2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Donut ialah pastri klasik Amerika. Resipi untuk membuat doh dan inti boleh sama sekali berbeza: dengan jem, coklat, kacang, krim, kismis dan buah-buahan kering lain. Mana satu yang anda pilih bergantung pada citarasa anda. Sekarang saya cadangkan anda memasak donat keju kotej yang asli, lembut dan ringan.
Ia dibuat agak ringkas dan cepat, tetapi ia mempunyai rasa yang unik dan akan mengejutkan semua orang yang anda sayangi. Anda boleh menggorengnya dalam-dalam, atau jika anda mempunyai acuan donat silikon khas, anda boleh membakarnya di dalam ketuhar.
Untuk memasak kita perlukan:
- setengah kilo keju kotej sederhana lemak;
- empat biji telur;
- setengah cawan gula;
- kira-kira satu sudu besar krim masam;
- dua atau tiga sudu teh soda tanpa slaid;
- cuka;
- setengah beg serbuk penaik (serbuk gula-gula);
- dua sudu besar gula atau esen vanila;
- empat cawan sederhana tepung.
Memasak donat
Telur pecah masukmangkuk dalam dan menggunakan pengadun atau tumbangkan secara manual ke dalam buih tebal, kemudian tambah gula, satu sudu krim masam dan vanila atau esen. Keju kotej untuk pengisian disapu dengan teliti. Walaupun anda boleh mengambil jisim siap dengan buah-buahan kering, pastri sedemikian akan terasa lebih lembut. Seterusnya, serbuk penaik dan tiga sudu teh soda yang dipadamkan dengan cuka ditambah.
Telur yang telah dipukul dengan gula dimasukkan ke dalam dadih. Ayak tepung dan masukkan ke dalam adunan kita. Kemudian uli doh yang lembut (tiada berketul). Sila ambil perhatian bahawa ia tidak sepatutnya menjadi cair atau pekat. Adalah lebih baik untuk menambah tepung secara beransur-ansur dan melihat konsistensi, jika perlu, tambah lebih atau kurang daripada yang ditunjukkan dalam resipi, kerana jumlahnya mungkin bergantung pada varieti. Jika anda ingin mempelbagaikan donat keju kotej dan memberi mereka perisa baru, maka anda boleh meletakkan sedikit serbuk koko atau coklat cair ke dalam doh. Kemudian gaul sebati lagi. Seterusnya, ujian perlu diberi sedikit masa untuk membancuh (kira-kira lima belas hingga dua puluh minit). Donat keju kotej boleh disediakan dalam bentuk standard, biasa, seperti bagel, atau dalam bebola. Pilihan pertama adalah lebih mudah dibentuk menggunakan peralatan dapur khas, dan untuk yang kedua, "bola" saiz yang lebih kurang sama dibuat daripada doh siap.
Jika anda lebih suka menggoreng dalam-dalam, kemudian panaskan mentega dalam kawah yang dalam. Jangan letak terlalu banyak barang dalam penggoreng pada satu masa supaya iatidak melekat. Setelah minyak panas, mulakan menggoreng donat. Sebaik sahaja mereka mencapai warna keemasan yang sekata, mereka dikeluarkan dengan penyepit khas dan dibentangkan di atas tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Jika anda tidak menyukai pastri seperti ini, maka donat keju kotej boleh dimasak di dalam ketuhar. Doh dibentangkan dalam bentuk khas dan dibakar selama lebih kurang 15 - 20 minit (sehingga perang keemasan). Sebelum dihidangkan, "makanan ringan" perlu disejukkan dan ditaburkan dengan gula tepung. Ia terbaik dihidangkan bersama teh atau kopi bersama jem buah. Selamat berselera!
Disyorkan:
Makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul: menu, resipi untuk hidangan sihat
Di kalangan mereka yang menurunkan berat badan, terdapat salah satu pendapat bahawa makan malam adalah hidangan yang anda hanya boleh menjadi lebih baik. Lebih-lebih lagi jika ada selepas 18 jam. Pakar pemakanan yakin bahawa ini adalah mitos. Makan malam adalah penting untuk pemakanan yang betul. Keengganan makanan ini hanya akan membahayakan tubuh. Walau bagaimanapun, terdapat perkara penting yang menentukan apa yang anda perlu makan pada masa ini. Tidak sukar untuk membuat makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul, ia harus mengandungi makanan yang sihat, tetapi tidak termasuk yang dilarang
Membuat jus tomato di rumah akan memberikan anda minuman yang lazat dan sihat untuk masa yang lama
Ia berlaku bahawa penuaian tomato dari segi kelimpahan melebihi semua jangkaan yang paling liar. Cara menyimpan yang dikumpul - biasanya tidak ada soalan: garam, perap dan sediakan jus. Tetapi adakah kita melakukannya dengan betul? Dan adakah kita meninggalkan sejumlah besar bahan berguna "overboard"? Resipi yang betul akan membantu untuk mengelakkan ini
Teh manakah yang lebih sihat: hitam atau hijau? Apakah teh yang paling sihat?
Setiap jenis teh bukan sahaja disediakan dengan cara yang istimewa, tetapi juga ditanam dan dituai menggunakan teknologi khas. Ya, dan proses penyediaan minuman sangat berbeza. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun persoalannya kekal: teh manakah yang lebih sihat, hitam atau hijau? Cuba kita jawab
Apakah yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dengan pemakanan yang betul? Resipi untuk makanan lazat dan sihat
Untuk menjadikan hidangan lazat dan sihat, ia perlu dirancang lebih awal. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, supaya tidak mendapat lebihan dan mengekalkan angka? Pada masa yang sama, diet bukan sahaja sesuai dengan prinsip pemakanan sihat, tetapi juga dengan keperluan dan keutamaan peribadi
Kacang yang dipanaskan - makanan istimewa yang lazat dan sihat
12 September di Rusia dianggap Hari Kacang. Pada masa ini, inti akhirnya dipenuhi dengan semua nutrien dan cangkerang menjadi kemerah-merahan. Penuaian kacang bermula. Makanan istimewa yang paling indah ialah kacang merah panas. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga produk yang paling berguna dan berkhasiat
