Cara memasak jeli epal

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sekarang musim panas, tiba masanya untuk pelbagai buah beri dan buah-buahan. Pada masa ini, sangat disyorkan untuk menyimpan vitamin, kerana kuantitinya terhad pada musim sejuk. Salah satu buah ini ialah epal. Di hampir setiap kawasan anda boleh menemui sekurang-kurangnya satu pokok epal. Epal mempunyai ciri-ciri perubatan, ia meningkatkan prestasi otak, menormalkan pencernaan dan mengekalkan paras kolesterol darah. Nah, kerana tanpa itu, mereka meningkatkan imuniti! Pada musim panas, epal menjadi bosan, rasa manis dan masam mereka mula bermimpi, dan sehingga musim sejuk, seseorang tidak mendekati epal. Tetapi epal tidak hilang, kerana ini adalah buah sejagat! Anda boleh membuat jem, kolak dan juga jeli daripadanya! Jeli epal adalah minuman yang sangat lembut yang disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Terutama semasa tempoh panas, tiada siapa yang tidak suka menikmati jeli sejuk. Pertimbangkan salah satu daripada banyak resipi untuk jeli epal. Ia sebenarnya sangat mudah untuk dibuat!

Bahan

Untuk membuat jeli epal kita perlukan:

• Epal. Bergantung pada berapa hidangan yang anda ingin masak dan apakepekatan minuman.
• Air minuman - 1 liter.
• Kanji jagung. Jika anda mengambil kira bahawa anda akan menyediakan jeli daripada 0.5 kg epal, maka anda memerlukan 50 gram kanji.
• Gula - 100-150 gram bergantung pada pilihan rasa.
• Sebarang jem (pilihan).

Epal yang manakah hendak dipilih

Untuk jeli epal, pada dasarnya anda boleh mengambil sebarang buah. Perkara utama ialah mereka tidak terlalu masam. Jika kita mengambil, sebagai contoh, varieti epal Antonovka, maka mereka masak hanya pada musim luruh, sehingga akhir musim panas mereka masam dan mustahil untuk menggunakannya, melainkan, sudah tentu, anda seorang pencinta masam. Jika tiada epal, maka anda boleh membelinya di pasaran. Secara umum, terdapat lebih banyak vitamin dalam buah-buahan buatan sendiri, semuanya semula jadi di sana. Pada musim panas, anda sering dapat berjumpa dengan nenek di pasar yang menjual epal dari kebun mereka, jadi lebih baik untuk mengambilnya.

Penyediaan buah-buahan

Untuk membuat jeli, anda mesti menyediakan epal terlebih dahulu. Pertama sekali, untuk membersihkannya dari kotoran, mereka perlu dibasuh dengan air panas, dan kemudian dikeringkan. Langkah seterusnya ialah memotong epal. Orang ramai mempunyai pilihan dan citarasa yang berbeza, jadi anda perlu bergantung hanya pada mereka. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan inti, tidak semua orang akan menyukainya jika unsur kasar seperti itu terjumpa apabila menggunakan agar-agar yang lembut. Jika anda ingin mengeluarkan epal dari jeli dengan sudu dan memakannya, menikmati rasa yang sangat baik, maka anda boleh memotong buah-buahan menjadi kiub kecil. Anda juga boleh memotong kepingan besar jika anda suka merasakan kepingan buah dalam jeli.

Memasak agar-agar

Letakkan air di atas api, kemudian tunggu sehingga mendidih. Selepas air mendidih, masukkan epal. Selepas 5 minit, masukkan gula atau jem dan gula. Hakikatnya ialah jeli dari epal tanpa menambah jem ternyata putih. Ini tidak menjejaskan rasa dalam apa cara sekalipun, tetapi kanak-kanak mungkin tidak menyukainya. Anda boleh menggunakan pewarna, sudah tentu, tetapi lebih baik jika anda menambah jem! Pertama, ia akan memberikan warna yang cantik, dan kedua, gabungan rasa! Lebih baik menggunakan jem strawberi atau blackberry, ia sesuai dengan buah seperti epal. Selepas 10 minit mendidih, anda boleh mengeluarkan buah dari kompot yang dihasilkan dan menggosoknya melalui penapis. Ia tidak perlu melakukan ini, tetapi jeli epal inilah yang mempunyai rasa yang kaya, dan juga kelihatan lebih seragam dan harmoni.

Selepas menggosok epal melalui ayak, masukkan semula ke dalam kolak. Untuk menjadikan jeli kami akhirnya berubah, anda harus menambah pemekat padanya, biasanya kanji. Jumlah kanji yang digunakan bergantung pada pilihan anda. Jika anda suka jeli yang lebih tebal, maka anda perlu menggunakan lebih banyak. Untuk menambahnya kepada jeli, anda perlu menyediakan kanji terlebih dahulu. Ia dikehendaki mengambil beberapa jenis bekas di mana anda perlu mencampurkan kanji kami dengan cepat dengan sedikit air sejuk. Selepas itu, penyelesaian yang telah disediakan boleh ditambah kepada jeli epal. Anda perlu menambah dalam bahagian kecil dengan kacau berterusan. Sekarang yang tinggal hanyalah menunggu! Kami tunggu 5 minit dan tutup api. Kacau sebati dan biarkan sejuk. sama sekali tidakbiarkan mendidih.

Jeli panas atau sejuk?

Anda boleh minum jeli panas dan sejuk. Dalam cuaca musim panas yang panas, minuman sejuk akan menyelamatkan anda daripada panas dengan rasa yang unik dan indah, dan pada musim sejuk yang sejuk, minuman panas akan menghangatkan anda.

Apa yang boleh ditambah

Dalam jeli anda boleh menambah gula tepung atau krim putar. Ia akan kelihatan sangat cantik, dan rasa akan menjadi unik. Anda juga boleh menambah marshmallow jenis marshmallow, gabungan yang sangat baik dengan jeli!

Jadi mari kita ringkaskan. Kami belajar cara memasak jeli dari jem dan kanji, sebenarnya, sangat sedikit bahan yang diperlukan untuk menyediakan minuman yang terlupa, tetapi sangat lazat ini. Di hadapan jeli sebegitu, tiada siapa yang boleh menolak! Minuman itu merupakan sumber vitamin yang baik, dan hanya memerlukan 15-20 minit untuk disediakan! Jika anda menyediakan epal pada musim panas, maka anda boleh memanjakan diri anda dan keluarga anda dengan jeli sepanjang tahun!