Candy "Raffaello" akan dimasak di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ini adalah gula-gula istimewa. Mempersembahkan sebatang coklat tidak lagi sentiasa padat, dan anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan sekotak coklat untuk percutian atau sebagai rasa terima kasih atas perkhidmatan. Dan Raffaello adalah hadiah yang indah. Jualan mereka di kedai meningkat mendadak setiap tahun pada 8 Mac dan 14 Februari, malah mereka yang tidak menggemari coklat dan jarang makan gula-gula selain Raffaello pasti gembira menerima sekotak sebagai hadiah. Harga gula-gula ini lebih tinggi daripada produk lain dengan komposisi yang serupa. Anda perlu membayar tambahan untuk jenama itu, dan rasanya sangat sedap. Jadi mari cuba buat Raffaello di rumah.

Beberapa resipi telah dicipta, mengikut mana anda boleh membuat gula-gula Raffaello anda sendiri dalam keadaan masakan asli anda. Kini kami akan menganalisis yang membolehkan anda mendapatkan rasa yang paling hampir dengan yang asli.

Jadi, anda perlukan:

• 1 bar coklat putih;
• 60 ml krim, sekurang-kurangnya 33% lemak;
• 25g mentega;
• 75g serpihan kelapa;
• kacang utuhbadam;
• sedikit garam.

1. Kepingan coklat campur dengan krim dan panaskan adunan di dalam tab mandi air (boleh masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro). Tunggu sehingga coklat cair dan biarkan krim mendidih.
2. Sejukkan pada suhu bilik, masukkan mentega dan 3-4 sudu besar serpihan kelapa.
3. Kacau semuanya dan sejukkan selama beberapa jam. Agar gula-gula Raffaello menjadi keluar, adunan mesti mengeras dengan baik.
4. Campuran yang dikeluarkan dari peti sejuk hendaklah dipukul dengan pengadun, supaya ia akan menjadi lapang dan sedikit pekat. Anda boleh mula membuat model.
5. Ambil badam panggang yang telah dikupas dan rangup, dua sudu teh dan kelapa parut. Taburkan piring dengan serutan. Dengan satu sudu teh, ambil krim putih, dengan yang kedua - pindahkan ke cukur. Masukkan badam ke dalam krim dan bentukkan bola semula dengan bantuan sudu. Gulung bola dalam kepingan kelapa.

Jangan cuba membuat gula-gula besar. Yang kecil lebih mudah.

Itu sahaja, gula-gula Raffaello buatan sendiri sudah sedia! Satu-satunya perbezaan mereka daripada yang asal ialah tiada bebola wafel di sekeliling inti badam dan krim. Tetapi ini tidak menjejaskan rasa dalam apa cara sekalipun, cuma manisan menjadi kurang rangup sedikit.

Makanan ini boleh menjadi kegemaran di meja percutian. Tetapi jika anda akan memberikan gula-gula sebagai hadiah, lebih baik mengambil gula-gula asli dalam pembungkus. Dan untuk menjadikan hadiah itu kelihatan lebih hebat, buat sejambak gula-gula Raffaello.

Untuk diapembuatan akan memerlukan wayar floristik, kertas beralun, pembalut selofan, reben, pistol gam dan sedikit imaginasi anda. Anda boleh menambah gula-gula lain pada sejambak, contohnya, hati coklat yang dibalut dengan kerajang.

Ambil Raffaello dalam pembungkus plastik lutsinar. Koyakkan sedikit pembalut pada satu bahagian, letakkan pelekat cair panas di sana dan masukkan hujung wayar. Balut gula-gula dalam segi empat tepat kertas beralun, berikan bentuk "loceng" dan, jika perlu, pasangkan juga dengan gam. Kemudian balut dengan selofan, letakkan di sekeliling tunas dalam lipatan lebar. Ikat bahagian atas dengan reben.

Kumpulkan sejambak daripada "bunga" individu, tambahkan beberapa yang kosong di antara bunga dengan inti yang boleh dimakan untuk kemegahan. Balut sejambak dengan kertas beralun dan selofan, ikat rapat dengan reben. Hadiah sudah sedia.