Mufin coklat: resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin tiada orang seperti itu yang tidak akan menyukai kek buatan sendiri. Jika anda ingin mengejutkan keluarga anda, buat kek cawan coklat anda sendiri yang lazat. Ia amat mudah dibuat dan dibakar dengan cepat kerana saiznya yang kecil.

Sedikit perkataan tentang pencuci mulut

Kelazatan bersahaja ini menggabungkan dengan sempurna semua daya tarikan coklat wangi dan kelembutan yang menyenangkan, ringannya biskut. Hari ini, mufin coklat terdapat dalam menu setiap kedai roti yang menghargai diri sendiri, tetapi percayalah, mufin coklat akan menjadi sama baik di rumah.

Produk boleh dari sebarang saiz dan bentuk. Kek cawan coklat sangat mudah dibuat dan disimpan untuk masa yang lama. Walaupun biasanya tiada yang tinggal daripadanya dalam masa sejam selepas dibakar. Lagipun, pastri ini mempunyai rasa yang enak, halus dan aroma yang memeningkan kepala.

Jika anda sedang mencari resipi kek cawan coklat yang mudah, anda telah datang ke tempat yang betul. Pencuci mulut yang disediakan dengan cara ini menggabungkan aroma yang tiada tandingan, rasa halus dan biskut lembut yang cair di dalam mulut anda.

Menyediakan makanan

Bagaimanakah kek cawan ringkas bertukar menjadi coklat? Ini disebabkan oleh penggunaan koko. Jangan kedekut perkara inibahan. Sudah tentu, anda boleh memilih serbuk gula-gula yang murah, tetapi yang terbaik adalah untuk menyimpan produk semula jadi yang tinggi dalam kacang. Komponen sedemikian akan memberikan pencuci mulut anda aroma yang benar-benar ajaib dan rasa coklat sebenar yang hebat.

Bagi bahan-bahan lain, tiada peraturan khas untuk pemilihannya, tetapi masih memberi perhatian kepada komposisi dan kualiti produk yang digunakan. Jadi, tepung yang ditambahkan ke dalam adunan haruslah gred tertinggi. Di samping itu, ia mesti diayak sebelum digunakan dan lebih daripada sekali. Hanya dengan cara ini anda akan membuat doh benar-benar subur dan tebal, dan membakar daripadanya akan menjadi luar biasa lembut dan lapang.

Produk Penting

Untuk membuat resipi kek cawan coklat yang lazat di bawah, sukat dahulu dan sediakan bahan-bahannya.

Dalam proses anda memerlukan:

• setengah gelas gula;
• jumlah susu yang sama;
• suku pek mentega;
• 4 sudu besar serbuk koko;
• satu setengah cawan tepung;
• 0, 5 sudu teh baking soda;
• 3 biji telur.

Jika anda mahu, anda boleh menambah resipi mudah untuk mufin coklat dengan inti yang lazat. Sebagai contoh, walnut, kismis, hazelnut dan buah-buahan manisan digabungkan dengan sempurna dengan biskut wangi yang lembut. Tetapi walaupun tanpa bahan tambahan ini, pastri akan menjadi sangat lembut dan lazat luar biasa.

Seperti yang anda lihat, semua produk yang diperlukan untuk membuat kek cawan coklat mengikut resipi, denganyang kami menjemput anda untuk membiasakan diri adalah agak berpatutan dan biasanya terdapat di setiap dapur.

Jika anda suka pastri manis, tambahkan jumlah gula kepada segelas penuh. Dan jika anda lebih suka produk gelap dengan rasa coklat yang ketara, tambahkan lebih sedikit koko. Soda boleh digantikan dengan serbuk penaik yang dibeli di kedai dalam jumlah yang sama. Tetapi anda boleh menolak sepenuhnya untuk menambah susu jika anda mahu. Walaupun ia menjadikan muffin lembut dan rapuh.

