Lobak merah parut: resipi, faedah dan bahaya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah salad paling ringkas yang boleh anda buat sebagai pembuka selera untuk meja perayaan atau setiap hari? Lobak merah parut dengan bawang putih, keju atau epal sudah menjadi hidangan biasa untuk hampir setiap saat daripada kita. Tetapi anda hampir tidak memikirkan bagaimana salad sedemikian berguna untuk badan. Mari ketahui apakah kebaikan dan kemudaratan lobak merah parut, dan juga lihat beberapa resipi salad.

Sedikit tentang lobak merah

Ini adalah bahan popular dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Lebih-lebih lagi, sayuran ini boleh ditanam dengan mudah di taman dan rumah hijau, dan di ambang tingkap dan balkoni di rumah. Tanaman akar digunakan untuk makanan. Sebelum ini, sayuran ini hanya digunakan dalam perubatan. Lobak oren yang biasa kita lihat hanya muncul pada abad ke-16 hasil persilangan kuning dan merah. Ia boleh menjadi hidangan bebas dan bahan untuk salad, sup, rebusan. By the way, terdapat juga lobak ungu, putih, merah dan kuning. Tetapi oren adalah yang paling popular.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan lobak merah

Bahagian artikel yang paling menarik untuk menurunkan berat badan danorang yang menjaga pemakanan mereka. Dalam 100g produk lobak merah mentah parut:

• 32 kcal;
• 1g protein;
• 0, 1g lemak;
• 7g karbohidrat.

Seperti yang anda lihat, sayur ini mempunyai sedikit kalori dan hampir tiada lemak. Produk yang sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Manfaat dan bahaya lobak merah

Kandungan karotena karotena mendahului banyak buah-buahan dan sayur-sayuran: aprikot, tembikai, kesemak, labu, ubi keledek, dll. Karotena ialah unsur penting. Oleh kerana ia adalah antioksidan, ia menghalang sel-sel dalam badan daripada teroksida.

Apakah lagi lobak merah yang berguna?

1. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk anemia, bronkitis, penyakit kulit, gangguan sistem kardiovaskular.
2. Produk ini disyorkan untuk penghidap diabetes, ia direbus. Sejak direbus, antioksidan dalam sayuran menjadi 34% lebih banyak.
3. Lobak merah sangat baik untuk kesihatan mata.
4. Sayuran ini boleh mengurangkan kebimbangan, vitamin B berjaya melawan tekanan, menormalkan tidur.
5. Lobak merah mempunyai sifat antiseptik, anti-radang dan analgesik.
6. Sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti saluran gastrousus, meningkatkan penghadaman.
7. Jus lobak merah meningkatkan seri wajah, menyerikan kulit, menguatkan rambut dan kuku, meningkatkan selera makan dan menghilangkan keletihan.
8. Ia mengandungi vitamin B, C, E dan K. Serta mineral: iodin, besi, kuprum, mangan, fluorin, zink,kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosforus.
9. Untuk radang paru-paru, bronkitis, asma, batuk dan penyakit lain yang berkaitan dengan paru-paru, makan lobak merah yang direbus bersama susu.

Mengkaji betapa berguna lobak merah untuk tubuh manusia, ramai orang meningkatkan pengambilan lobak merah mereka. Simpan lobak merah parut untuk musim sejuk, dan anda akan mendapat bahan berguna walaupun dalam musim sejuk.

Dan apakah keburukan lobak merah parut? Walaupun terdapat beberapa ciri berguna tanaman akar ini, dalam beberapa kes ia harus dikecualikan daripada diet.

1. Hadkan lobak merah sekiranya berlaku ulser perut yang lebih teruk, radang usus kecil, gastrik dengan keasidan tinggi dan batu karang.
2. Jika anda kerap makan lobak merah atau minum jus lobak merah, ia mengancam dengan alahan. Lagipun, lobak merah adalah alergen yang kuat. Perhatikan reaksi badan selepas makan sayur. Sebagai alternatif, anda boleh mencuba varieti kuning, mereka mempunyai kurang karotena.

