Mufin tanpa lemak coklat dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Semasa pantang yang ditetapkan oleh gereja, kadang-kadang sangat sukar untuk menjelaskan kepada kanak-kanak kecil mengapa dia sangat terhad dalam gula-gula. Lebih-lebih lagi jika hari lahirnya yang ditunggu-tunggu jatuh pada tempoh ini. Ya, dan kanak-kanak yang lebih tua, yang sudah memahami intipati dan makna puasa, terus terang bosan tanpa makanan. Walau bagaimanapun, orang dewasa juga kadang-kadang ingin melayan diri mereka dengan sesuatu yang lazat, tanpa melanggar peraturan. Di sinilah kek cawan berguna. Ia tidak termasuk apa-apa yang sederhana atau mewah, tetapi mampu menggembirakan hati yang paling lazim.

Muffin Apple Lenten

Cara paling mudah dan berpatutan untuk membuat kek cawan tanpa lemak, resipi yang mengandungi epal - ia dijual di mana-mana pada musim sejuk yang mati. Anda boleh menambahnya dengan aprikot kering - maka makanan istimewa akan menjadi lebih lazat dan sihat. Sebagai permulaan, segelintir aprikot kering dibakar (jika ia terlalu keras) dan dicincang halus, selepas itu ia dicampur dengan segelastepung, setengah gelas gula dan satu setengah sudu besar serbuk penaik. Anda boleh menambah sedikit kayu manis. Puree diperbuat daripada epal panggang tanpa inti - ia akan mengambil masa seperempat kilo; empat sudu minyak sayuran mengganggunya, selepas itu jisim ditambah kepada campuran kering. Bentuk besar (atau acuan bahagian) digris, diisi dengan doh tidak lebih daripada dua pertiga, dan mufin tanpa lemak diletakkan di dalam ketuhar selama setengah jam. Apabila sejuk, anda boleh taburkan serbuk.

Sayang untuk tindakan

Kek cawan tanpa lemak madu yang sangat lazat. Resipi dengan foto di bawah akan membantu anda memahami teknologi memasak.

• 2 sudu besar madu asli larutkan dalam segelas air suam (tidak panas!). Apabila cecair menjadi homogen, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan setengah gelas gula dan tuangkan dalam jumlah yang sama minyak sayuran, tidak berbau. Selepas melarutkan gula, ayak satu setengah cawan tepung di atas mangkuk, dicampur dengan beg serbuk penaik. Doh yang diuli dengan teliti dituangkan ke dalam acuan - dan ke dalam ketuhar selama 20 minit (sehingga ia berhenti melekat pada pencungkil gigi apabila ditebuk).
• Anda boleh mempelbagaikan pastri dengan kacang, buah-buahan manisan dan buah-buahan kering. Jadi, kami melakukan tindakan yang sama dengan tepung, madu dan mentega (semuanya diambil dalam perkadaran yang sama). Hanya pada akhir proses menguli, kami memperkenalkan bahan tambahan yang dipilih, sebagai peraturan, dalam kuantiti yang kecil - dua atau tiga sudu besar. Rasanya luar biasa!

Kek Lobak Merah Mudah

Tanaman akar ini semudah dibeli pada musim sejuk seperti epal. Sementara itukek lobak merah tanpa lemak ternyata lazat dan wangi sehinggakan keinginan terdesak pun rela diserap. Dan apa faedahnya! Cara paling asas untuk menyediakannya ialah memerah segelas jus dari tanaman akar (anda boleh, pada dasarnya, bersedia untuk digunakan, tetapi lebih baik jangan malas), campurkan dengan segelas gula, dua gelas tepung dan satu sudu soda dipadamkan dengan jus lemon. Anda boleh menambah kayu manis untuk rasa, dan kismis untuk kekayaan rasa. Doh sepatutnya lebih tebal daripada penkek. Saat mufin kurus anda sudah siap secara tradisinya ditentukan dengan mancis atau pencungkil gigi.

Kek Cawan Brazil

Jika anda menggunakan keseluruhan sayuran akar dan bukannya jus, kek lobak merah tanpa lemak adalah cerah, berwarna berair, sangat lembut dan lapang. Ia akan mengambil seperempat kilogram sayur-sayuran. Ia perlu dikupas, dipotong dan disalurkan melalui pengisar. Puri yang dihasilkan disebat dengan gula dan minyak bunga matahari yang ditapis (ambil segelas). Kemudian, dengan menguli berterusan, segelas dengan slaid tepung yang diayak, gula vanila (secukup rasa, biasanya beg) dan satu sudu serbuk penaik dituangkan ke dalam jisim. Doh dituangkan ke dalam acuan (anda boleh membakar kek lobak merah tanpa lemak ini sebagai pai tunggal - ia naik dengan sempurna dalam apa jua keadaan, hanya ia akan menghabiskan lebih banyak masa di dalam ketuhar). Perkara utama ialah biarkan produk sejuk terus di dalam ketuhar, jika tidak, ia akan dipotong dan tidak begitu menyelerakan.

