Ikan mas putih: bagaimana untuk memasak ikan yang lazat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ikan mas putih tidak ditemui di semua sungai, tetapi anda boleh membelinya di hampir setiap pasar raya. Tidak seperti ikan sungai lain, ia mempunyai tulang yang lebih sedikit dan tidak berbau lumpur langsung. Pulpa berair ringan dengan kandungan lemak sederhana ialah ikan mas rumput. Setiap tuan rumah yang menghormati diri sendiri tahu cara memasaknya. Dalam artikel ini, anda akan membaca resipi yang paling mudah dan paling mudah untuk disediakan, tetapi secara umum, terdapat banyak daripada mereka. Ikan mas rumput, seperti mana-mana ikan berharga lain, menyediakan cef bidang yang luas untuk kreativiti.

Ikan yang disumbat dengan cendawan dan nasi ini kelihatan sangat sedap dan, tentu saja, mempunyai rasa yang lembut. Betapa lazatnya memasak ikan mas rumput dengan ulam sebegitu? Sangat cepat dan mudah. Untuk 1 kg cupid, anda perlu mengambil 50 gram bijirin dan dua kali lebih banyak cendawan atau mentega. Cendawan, pada dasarnya, boleh menjadi apa-apa, tetapi ini akan "bunyi" terbaik dari semua. Di samping itu, anda memerlukan bawang, lemon, mayonis dan rempah ratus. Kami usus ikan, basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir, gosok dengan garam, rempah, taburkan dengan jus lemon dan biarkan ia diketepikan untuk menunggu di sayap. Semasa ikan mas putih sedang merana dalam perapan ini, bagaimana untuk menyediakan inti? Sangat ringkas. Rebus beras secara berasingan, dan goreng cendawan cincang halus dengan bawang dalam kuali. Apabila semuanya sejuk, campurkan inti dengan mayonis dan hantar ke perut ikan. Ia tidak perlu menjahitnya, anda hanya boleh membetulkan jahitan dengan tusuk gigi dan menghantar cupid ke ketuhar selama empat puluh minit. Apabila ikan ditutup dengan kerak yang lazat, hidangan boleh dikeluarkan dan dihidangkan.

Sayur-sayuran sesuai untuk sebarang hidangan ikan. Amur putih tidak terkecuali. Bagaimana memasaknya dengan sayur-sayuran? Semudah pai! Sebagai tambahan kepada ikan, anda memerlukan kentang, tomato, bawang, sayur-sayuran, lemon, mayonis, minyak sayuran dan biji bijan. Kami menggosok bangkai yang dibersihkan dan dihancurkan dengan garam, rempah, minyak, taburkan dengan jus lemon dan biarkan berendam dalam perapan ini selama satu jam. Pada masa ini, basuh, bersihkan dan potong menjadi jalur atau bulatan (seperti yang disukai oleh sesiapa sahaja). Lumurkan loyang dengan minyak, masukkan sayur-sayuran ke dalam ikan, dan ratakan kentang dan tomato berdekatan. Taburkan semua keindahan dengan biji bijan dan sedikit tuangkan dengan mayonis. Kami menghantarnya ke ketuhar. Selepas 30-40 minit, kami akan menyediakan ikan mas putih yang sangat lazat untuk dimakan.

Cara memasak lidi daging hampir bukan rahsia. Tetapi hidangan yang sama boleh dibuat dari ikan. Dari segi rasa dan kualiti pemakanan, ia sama sekali tidak kalah dengan daging babi atau kambing. Kebab shish carp putih boleh dimasak di atas api dan di rumah di dalam ketuhar. Baginya, anda memerlukan ikan itu sendiri, pes tomato, krim masam dan rempah ratus. Cupid perlu dibasuh, dihancurkan dan dipotong menjadi kepingan yang kemas. Kami menyediakan perapan dengan mencampurkan tomatopasta dengan krim masam, tambah rempah dan garam di sana dan campurkan segala-galanya dengan ikan. Kami meninggalkan kebab selama beberapa jam di tempat yang hangat, dan kemudian goreng sama ada di atas arang atau dalam ketuhar dalam mod "Grill" pada suhu tidak lebih daripada 150 darjah.

Sekarang pembaca tahu cara memasak ikan kap rumput dengan lazat dan cepat, perlu dinyatakan bahawa baru-baru ini seseorang semakin dapat mendengar jaminan daripada doktor tentang kebaikan produk ini dan bahaya daging untuk tubuh manusia. Setiap daripada kita memutuskan sendiri sama ada mahu mendengar pendapat ini atau tidak, tetapi hakikat bahawa hidangan ikan tidak kurang enak daripada daging tidak perlu dibuktikan kepada sesiapa pun.