Resipi dengan lobak merah

Lobak merah mudah diserap oleh badan. Atas sebab ini, produk ini sangat diperlukan dalam makanan bayi. Jus dibuat daripadanya, kandungan kalori yang setiap 100 g hanya 28 kcal. Oleh itu, lobak merah dihargai oleh mereka yang berdiet

Tahukah anda bahawa karotena paling baik diserap oleh badan jika diambil bersama lemak? Itulah sebabnya anda harus makan salad, bukan lobak merah tulen.

Kami menawarkan beberapa resipi dengan lobak merah parut.

salad lobak merah dengan bawang putih

IniAnda boleh menyediakan salad dalam masa sepuluh minit sahaja. Ia agak sesuai untuk menu percutian.

Apa yang anda perlukan:

• dua ratus gram lobak merah;
• dua ulas bawang putih;
• dua seni. sudu mayonis;
• lada, garam.

Kaedah memasak:

1. Bilas lobak merah di bawah air mengalir, kupas dan parut.
2. Salurkan bawang putih melalui penekan bawang putih.
3. Campur semua bahan dalam mangkuk salad. Ia kekal hanya untuk perasakan salad dengan mayonis, garam dan lada sulah.
4. Anda boleh meletakkan salad di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelum dihidangkan.

salad ringan boleh dimakan pada waktu siang dan malam. Anda tidak mungkin pulih daripadanya. Dan jangan risau jika anda makan lebih daripada yang anda rancang. Lagipun, pembuka selera itu sangat lazat!

salad lobak merah dengan bawang putih dan keju

Mari perbaiki resipi kami dan tambah keju sebagai salah satu bahan.

Apa yang kami perlukan:

• tiga ratus gram lobak merah;
• seratus gram keju;
• tiga ulas bawang putih;
• satu sudu teh mayonis;
• dua seni. sudu krim masam;
• garam, lada sulah.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

1. Basuh, kupas dan parut lobak merah.
2. Keju juga diparut pada parutan kasar.
3. Salurkan bawang putih melalui penekan bawang putih.
4. Dalam mangkuk salad, campurkan lobak merah dengan keju dan bawang putih, garam, lada sulah dan perasakan dengan sesudu mayonis dan krim masam.
5. Salad sudah sedia!

Ia adalah keju yang memberinota pedas dan masin untuk salad kami. Pastikan anda mencuba pembuka selera ini untuk keluarga.

salad piquant

Lobak merah parut dengan keju hari ini, sedikit orang akan terkejut. Ini sudah menjadi gabungan klasik. Untuk perubahan, anda boleh mengubahnya sedikit.

Apa yang anda perlukan:

• tiga atau empat lobak merah;
• dua keju diproses;
• tiga ulas bawang putih;
• seratus gram krim masam;
• sebarang sayur-sayuran.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

1. Basuh dan kupas lobak merah dengan teliti. Parut.
2. Letakkan keju cair terlebih dahulu selama sejam di dalam peti sejuk untuk memudahkan pemarut.
3. Bilas sayur-sayuran dan cincang halus menggunakan pisau.
4. Potong bawang putih dalam apa cara sekalipun.
5. Kumpulkan salad dalam mangkuk yang dalam: keju cair parut, lobak merah, bawang putih dan sayur-sayuran digabungkan.
6. Berpakaian dengan krim masam, garam dan lada sulah secukup rasa.

Berapa banyak anda boleh membeli briket keju diproses pengeluaran domestik? Secara purata, untuk 10 rubel. Berapa banyak yang anda akan belanjakan setiap kilogram lobak merah? Rubles 15. Salad yang sangat murah, bukan? Memandangkan baginya kita tidak memerlukan satu kilogram lobak merah, tetapi hanya dua ratus gram.

Lobak merah parut dan salad epal

Satu lagi pilihan klasik. Ramai orang suka gabungan epal masam dan lobak merah.

Pertama, sediakan bahan-bahan berikut:

• dua lobak merah bersaiz sederhana;
• sebiji epal hijau besar (lebih baik pilih jenis masam, ini akan bertambah baikrasa hidangan);
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• hijau segar.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

1. Bilas lobak merah di bawah air mengalir, kupas dan parut pada parutan kasar.
2. Epal basuh, kupas dan parut juga.
3. Potong sayur-sayuran hingga halus.
4. Lobak merah parut, epal dan herba digabungkan dalam mangkuk, gaul dan perasakan dengan minyak.
5. Tambahkan sedikit garam jika mahu, tetapi tidak diperlukan.
6. Sebagai alternatif, yogurt tanpa gula atau krim masam boleh digunakan sebagai ganti mentega.

