Pai currant: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pastri beri sentiasa menggembirakan mata dan perut kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa yang cukup dihormati. Rasanya sangat menarik apabila kemanisan doh digabungkan dengan sedikit masam inti. Dalam hal ini, pai currant akan menjadi pilihan yang ideal - beri mempunyai aroma yang jelas dan sangat menggoda, dan ia sendiri tidak terlalu masam, seperti, sebagai contoh, cranberry. Anda boleh menggunakan kedua-dua jenis merah dan hitam dalam penaik - rasa akan, tentu saja, berbeza, tetapi sama-sama menyenangkan. Dan tidak perlu menunggu musim panas untuk membakar pai currant. Anda boleh meletakkan kedua-dua jem dan beri beku ke dalamnya tanpa kehilangan sensasi rasa.

Kek kismis cepat

Mari kita mulakan dengan pilihan yang menggunakan jem, marmalade atau jem. Ia memerlukan satu gelas. Jem dipukul dengan telur, segelas susu dan satu sudu teh soda. Selepas menuang tepung perlahan-lahan, dua setengah gelas. Apabila doh menjadi homogen, ia dituangkan ke dalam bentuk berlumur dan dimasukkan ke dalam ketuhar sehingga pemerah pipi sekata. Pai currant siap boleh disapu dengan krim atau susu pekat, ditaburi dengan gula tepung atau dihiasi dengan beri. Dan anda boleh makan begitu sahaja.

Pai cepat lain

Mereka yang tidak suka mengacau walaupun dengan adunan yang sebegitu mudah boleh membeli puff yang sudah siap, sebaik-baiknya tanpa yis. Kami melancarkan seperempat kilogram doh tidak terlalu nipis, cuba memberikan bahan kerja bentuk segi empat tepat. Setengah gelas jem currant dicampur dengan dua sudu kanji. Separuh daripada lapisan doh disapu dengan campuran ini, ditutup dengan separuh kedua. Tepi melekat bersama, untuk kecantikan mereka ditekan dengan garpu - anda mendapat rim kerinting. Lembaran penaik disebarkan dengan kertas, sedikit ditaburi air, pai diletakkan di atasnya, disapu dengan telur dan ditaburi dengan biji popi. Pai currant yang disediakan dengan cara ini disembunyikan di dalam ketuhar, dan selepas satu pertiga jam anda boleh mula minum teh.

resipi kefir

Jika anda ingin menyediakan pencuci mulut dengan cepat, tetapi buat doh sendiri dan supaya buah beri utuh, pilih pai kefir currant. Baginya, dua biji telur dipukul bersama satu setengah gelas gula biasa dan satu beg vanila. Segelas kefir ditambah kepada campuran, kemudian satu pertiga daripada sekilo tepung dengan serbuk penaik. Selepas sebat, anda perlu mendapatkan doh yang tebal seperti biskut. Anda boleh mencampurkannya dengan segelas blackcurrant, atau anda boleh membuat lapisan beri: tuangkan sedikit doh di bahagian bawah bentuk gris, tuangkan currant dan tuangkan di atas.baki. Empat puluh minit dalam ketuhar dan makanan istimewa sudah sedia.

Pai Currant Currant

Bagi mereka yang tidak suka bermain-main sedikit demi keenakan, kami menawarkan untuk membakar pai currant, resipi yang memerlukan lebih perhatian dan bahan tambahan, tetapi menikmati pelaksanaan dengan kelazatan yang benar-benar lazat. Sebagai permulaan, doh yang lembut tetapi padat diuli. 150 gram mentega disapu dengan jumlah gula yang sama dan sebungkus vanillin. Apabila bijirin berhenti berkeriut, dua kuning telur dan satu setengah gelas tepung, diayak bersama beg serbuk penaik, diperkenalkan. Doh diuli mengikut keadaan yang dikehendaki dan bentuk dimaafkan. Pastikan untuk membuat sisi. Untuk pengisian, empat kuning telur dipukul dengan setengah gelas gula, dicampur dengan setengah kilogram keju kotej tumbuk dan dua sudu besar kanji. Secara berasingan, dengan secubit garam, protein disebat dan dimasukkan dengan teliti ke dalam jisim. Ia diedarkan mengikut ujian. Blackcurrant boleh digunakan secara keseluruhan, atau mungkin dalam bentuk kentang tumbuk (kemudian hanya mengisar beri dengan pengisar). Ia diletakkan di atas jisim dadih. Pai currant yang dipasang diletakkan di dalam ketuhar selama sejam, dan ia mesti disejukkan sebelum dipotong.

