Limun buatan sendiri: resipi dengan foto
Limun buatan sendiri: resipi dengan foto
Anonim

Lemonade bukan sahaja penyelamat dalam cuaca panas, tetapi juga sumber vitamin pada musim sejuk. Apabila menyebutnya, kita semua membayangkan sebuah jag dengan minuman masam manis yang memberi kehidupan. Jika anda mahu, anda boleh menemui sejumlah besar resipi limau yang tersedia untuk masakan di rumah.

Kisah air limau

Kemunculan minuman ini dijelaskan semata-mata oleh legenda di mana juru minuman Raja Louis Pertama mencampurkan bekas dan tidak menghidangkan wain, tetapi jus ke meja. Takut dengan kesilapan, dan untuk mengelakkan hukuman, dia cuba mempelbagaikan minuman dengan menambah air mineral ke dalamnya.

Kesannya menakjubkan, raja dan tetamunya gembira. Sejak itu, minuman yang menyegarkan telah menjadi salah satu yang paling popular di kalangan golongan bangsawan. Selepas menerima karbon dioksida, limau mula berkarbonat, yang mempelbagaikan rasanya.

Hari ini, dengan limau, kami maksudkan hampir semua minuman manis berkarbonat, tetapi hanya produk semula jadi yang boleh membawa manfaat sebenar.

Resepi Lemon Lemonade

Menyediakan minuman yang menyegarkan di rumah tidak akan menjadi apa-apatenaga kerja, bahan-bahan dan prosesnya sangat mudah sehingga kanak-kanak pun boleh mengendalikannya.

limau klasik
limau klasik

Adalah dipercayai bahawa resipi limau klasik melibatkan pembuatan minuman daripada limau.

Bahan utama:

  • liter air tulen;
  • 3-4 biji limau besar;
  • setengah cawan gula.

Memasak:

Proses penyediaan minuman bermula dengan penciptaan sirap gula. Jika anda mengikuti semua peraturan, maka anda tidak boleh hanya menambah gula ke dalam air, anda perlu mendidih sirap. Segelas air dimasukkan ke dalam periuk kecil dan gula dituangkan, campuran dipanaskan dengan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya.

Sirap dikeluarkan dari dapur dan disejukkan.

Selaras dengan ini, anda perlu mendapatkan kira-kira segelas jus, yang akan mengambil semua lemon yang disediakan (bergantung pada kematangan dan saiz, bilangan buah boleh ditambah).

Kemudian, dalam jag bersih, campurkan baki air, sirap gula dan jus lemon, gaul hingga sebati. Air limau disejukkan di dalam peti sejuk dan dihidangkan di atas ais.

Limun oren (resipi dengan foto)

Lemonade jenis ini mempunyai peminatnya dan telah mendapat popularitinya. Foto-foto, resipi limau di bawah akan menambah keinginan untuk mencuba minuman di rumah. Limau oren akan mengambil sedikit masa lagi, tetapi bukan usaha.

Bahan utama:

  • dua liter air minuman bersih;
  • satu setengah cawan gula;
  • beberapa oren besar;
  • 15 gram lemonasid.

Memasak:

oren tanpa kulit
oren tanpa kulit

Pertama sekali, anda perlu mencurahkan air mendidih ke atas oren, keluarkan kulitnya dan letakkan buah di dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, keluarkan buah sitrus, biarkan ia cair sedikit dan kisar dalam pengisar sehingga halus.

Tambahkan satu liter air ke dalam gruel oren dan biarkan ia diseduh selama kira-kira setengah jam.

oren hancur
oren hancur

Seterusnya, anda perlu menapis minuman dan tuangkan baki air ke dalamnya, tambah gula, asid sitrik dan gaul sebati. Minuman itu juga dihantar ke peti sejuk seketika dan kemudian dihidangkan ke meja dengan ais.

limau oren
limau oren

Resipi limau oren buatan sendiri (foto dalam artikel) dengan mudah akan membantu mempelbagaikan jamuan, mengejutkan tetamu dan hanya mengisi hari biasa dengan rasa yang cerah.

Cara mempelbagaikan air limau

Anda tidak boleh mengehadkan imaginasi anda dalam menyediakan minuman yang menyegarkan. Contohnya, resipi limau oren buatan sendiri mudah sesuai dengan buah-buahan lain yang boleh diambil sebagai asas.

Strawberi, tembikai, tangerine, nanas - bahan utama boleh dipilih mengikut citarasa anda sendiri.

Teknologi penyediaan utama akan tetap sama, dan rasa minuman akan dipenuhi dengan nota kesegaran dan vitamin kegemaran anda.

Lemonade Halia

Minuman buatan sendiri, yang termasuk akar halia, berguna pada bila-bila masa sepanjang tahun dan menyegarkan badan dengan sempurna.

limau halia
limau halia

Variasi dihidupkanTerdapat banyak topik tentang menambah nota halia, tetapi dalam artikel ini kita akan menumpukan pada resipi limau halia tanpa mendidih dan mendidih.

Bahan utama:

  • sepotong kecil halia;
  • lemon;
  • 1, 5-2 liter air minuman bersih;
  • madu secukup rasa.