Lobak merah parut, jagung dan salad sosej

Adakah anda suka salad pedas? Anda boleh menambah beberapa sosej salai.

Apa yang kami perlukan:

• 150 gram lobak merah;
• 150 gram sosej salai;
• jagung dalam tin;
• tiga ulas bawang putih;
• mayonis;
• garam, lada sulah.

Memasak seperti ini:

1. Basuh dan kupas lobak merah, parut pada parutan kasar.
2. Buka jagung tin, toskan cecair yang berlebihan.
3. Sosej salai dipotong menjadi jalur.
4. Bawang putih langkau melalui akhbar.
5. Dalam mangkuk salad, kami menggabungkan bawang putih, sosej, jagung dan lobak merah. Garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis.
6. Salad sudah sedia.

Salad mempunyai rasa yang menyelerakan, ternyata lembut luar biasa.

salad lobak merah dengan bit

Salad diet yang sangat baik, yang sangat popular di kalangan mereka yang mementingkan bentuk badan mereka. Dalam 100 gram- hanya empat puluh kilokalori.

Anda memerlukan:

• dua ratus gram kubis putih;
• sebiji lobak merah;
• satu bit;
• sebiji epal;
• jus lemon atau minyak zaitun.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

1. Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran. Carik kobis.
2. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.
3. Lakukan perkara yang sama dengan bit dan epal.
4. Satukan semua bahan, perasakan dengan jus lemon atau minyak zaitun.

Salad mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan, membantu kerja saluran gastrousus. Snek akan membantu menghilangkan pound tambahan. Salad ini sangat bajet, tetapi kaya dengan vitamin.

salad lobak merah, telur dan bawang putih

Tak tahu nak masak apa untuk makan malam? Cuba resipi ini. Salad rendah kalori tetapi sangat berkhasiat.

Apa yang anda perlukan:

• 250 gram lobak merah;
• 5 biji telur;
• 70 gram mayonis;
• dua ulas bawang putih;
• garam, lada sulah.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

1. Basuh, kupas dan parut lobak merah.
2. Rebus telur rebus dalam air sejuk. Sejukkan, kupas dan cincang halus atau parut.
3. Salurkan bawang putih melalui penekan bawang putih.
4. Dalam mangkuk satukan lobak merah, telur dan bawang putih. Perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah.

Salad akan menambah kekuatan anda dan mengisi anda dengan tenaga. Anda boleh memasaknya dalam beberapa minit sahaja.

Lobak merah dengan daging

Snek ini agak mengenyangkan. Salad inilah yang boleh disediakan jika anda perlu memberi makan kepada lelaki yang kelaparan.

Anda memerlukan:

• 160 gram daging lembu;
• 300 gram lobak merah;
• hijau segar;
• lada;
• 130 gram bawang;
• 100 ml cuka (meja);
• 200ml air;
• minyak sayuran.

salad disediakan seperti ini:

1. Bawang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi separuh cincin. Tuangkan air dan cuka meja selama setengah jam untuk menghilangkan kepahitan. Sebagai alternatif, anda boleh tuangkan air mendidih ke atasnya, bawang akan menjadi berair, dan bau yang tidak menyenangkan akan hilang.
2. Basuh daging lembu dan potong. Goreng dalam kuali dalam minyak sayuran dengan rempah.
3. Basuh, kupas dan parut lobak merah.
4. Dalam mangkuk salad, gabungkan daging lembu yang digoreng dengan bawang dan lobak merah parut.
5. Basuh dan potong sayur-sayuran, tambahkan pada salad bersama-sama dengan sebarang rempah ratus.
6. Sedia salad di dalam peti sejuk selama kira-kira dua jam.

salad berkhasiat dengan daging lembu akan menjadi tetamu yang kerap di atas meja anda. Ramai yang suka rasanya. Buat sekali sahaja dan keluarga anda akan meminta anda membuatnya lebih kerap.