Resipi terperinci untuk kek cawan coklat dalam acuan akan membantu anda memahami semua ciri membuat doh. Anda pasti akan mendapat produk lembut dan lapang yang naik dengan sempurna di dalam ketuhar. Dan terima kasih kepada penambahan koko, mufin akan mendapat rasa coklat yang halus dan ekspresif yang pastinya akan menarik minat semua pencinta manis tanpa pengecualian. Sekarang mulakan perniagaan!

Resepi Cupcake Coklat Langkah demi Langkah

Langkah 1. Untuk bermula, campurkan mentega lembut dan telur dalam mangkuk yang dalam dan mudah diuli. Campurkan bahan-bahan dengan teliti dan tambah susu kepada mereka. Ngomong-ngomong, semua produk yang digunakan hendaklah pada suhu bilik - ini menjadikannya lebih mudah untuk digabungkan.

Langkah 2. Ayak tepung ke dalam bekas berasingan, sebaik-baiknya beberapa kali. Oleh itu, anda akan memperkayakannya dengan oksigen, supaya doh akan menjadi sangat subur dan berkualiti tinggi. Kemudian tambah serbuk koko dan soda padanya, ia juga wajar untuk melewatinya melalui penapis.

Langkah 3. Tuangkan bahan kering ke dalam adunan cecair dan gaul sebati. Uli doh supaya tidak ada satu ketul lagi. Akibatnya, anda akan mendapat jisim yang tidak terlalu tebal, mengalir dengan lancar daripada sudu.

Membakar

Langkah 4. Untuk menyediakan kek cawan coklat mengikut resipi yang kami sedang pertimbangkan, anda boleh mengambil sebarang acuan: besi, silikon atau kertas. Semuanya bergantung pada keselesaan anda. Tetapi walau bagaimanapun, acuan hendaklah disediakan dengan melincirkan dengan mentega cair. Tidak perlu memproses bekas silikon, tetapi ini akan memudahkan anda mengeluarkan kek cawan yang telah siap.

Langkah 5. Agihkan doh yang disediakan secara sekata di antara acuan, isikan sedikit lebih daripada separuh. Perlu diingat bahawa semasa proses membakar, produk akan meningkat dengan ketara dan jumlahnya hampir dua kali ganda.

Langkah 6. Hantar kosong anda ke ketuhar selama 20 minit pada suhu 220 darjah. Biarkan kek cawan sejuk sedikit, kemudian keluarkan dengan teliti dari acuan. Anda boleh menghiasi pastri coklat dengan taburkan dengan segenggam gula tepung atau lumurkan dengan aising. Walaupun tanpa hiasan tambahan, mufin ini kelihatan sangat menarik.

Resepi dan foto kek cawan coklat

Di dalam ketuhar, kek yang lazat dan wangi ini boleh disediakan tanpa banyak kesukaran. Makanan istimewa ini boleh dibuat dalam beberapa acuan kecil atau dihidangkan sebagai pai besar. Sudah tentu, ini tidak akan menjejaskan rasa pencuci mulut dalam apa cara sekalipun, tetapi secara visual keseluruhan kek cawan coklat kelihatan hebat. Ya dankemungkinan untuk reka bentuknya lebih luas.

Untuk menyediakan kek coklat di dalam ketuhar mengikut resipi, sediakan:

• 2, 5 cawan tepung;
• 10g serbuk penaik;
• 150g mentega;
• 5 sudu besar serbuk koko;
• 200 ml susu;
• 1, 5 cawan gula;
• 5 biji telur;
• secubit garam;
• 100 g coklat gelap.

Cuba jangan gunakan sapuan atau marjerin yang murah. Mungkin mentega asli tanpa lemak sayuran akan menelan kos lebih sedikit, tetapi hasilnya anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat lazat, bukan pengganti.