Memasak:

Resipi ini melibatkan memasak dengan menuang. Pertama sekali, akar halia dikupas dan dipotong menjadi jalur.

Sebiji lemon dituangkan dengan air mendidih dan dikupas, jus daripada lemon itu sendiri diperah ke dalam mangkuk yang berasingan.

Kulit limau bersama halia dituangkan ke dalam 1.5 liter air masak panas dan dibiarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Jus lemon dan beberapa sudu besar madu (secukup rasa dan pilihan) ditambahkan pada minuman yang telah disejukkan.

Untuk melengkapkan proses, anda boleh meletakkan minuman di dalam peti sejuk sepanjang malam, dan pada waktu pagi, manjakan diri anda dengan air limau yang sihat.

Lemonades Mewah

Jika kita beralih daripada tradisi utama, maka bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga sayur-sayuran dan herba boleh berguna untuk membuat limau.

Resipi air limau epal dan timun mungkin kelihatan pelik pada pandangan pertama, tetapi khasiatnya yang bermanfaat tidak membenarkan anda berlalu begitu sahaja.

Bahan:

  • liter air minuman bersih;
  • epal masam;
  • timun;
  • daun pudina;
  • sepasang sudu madu;
  • setengah gelas jus lemon.

Memasak:

Menyediakan minuman vitamin akan mengambil masa yang minimum. Ia perlu mencampurkan epal dan timun dalam pengisar, tambah madu, daun pudina kepada mereka dan tuangkansemuanya dengan air mengikut isipadu yang diingini.

Jika mahu, anda boleh mempelbagaikan rasa dengan menambah sirap beri (sebarang) ke dalam minuman. Sebelum menghidangkan hidangan, air limau disejukkan dan ais dimasukkan ke dalam jag.

Versi minuman ini bukan sahaja menyegarkan pada hari yang panas, tetapi juga memberi kesan positif kepada kesihatan.

Sebagai asas untuk air limau, anda boleh menggunakan rebusan herba sejuk chamomile atau jasmine, kadang-kadang menggunakan teh buah, hijau, bunga. Semua bahan tambahan adalah serupa dengan resipi klasik, semuanya bergantung pada pilihan citarasa peribadi.

eksperimen dengan air limau
eksperimen dengan air limau

Bagaimana dengan buih ajaib?

Minuman berkarbonat sememangnya mempunyai perisa dan daya tarikan yang tersendiri. Jika anda mempunyai sifon kecil di rumah, maka menambah buih ajaib pada air limau tidak akan menjadi sukar.

Apa yang perlu dilakukan jika tiada peranti khas? Jangan putus asa, air berkilau biasa (air mineral), yang dicairkan dengan air limau, akan datang untuk menyelamatkan. Untuk mengekalkan rasa asas, anda dinasihatkan untuk melakukan ini sejurus sebelum digunakan.

Kaca dan ais

Bagi penggemar minuman yang menyegarkan, adalah perlu untuk menyebut jag tempat minuman itu disimpan dan dihidangkan. Adalah menjadi kebiasaan untuk menuangkan air limau ke dalam bekas kaca dengan penutup kaca lutsinar, menambah hirisan keseluruhan buah-buahan untuk hiasan.

Lemonade secara tradisional dihidangkan bersama ais. Anda juga boleh menjadi kreatif dengan isu ini dan membekukan kepingan buah atau beri dalam dulang kiub ais, yang akan mewarnakan air limau dalam warna musim panas yang terang walaupun pada musim sejuk.

apa yang baik untuk limau
apa yang baik untuk limau

Kebaikan dan kemudaratan minuman

Jika kita mempertimbangkan kebaikan air limau, yang bersepah dengan rak-rak kedai, nampaknya ada sedikit kelebihannya. Oleh itu, hanya limau buatan sendiri boleh bercakap tentang faedah, sambil memenuhi semua pilihan individu. Tidak seperti minuman yang dibeli di kedai, air limau buatan sendiri mengandungi sebanyak gula yang anda masukkan ke dalamnya.

Limun klasik menyegarkan dan mengimbangi kekurangan unsur surih dan vitamin dalam badan. Selalunya, ia ditetapkan untuk mencegah penyakit dan mengekalkan imuniti.

Ramuan minuman buatan sendiri semulajadi membantu mengatasi bukan sahaja selsema, tetapi juga berfungsi sebagai penghalang kepada perkembangan penyakit organ dalaman (termasuk onkologi).

Manfaat minuman itu tidak dapat dinafikan, tetapi perkara utama adalah jangan keterlaluan dan tidak membahayakan diri sendiri. Orang yang mempunyai masalah perut harus berhati-hati. Minuman sitrus atau berkarbonat boleh mengubah keasidan dalam perut dan menyebabkan kerengsaan yang tidak diingini.

Semasa kehamilan, vitamin diperlukan, tetapi hanya selepas cadangan doktor. Bolehkah anda minum minuman berkarbonat? Jawapannya tidak boleh jelas, semasa mengandung, tindak balas badan menjadi tidak dapat diramalkan.

Lemonade ialah minuman popular dan paling penting menyihatkan. Membuatnya di rumah adalah mudah. Perkara utama yang perlu diingat ialah vitamin berguna dalam jumlah yang munasabah.

Disyorkan: