2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Hampir lima ratus tahun yang lalu, pembuat wain Itali mencipta minuman diperkaya yang manis dipanggil Amaretto. Terdapat pelbagai legenda mengenai kelahiran minuman keras ini. Ada yang percaya bahawa kisah cinta itulah yang mendorong orang Itali yang cantik itu mencipta minuman ketuhanan sebagai hadiah kepada orang pilihannya pada hari perpisahan. Minuman keras Amaretto keluar dengan sedikit rasa pahit, melambangkan kesedihan yang tidak tertanggung akibat perpisahan daripada kekasih.
Asas penghasilan minuman ini adalah ekstrak daripada biji badam. Kadang-kadang, sebagai tambahan kepada mereka, biji aprikot digunakan. Mengikut teknologi penyediaan, produk ini mesti menjalani pra-rawatan khas. Hakikatnya ialah tulang pokok buah-buahan mengandungi asid hidrosianik, yang tidak selamat untuk tubuh manusia dan boleh menyebabkan keracunan teruk. Dalam keadaan industri, sirap anggur atau minyak badam digunakan untuk menguraikan bahan toksik ini semasa proses penyulingan. Vanila, rempah ratus, serta pelbagai herba dan akar digunakan untuk memberikan rasa yang unik.
Pada mulanya, minuman itu hanya dihasilkan di bandar kecil Saronno di Lombardy. Ia dipanggil minuman keras Amaretto Disaronno. Lama kelamaan, mereka mula membuatnya di kawasan lain di Itali yang cerah. Selama bertahun-tahun, minuman keras Amaretto telah menjadi kebanggaan negara, ciri khasnya. Pengeluaran di setiap wilayah dijalankan mengikut resipi khasnya sendiri. Tetapi rasa tart badam dan sedikit bau vanila kekal tidak berubah. Secara beransur-ansur, produk itu mendapat kemasyhuran di seluruh dunia dan populariti yang meluas dalam kalangan penggemar minuman pencuci mulut.
Amaretto liqueur tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa walaupun di rak kedai. Ia mudah dikenali dengan botol persegi khasnya. Bekas asal ini telah dicipta pada satu masa oleh peniup kaca di bandar kecil Murano. Kini, walaupun dengan mata tertutup, anda boleh benar-benar yakin apa yang anda tuangkan ke dalam gelas anda.
Kekuatan minuman adalah dari 21 hingga 28%. Ini sebahagian besarnya menentukan apa yang Amaretto mabuk. Pertama, kerana jumlah gula yang banyak, adalah lebih baik untuk mengambilnya selepas makan, apabila badan ditetapkan untuk pencuci mulut. Amaretto kadangkala dicampur dengan teh atau kopi. Seperti mana-mana minuman keras lain, ia boleh diminum dengan kemas, menambah beberapa keping ais ke dalam gelas untuk kesegaran, atau digunakan untuk membuat pelbagai koktel. Yang paling mudah daripada mereka dipanggil "kopi Amaretto". Untuk menyediakannya, minuman keras dituangkan ke bahagian bawah gelas Hurricane. Kemudian kopi ditambah, dan krim putar diletakkan di atas dan hidangan dihiasi dengan ceri segar.
Jika minuman keras itu digunakan tanpa sebarang bahan tambahan, maka sebagai snekbaik untuk menggunakan anggur, epal atau mana-mana buah sitrus.
Memilih Amaretto ke meja, dengan apa untuk diminum dan bagaimana anda perlu tahu lebih awal. Minuman keras ini sesuai dengan jus buah sitrus. Dalam bentuk ini, ia boleh berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk pencuci mulut. Dalam cuaca panas, ia boleh ditambah kepada air tonik untuk minuman menyegarkan yang indah. Amaretto sering digunakan sebagai salah satu bahan untuk membuat koktel beralkohol. Minuman disediakan dengan menyebat dalam pengisar dan dituangkan ke dalam gelas sejuk. Pelbagai resipi membolehkan anda memenuhi keinginan mana-mana, walaupun gourmet yang paling mencabar.
Disyorkan:
Keju Itali. Nama dan ciri-ciri keju Itali
Produk makanan seperti keju boleh dipanggil tanpa keterlaluan sebagai salah satu makanan paling penting dan kegemaran manusia. Hampir setiap peti sejuk mempunyai sekeping. Ia ditambah kepada salad, pembuka selera dan hidangan utama, pencuci mulut disediakan dengannya … Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan produk ini. Keju Itali dalam semua jenisnya nampaknya tidak begitu popular seperti saudara Perancisnya, tetapi dalam praktiknya ternyata ia digunakan lebih kerap
Sarapan Itali untuk dewasa dan kanak-kanak. Sarapan Itali tradisional
Anda mungkin tahu segala-galanya tentang hidangan pagi Inggeris. Adakah anda tahu apa itu sarapan pagi Itali? Mereka yang suka memulakan pagi dengan hidangan yang enak boleh mengecewakan, dan peminat gula-gula dan kopi boleh mendapat inspirasi. Dalam satu perkataan, ia boleh menakutkan atau memukau (tradisi sarapan pagi di Itali sangat jauh dari kita), tetapi ia tidak akan menyebabkan sesiapa pun acuh tak acuh
Wain Itali: nama dan ulasan. Wain Itali terbaik
Wain Itali, yang namanya sering bertepatan dengan varieti anggur, terdiri daripada dua jenis: Rosso merah (Rosso) dan Bianco putih (Bianco). Anda boleh memilih minuman yang sesuai untuk sebarang keadaan. Juga, wain ini sesuai dengan semua masakan dunia
Sup Itali: resipi. Sup Itali dengan pasta kecil
Sup adalah sebahagian daripada diet kita. Seseorang tidak peduli kepada mereka, yang lain tidak suka, dan yang lain tidak dapat membayangkan makan malam tanpa mereka. Tetapi mustahil untuk tidak menyukai sup Itali. Resipi mereka tidak terkira banyaknya, setiap keluarga memasak dengan caranya sendiri, setiap kampung mematuhi tradisi berabad-abad lamanya dan menganggap hanya versinya yang benar dan betul. Mari kita berkenalan dengan karya agung gastronomi Itali, yang selalunya mudah dalam bahan dan penyediaan
Amaretto - apakah jenis minuman keras ini? Bagaimana dan dengan apa untuk minum amaretto?
Salah satu minuman keras yang paling popular pada zaman kita ialah amaretto. Minuman ini berasal dari Semenanjung Apennine, yang mempunyai rasa yang kaya dan pelik