Orang Brazil menuangkan aising coklat ke atas pastri yang sudah siap, tetapi kek cawan kami kurus, manakala resipi fudge termasuk susu dan mentega. JadiAnda hanya perlu melekat dengan gula tepung. Jangan risau, pastri anda tidak akan menjadi kurang enak daripada sekatan sedemikian.

Kek cawan Lenten dengan koko

Bagi ramai, tanpa coklat, hidup adalah sedih, tidak berwarna dan suram. Muffin coklat tanpa lemak boleh menghiburkan mereka pada hari-hari berpantang. Ia mudah disediakan: dalam mangkuk, segelas tepung dicampur dengan segelas gula yang tidak lengkap, dua sudu dengan slaid serbuk koko dan dua yang kecil ditambah - serbuk penaik. Segelas air panas dituangkan; doh diuli sebati. Penunjuk kecukupan tindakan ini adalah ketiadaan bijirin gula dalam jisim dan warna coklat muda yang sekata. Akhir sekali, minyak sayuran (tiga sudu besar) dituangkan, dan doh dikacau lagi. Jika dikehendaki, anda boleh menuangkan kepingan marmalade, cip coklat, beri (walaupun yang beku), biji popi, kacang atau buah manisan ke dalamnya. Jika anda menuangkan doh ke dalam acuan kecil, maka mufin tanpa lemak anda akan siap dalam satu pertiga daripada satu jam. Walau bagaimanapun, sebelum mengeluarkannya, lebih baik pastikan ia dibakar dengan bantuan padanan yang sama.

Kek Coklat Ceri

Resipi yang diterangkan di atas boleh menjadi agak rumit - dan dapatkan pastri yang lebih menarik. Ia akan memerlukan hampir setengah kilogram ceri beku. Beri perlu dituangkan ke dalam colander, yang diletakkan di atas mangkuk supaya jus yang dilepaskan semasa pencairan dikumpulkan di dalamnya. Jika ternyata kurang daripada segelas, tambah air suam. Dua cawan tepung diayak ke dalam mangkuk lain bersama dua sudu besar serbuk koko, setengah cawan gula dan satu sudu besar serbuk penaik. Kemudian dua sudu madu cair, jus ceri dan setengah gelas minyak bunga matahari yang tidak berbau dituangkan ke dalam campuran ini. Anda boleh menambah gula vanila atau kayu manis. Apabila jisim menjadi licin, beri dituangkan ke dalamnya: ia boleh menjadi keseluruhan, ia boleh dalam bentuk kentang tumbuk (maka anda perlu menggunakan pengisar daging atau pengisar terlebih dahulu). Dalam bentuk yang besar, muffin coklat tanpa lemak dengan ceri akan berdiri di dalam ketuhar selama 50 minit; dalam yang kecil - kira-kira 20. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan produk apabila ia telah sejuk sepenuhnya.

Kek Mandarin Coklat

Kek tanpa lemak coklat dalam periuk perlahan rasanya sangat menarik, terutamanya jika ia ditambah dengan sitrus. Pertama, kulit jeruk dikupas dari tangerine, dan ia dibongkar menjadi kepingan (tulang, jika ada, dikeluarkan). Produk yang disediakan dengan cara ini diletakkan dalam pengisar dan disebat dengan koko (dua sudu), kopi segera yang baik (satu), gula (dua besar) dan kulit kulit. Anda perlu mendapatkan kira-kira setengah gelas cecair. Ia dicampur dengan timbunan jus tangerine, dua sudu minyak sayuran - dan dituangkan ke dalam segelas tepung yang ditapis, di mana satu sudu soda atau beg serbuk penaik ditambah. Semuanya bercampur elok. Doh siap dituangkan ke dalam mangkuk multicooker yang telah digris, selepas itu mod "Cupcake" dihidupkan selama 50 minit. Jika peranti anda tidak memilikinya, tetapkan "Membakar" pada masa yang sama.

Kurma kurma kurma dalam periuk perlahan

Akan menggembirakan mereka yang tidak mengkonsumsi buah-buahan ini. Untuk ujian, mentega pertama (secara semula jadi, kurus, kurang daripada separuhcawan) digabungkan dengan 150 gram gula, secubit garam dan vanila. Kemudian setengah gelas sejuk (diperlukan!) Air dituangkan, soda dipadamkan (setengah sudu) dan tiga sudu serbuk koko ditambah. Semuanya disebat dengan pengadun dengan penambahan secara beransur-ansur dua gelas tepung yang diayak. Kurma kering dibuang dan dicincang halus, selepas itu ia dituangkan ke dalam mangkuk. Doh sekali lagi diuli, dituangkan ke dalam mangkuk yang digris, dan multicooker, dihidupkan dalam mod penaik selama sejam, dibiarkan sahaja. Aroma dan rasa produk tidak dapat dilupakan!

Kami telah menawarkan anda pelbagai kek cawan tanpa lemak. Resipi dengan foto menjadikannya lebih mudah untuk disediakan dan membolehkan anda memilih resipi yang memberikan hasil yang lebih menyelerakan. Dengan sedikit usaha, anda juga boleh menghabiskan hari puasa dengan lazat dan tanpa rasa putus asa!