Salad Mimosa Klasik: ringkas dan lazat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Mimosa… Apakah yang anda kaitkan dengan perkataan ini? 8 Mac? perempuan? bunga? Dan juga salad! Salad Mimosa klasik yang mengagumkan terdapat di meja perayaan setiap Rusia kedua. Kenapa setiap detik? Dan semuanya kerana ada yang tidak tahu cara memasaknya, tetapi semuanya sangat ringkas dan lazat!

Jadi, jika anda memutuskan untuk membuat karya kulinari baharu, artikel itu akan memberitahu anda langkah asas.

salad mimosa: ramuan

Hidangan yang dimaksudkan terdiri daripada kentang rebus, lobak merah, bawang besar, ikan dalam tin, telur rebus, mayonis dan rempah ratus, nasi rebus.

salad Mimosa Klasik: penyediaan bahan

Bilas kira-kira empat kentang sederhana dan dua lobak merah sederhana di bawah air yang mengalir. Masukkan sayur-sayuran dalam periuk, tuangkan air supaya semua kandungan ditutup dengan cecair, masak sehingga lembut. Masa memasak adalah kira-kira lima belas minit selepas mendidih.

Empat telur rebus. Sejukkan sayuran di bawah air sejuk (lebih cepat),kupas, asingkan putih telur daripada kuning telur.

Letakkan ikan dalam tin (saury, tuna, salmon merah jambu, dll.) di atas pinggan atau papan pemotong, tumbuk menjadi puri dengan garpu.

Bersihkan sebiji bawang kecil. Cincang halus sayuran dan rebus dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Kemudian masukkan ke dalam colander dan bilas dengan air sejuk yang mengalir. Cincang halus bawang.

salad Mimosa Klasik: nuansa masakan

Hidangan itu dibentangkan secara berlapis-lapis, setiap satunya mesti disapu dengan mayonis. Ikan dalam tin paling baik dicampur dengan mayonis dengan segera. Jadi, lekatan ikan ke lapisan seterusnya akan menjadi lebih baik. Selain itu, anda boleh mencampurkan semua lapisan dengan mayonis terlebih dahulu, salad akan meresap dengan lebih baik dan lebih cepat.

Bilangan telur mestilah sekurang-kurangnya empat. Bawang juga digunakan untuk kekasih, setengah sayur sudah memadai.

salad Mimosa klasik: memasak

Masukkan setengah gelas nasi yang telah direbus ke dalam acuan dan tutup dengan mayonis.

Letakkan ikan yang telah disediakan di atas lapisan beras dan juga tutup dengan mayonis. Kira-kira dua ratus gram ikan dalam tin sudah memadai, iaitu kandungan balang biasa.

Seterusnya, tutup ikan dengan lapisan bawang hijau atau bawang yang telah disediakan dengan sedikit lada hitam dan mayonis.

Taburkan di atasjisim protein parut, tutup dengan sos.

Lapisan seterusnya ialah lobak merah parut, yang harus dilemahkan sedikit.

Juga tutup semuanya dengan mayonis, ratakan dengan spatula atau garpu masakan.

Kuning parut ialah lapisan terakhir.

Salad Mimosa Klasik: Kesimpulan

Selepas masak, salad boleh dihias dengan tangkai sayur-sayuran. Ia juga perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia akan direndam selama kira-kira satu setengah jam. Untuk mengelakkan kuning daripada berliku, tutup pinggan dengan filem berpaut, elakkan terkena lapisan akhir.

Hidangkan hidangan secara keseluruhan atau bahagian, potong kepada bahagian berasingan.

Kini anda tahu cara memasak salad Mimosa. Selamat berselera!