Pai parut

Tidak kurang menariknya pastri yang dibina mengikut resipi ini. Ayak dua setengah cawan tepung dengan sesudu serbuk penaik ke dalam mangkuk. Mentega yang dilembutkan juga diletakkan di sana (pek 200 gram). Secara berasingan, dua telur dan segelas dengan slaid gula disambungkan. Anda tidak perlu mengalahkan merekakacau sahaja. Kedua-dua jisim digabungkan dan diuli sehingga keplastikan. Doh dibahagikan kepada separuh, disembunyikan dalam beg plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk selama sejam. Bentuknya disebarkan dengan kertas, salah satu bola digosok ke dalamnya dengan parut, beri (segelas setengah) diedarkan di atas lapisan doh, gula dan kanji dikejutkan (kedua-duanya akan pergi 2-3 sudu setiap satu). Bahagian kedua doh disapu di atas, dan pai currant diletakkan di dalam ketuhar selama lima puluh minit. Dia menghias mengikut imaginasi yang terbaik. Anda tidak boleh melakukan apa-apa lagi - dan ia sangat lazat dan cantik.

Citrus fantasi

Jangan lupa bahawa beri dan buah-buahan digabungkan dengan menakjubkan antara satu sama lain. Cuba masak pai oren-currant - resipi dengan foto akan membantu anda dengan ini. Satu setengah gelas muka gula dikisar dengan sebungkus mentega lembut. Secara berasingan, empat telur dipukul dalam cawan dengan lima sudu susu dan ditambah kepada campuran gula-mentega bersama-sama dengan beg gula vanila dan semangat sebiji oren. Selepas sebati, tepung dituang (kurang setengah kilo) dengan serbuk penaik. Uli doh yang tebal tetapi cair. Segelas currant ditambah kepadanya dan diedarkan sama rata. Doh dibentangkan dalam acuan dan diratakan dengan spatula. Satu lagi gelas beri hancur di atas. Semasa pai currant dibakar (ia akan mengambil masa kira-kira empat puluh minit), aising sedang disediakan: segelas gula tepung yang hampir penuh dipukul dengan empat sudu besar jus oren sehingga keseragaman akhir. Apabila kek telah sejuk, ia disapu dengan komposisi dan dibiarkan rendam.

Pai currant dalam periuk perlahan

Terdapat resipi yang sangat asli untuknya. Segelas currant dituangkan dengan jumlah gula yang sama dan dipanaskan selama satu pertiga jam dalam mod penaik. Anda akan mendapat sedikit kemiripan jem, tetapi dengan beri padat. Apabila mereka sejuk, tiga telur didorong ke dalamnya, setengah gelas krim masam rendah lemak (10%) dituangkan, dan doh masa depan diuli. Kemudian satu sudu soda dituangkan; apabila ia mula menggelegak - enam sudu besar tepung. Doh akhirnya dicampur dan dituangkan ke dalam mangkuk. Pemasa ditetapkan selama 65 minit, mod penaik dipilih. Tidak seperti kebanyakan pai, pai ini tidak perlu dibalikkan - ia akan dibakar dengan sempurna. Sudah dalam bentuk siap, pai currant ditaburkan dengan gula tepung dan dihiasi dengan sisa beri dan kepingan badam.