Memasak

Pertama sekali, anda perlu memasak sayu, yang merupakan salah satu komponen kek cawan. Untuk melakukan ini, cairkan mentega dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian tambah serbuk koko dan gula kepadanya. Simpan satu pertiga daripada sayu yang disediakan untuk menghias pencuci mulut anda, dan simpan selebihnya untuk alas.

Selepas jisim ini sejuk, masukkan susu suam, telur dan serbuk penaik ke dalamnya. Kacau adunan dengan baik dan masukkan tepung melalui penapis ke dalamnya dalam bahagian kecil. Kacau dengan kuat dengan sudu. Kini giliran coklat: pecahkan dengan tangan anda kepada banyak kepingan kecil dan hantar ke jisim.

Lumurkan acuan kek dengan mentega atau minyak sayuran, tuangkan adunan yang telah disediakan ke dalamnya. Ia kekal hanya untuk meletakkan bekas dengan ujian ituketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Pastikan anda menyemak kematangan kek sebelum mematikan ketuhar.

Kek yang sedia dan sejuk sedikit tuangkan baki aising dan hidangkan. Kek coklat yang dibuat mengikut resipi ini (lihat foto produk siap di atas) akan menjadi sangat wangi, cantik dan canggih. Pencuci mulut ini akan dihargai oleh mana-mana gourmet. Lagipun, mufin coklat cip adalah salah satu hidangan terbaik yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Resipi untuk pastri sebegitu pastinya tidak akan berlebihan dalam buku masakan anda.

Kek cawan yang sangat lazat dengan isi wangi

Orang Perancis sememangnya tahu banyak tentang pencuci mulut, terutamanya jika makanan istimewa ini dilengkapkan dengan coklat yang kaya. Resipi kek cawan coklat ini dijamin tidak mengecewakan.

Jika anda memutuskan untuk menjamu isi rumah anda dengan pencuci mulut Perancis yang lazat, sediakan stok terlebih dahulu:

• 200g coklat gelap dengan kandungan koko yang tinggi;
• 70g gula;
• 3 biji telur dan bilangan kuning telur yang sama;
• 60 g tepung;
• 100g mentega;
• suku sudu garam.

Seperti yang anda boleh lihat, produk untuk mencipta karya konfeksionari ini agak berpatutan dan biasanya disimpan di setiap rumah. Jadi kebolehcapaian juga merupakan faedah kek cawan.

Prosiding

Pertama sekali, letakkan coklat dan mentega yang dipecah menjadi kepingan dalam satu bekas. Produk mesti dicairkan menggunakan mandi air dan dikacau sehinggakeadaan homogen.

Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan kuning telur yang telah disediakan dengan gula. Matlamat anda ialah buih yang subur dan lapang. Setelah anda mendapat tekstur yang diingini, tuangkan adunan mentega cair di sini.

Ayak tepung, tambah garam dan tuangkan jisim cecair ke dalamnya. Kacau bahan-bahan sehingga sebati sehingga adunan yang pekat dan licin diperolehi.

Sekarang, seperti yang dijangka, sediakan acuan dan isi 3/4 dengan doh yang disediakan. Bakar kek cawan selama 10-12 minit pada suhu 200 darjah. Hasilnya, anda akan mendapat produk lembut yang menyelerakan dengan isi coklat cair. Adalah lebih baik untuk menyajikan keajaiban panas, apabila pengisi masih mengalir keluar, memancarkan aroma yang memeningkan.

By the way, doh untuk muffin ini boleh disimpan dalam keadaan sejuk selama beberapa hari. Oleh itu, anda boleh menyediakan asas untuk kek cawan coklat terlebih dahulu, dan kemudian dengan cepat membakar hidangan di dalam ketuhar. Hanya dalam kes ini, masa rawatan haba perlu ditingkatkan sebanyak 5 minit. Jadi, anda boleh mengejutkan pelawat yang tidak dijangka dengan pastri buatan sendiri yang wangi yang dimasak dengan tergesa-gesa.