Kek jeli dengan biskut tanpa membakar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Menyediakan kek adalah tugas yang sangat menyusahkan. Namun, kadangkala anda ingin menjamu diri anda dengan sesuatu yang lazat. Kemudian anda boleh membuat kek tanpa membakar. Kek jeli dengan biskut tanpa baking adalah pencuci mulut yang sangat popular dan mudah, tetapi lazat. Ia memasak tanpa rasa sakit. Kelebihan utama pencuci mulut ini adalah kandungan kalori yang rendah. Selain itu, jika pemanis digunakan sebagai ganti gula, ia boleh disyorkan walaupun untuk mereka yang sedang berdiet atau menghidap diabetes.

Kek Coklat Berkrim

Untuk membuat kek ini anda perlukan:

• Gelatin - 40 gram.
• Jeli - 300 gram.
• Coklat - 60 gram.
• Kopi dikisar - 150 gram.
• Gula - 25 gram.
• Krim - 150 mililiter.
• Beri dan buah-buahan secukup rasa.

Bagaimana cara membuat kek sedemikian?

Mula-mula anda perlu menyediakan jeli, seperti yang tertulis pada bungkusan. Untuk membentuk kek, ambil kek yang boleh ditanggalkanbentuk dan letakkan beberapa buah segar dan beri di dalamnya. Buah-buahan mesti terlebih dahulu dipotong dan dikupas. Isikan beri dengan separuh daripada jeli yang disediakan dan letakkan peti sejuk untuk mengeras. Pada masa ini, anda perlu merendam gelatin sehingga dibubarkan. Masukkan krim ke dalamnya dan gaul rata. Separuh daripada jisim ini perlu dituangkan di atas jeli dan taburkan dengan coklat parut. Sekali lagi hantar untuk membekukan dalam peti sejuk. Sekarang letakkan sisa jeli dalam bentuk yang sama dan masukkan semula ke dalam peti sejuk. Bancuh kopi, tapis dan masukkan gula. Campurkan kopi ini dengan baki jisim dengan gelatin. Tuang ke dalam acuan dan sejukkan. Apabila kek telah sejuk, ia akan siap. Anda boleh menghiasinya mengikut kehendak anda, contohnya, dengan beri dan buah-buahan.

Kek dadih jeli dengan biskut

• kuki jenis Jubli - 200 gram.
• 500 gram krim masam.
• 100 gram mentega.
• 150 gram keju kotej penuh lemak.
• 120 gram gula.
• 10 gram gelatin.
• 10 gram gula vanila.
• Sebiji lemon.
• 50 gram jeli kiwi.
• Satu tangkai pudina.

Langkah memasak

Pertama, sediakan asas untuk kek jeli dengan biskut yang tidak dibakar. Menggunakan pengisar atau pemproses makanan, kisar biskut menjadi serbuk. Jika tiada teknik, balut biskut ini dalam beg yang ketat dan tumbuk dengan penggiling.

Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu,untuk melembutkannya. Jika terlalu sejuk, cairkan sedikit dalam microwave. Tuangkan serbuk biskut ke dalam mangkuk, masukkan mentega dan gaul. Ambil acuan kek (sebaik-baiknya boleh tanggal) kira-kira dua puluh sentimeter diameter. Lapik bahagian bawah dengan kertas pacmen dan ratakan doh, tekan ke bawah dan ratakan. Letakkan di tempat sejuk selama setengah jam dan mula menyediakan bahagian utama - krim.

Gelatin tuangkan seratus mililiter air dan biarkan membengkak selama sepuluh minit. Kemudian letakkannya di atas api kecil dan panaskan sehingga lima puluh darjah, tetapi jangan mendidih. Kacau sentiasa untuk larut, kemudian ketepikan. Gosok keju kotej melalui penapis supaya ia mendapat konsistensi yang licin, tambah gula vanila, gula dan krim masam. Potong limau di kedua-dua belah, biarkan bahagian tengah untuk hiasan, dan perah jus dari bahagian atas. Pukul semuanya sehingga butir gula larut sepenuhnya. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam periuk yang dalam untuk mengelakkan percikan. Selepas itu, secara beransur-ansur tuangkan gelatin ke dalam jisim ini, tanpa berhenti mencambuk. Tuangkan krim siap pada lapisan biskut dan letakkan kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam. Anda perlu menyediakan jeli kiwi mengikut arahan, mengurangkan jumlah air sebanyak seratus mililiter. Apabila jeli telah sejuk, tuangkan ke atas lapisan krim masam dan kembalikan kek ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya lima jam supaya lapisan dapat ditetapkan sepenuhnya. Sebelum dihidangkan, keluarkan kek dari acuan dan hiaskan dengan hirisan limau nipis yang dihiris nipis. Letakkan daun pudina berdekatan.

Tiada Bakar Kek Jeli Yogurt

Bahan:

• Kuki biskut - 300 gram.
• Susu - setengah cawan.
• Gelatin - 40 gram.
• 1 liter yogurt.
• 300 gram strawberi segar.
• Setengah cawan gula.

