, daun bawang yang dicincang dan bawang putih dihantar melalui mesin penekan. Sejurus selepas ini, sos masa depan dibumbui dengan jintan manis dan rempah lain. Semua gaul rata, biarkan mendidih dan gaulkan dengan spageti yang telah direbus tadi. Pasta dengan daging lembu dalam sos tomato segar dihidangkan panas.

varian Champignon

Hidangan yang disediakan mengikut teknologi yang diterangkan di bawah ternyata sangat lazat dan wangi sehingga mereka tidak segan silu melayan tetamu yang tiba tanpa diduga. Ia terdiri daripada produk yang mudah dan berpatutan, pembelian yang praktikalnya tidak akan menjejaskan belanjawan keluarga. Untuk membuat pasta ini anda memerlukan:

• Sembilan ratus gram daging tenderloin.
• Kilo spageti.
• Dua ratus gram lada benggala manis.
• Bawang besar.
• Seratus lapan puluh gram champignons segar.
• Setengah sudu teh pala
• Sembilan puluh mililiter kicap.
• Sudu teh gula.

Supaya pasta dengan daging lembu yang anda buat, foto yang anda boleh lihat sedikit di bawah, tidak menjadi segar dan tawar, anda harus menambah garam, minyak sayuran dan sekumpulan herba segar ke senarai di atas.

Penerangan Proses

Daging dicuci, dikeringkan, dikupas dan dipotong kecil. Daging lembu yang disediakan dengan cara ini dibentangkan dalam kuali, digris dengan minyak sayuran yang dipanaskan, dan digoreng ringan. Apabila sudah agak keperangan barulah digaramkan dan dituangkan dengan kicap. Gula dihantar ke sana dan semuanya sebati.

Hampir sejurus selepas itu, separuh cincin bawang, hirisan cendawan dan hirisan lada benggala dimasukkan ke dalam kuali. Isi bekas digaul sebati dan direbus sehingga sayur siap. Tidak lama sebelum akhir proses, sayur-sayuran cincang dan spageti rebus ditambah kepada daging. Selepas beberapa minit, pasta dengan daging lembu dan sayur-sayuran sedia untuk dimakan sepenuhnya. Ia dibentangkan di atas pinggan yang cantik dan dihidangkan.

Pilihan wain putih

Hidangan ini lebih sesuai untuk makan malam romantis berbanding makan tengah hari biasa. Untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan pasta lazat dengan sayur-sayuran dan wain putih, beli semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Kali ini anda memerlukan:

• Empat ratus gram spageti.
• Sekilo daging lembu.
• Dua bawang putih.
• Sepasang lobak merah.
• Seratus gram kacang hijau.
• Tiga sudu besar minyak zaitun.
• Lima puluh mililiter wain putih.
• Sekumpulan ketumbar.

Selain itu, anda harus mempunyai sedikit garam, thyme kering dan oregano di tangan.

Teknologi memasak

Daging yang telah dibasuh dan kering dipotong menjadi kiub kecil, diperisakan dengan garam dan herba kering. Minyak zaitun dan wain putih juga dituangkan di sana. Semua gaul rata dan biarkan untuk diperap.

Tidak lebih awal daripada sejam kemudian, daging, yang telah benar-benar tepu dengan aroma herba kering, dibentangkan di atas kuali yang dipanaskan dan digoreng sehingga perang keemasan. Selepas daging lembu keperangan, api dikurangkan kepada minimum. Daging direbus di bawah tudung sehingga menjadi lembut. Selepas itu, bawang cincang dan lobak merah dimasukkan ke dalamnya dan teruskan memasak.

Lima minit sebelum api dimatikan, kacang hijau, ketumbar cincang dan spageti rebus dihantar ke kuali. Pasta sedemikian dengan daging lembu dihidangkan hanya panas. Selepas disejukkan, hidangan menjadi kurang aromatik dan kehilangan sebahagian besar rasanya.