Kek Kuki Jeli Tanpa Bakar ini mengambil masa dua belas jam untuk dibuat, termasuk menyejukkan. Kami menggunakan cookies untuk mencipta asas kek. Anda boleh mengambil kuki seperti "Jubli". Anda memerlukan dua pek. Kisar dengan pengisar atau kisar sahaja dengan penggelek atau penolak. Masukkan susu ke dalamnya dan uli doh. Tuangkan doh ke bahagian bawah acuan dan ratakan. Asas pengisian adalah satu liter yogurt strawberi. Tuangkan gelatin dengan air. Kami memanaskannya dengan api yang rendah, tetapi jangan biarkan mendidih dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Tuangkan gelatin ke dalam yogurt dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Gaul rata hingga rata. Potong strawberi menjadi empat atau kepingan. Kami gariskan tepi acuan dekat dengan dasar kek. Letakkan beri keseluruhan dengan indah dan tuangkan yogurt dengan gelatin. Masukkan ke dalam peti ais semalaman sehingga jeli betul-betul siap. Apabila ia mengeras, keluarkan dari acuan dan letakkan di atas pinggan. Hiaskan dengan beri di atas dan sajikan musim panas yang ringan dan kek halus ke meja.

Blueberry Cake

Bahan untuk membuat kek:

• 200 gram roti pendek.
• 100 gram mentega.
• Setengah kilo keju kotej.
• Setengah kilo krim masam.
• 200 gram krim.
• 400 gram gula.
• 200 gramberi biru.
• Dua sudu besar gelatin.
• 80 mililiter air.

Bagaimana hendak memasak?

Jadi, kami sedang menyediakan kek jeli krim masam dengan biskut. Kisar biskut menjadi serbuk dan campurkan dengan teliti dengan mentega, yang telah dicairkan sebelum ini. Kami meletakkan kertas dalam bentuk yang boleh ditanggalkan, menyebarkan dan meratakan doh, masukkan ke dalam peti sejuk untuk menguatkan. Sekarang mari buat krim. Pukul keju kotej dengan gula, tambah krim masam di sana dan pukul lagi dengan baik. Kisar beri biru dengan pengisar. Kami membahagikan jisim dadih kepada separuh. Satu separuh hendaklah lebih kecil sedikit daripada yang lain. Masukkan blueberry di bahagian yang lebih kecil dan gaul. Cairkan gelatin mengikut arahan. Kira-kira dua sudu gelatin - lapan puluh mililiter air. Panaskan krim, tetapi jangan biarkan mendidih. Masukkan gelatin yang telah dicairkan ke dalam krim dan campurkan. Kami membahagikan jisim separuh dan menyebarkan setiap satu dalam dua bahagian krim yang dihasilkan. Kami mengeluarkan acuan dari peti sejuk, meletakkan sisi dengan kertas. Secara bergantian, taburkan inti pada kuki: empat sudu besar krim putih, jumlah blueberry yang sama. Jadi kita teruskan sehingga kita meletakkan keseluruhannya. Kami melukis lidi di atas kek untuk mendapatkan lukisan. Letakkan kek jeli keju kotej tanpa dibakar dengan biskut di dalam peti sejuk sehingga pejal sepenuhnya. Semasa menghidang, keluarkan kertas kulit dan hias kek.

Kek jeli dengan krim masam dan biskut

Untuk membuat kek yang ringan dan lembut ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Kuki "Khrustik" dengan biji popia - 200 gram.
• 20% krim masam - 700 gram.
• Segelas gula.
• gula vanila - satupakej.
• 25 gram gelatin.
• Air masak sejuk - 800 mililiter.
• Dua beg jeli berwarna-warni.
• pic dalam tin - tin.

Memasak

Anda boleh menggantikan pic dalam tin dengan buah-buahan, kacang atau kismis yang lain. Memasak dimulakan dengan membancuh jeli. Untuk melakukan ini, rebus air terlebih dahulu dan sejukkannya. Tuangkan setiap beg jeli tiga ratus mililiter air masak ke dalam periuk kecil di mana kami akan memasaknya.

Mari kita berdiri selama kira-kira dua puluh minit, tunggu agar gelatin membengkak, dan kemudian masak, seperti yang ditunjukkan pada beg. Pada api perlahan, kacau sentiasa, tunggu agar jeli menjadi telus. Sejukkan dan sejukkan sehingga set (sekurang-kurangnya 2 jam). Keluarkan dan potong-potong. Kami memotong buah dan menghapuskan kelembapan dengan serbet. Kami menutup apa-apa bentuk dengan filem, supaya kemudiannya mudah untuk mendapatkan kek. Gelatin tuangkan air yang tinggal, campurkan dan biarkan ia membengkak. Keluarkan krim masam dari peti sejuk terlebih dahulu, kerana ia tidak sepatutnya sejuk, jika tidak, apabila kita menambah gelatin, ia akan cepat menggulung dan tidak akan mempunyai masa untuk merendam biskut. Pukul dengan gula sehingga bijirin larut. Larutkan gelatin, yang bengkak, dengan api perlahan, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian campurkan dengan krim masam yang sudah disebat. Kini anda boleh membentuk kek.

Letakkan kepingan jeli dan buah-buahan yang dicincang pada borang, tutup dengan lapisan kecil krim masam, dan kemudian dengan lapisan biskut. Jadi letakkan semua bahan dalam lapisan, dan yang terakhir harus krim masam. Kami biarkan berdiri pada suhu bilik selama kira-kira setengah jam, membenarkan hati berendam. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua belas jam. Mengeluarkan kek dari acuan adalah sangat mudah. Ia mesti dipegang selama beberapa saat di atas air mendidih dan dibalikkan ke atas pinggan rata. Jika anda menutup borang dengan filem, kemudian tarik hujungnya dan tarik keluar kek. Potong kek yang telah siap dan hidangkan.

Seperti yang anda lihat, kek jeli biskut tanpa bakar adalah sangat mudah untuk dibuat. Ia tidak memerlukan banyak jam berdiri di atas dapur, tidak terlalu tinggi kalori, dan terima kasih kepada komposisinya ia berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Buat dan anak-anak pasti akan menyukai kek keju berkrim yang dihiasi dengan jeli dan biskut rangup.