Resepi Daging Soya Korea: Snek Sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pembuka selera pedas daging soya dan lobak merah boleh disediakan walaupun oleh tukang masak yang baru. Resipi kecil ini bukan sahaja mudah dan cepat untuk disediakan, tetapi juga sihat, kerana tiada apa-apa yang berlebihan di dalamnya, kecuali daging soya perap yang lazat dan lobak merah gaya Korea kegemaran semua orang. Hidangan ini mempunyai rasa asli yang menyelerakan, resepinya sukacita kami kongsikan.

resipi daging soya Korea

Daging soya tidak begitu popular dan jarang ditemui di atas meja kami. Kebanyakan vegetarian dan pengamal diet memberi perhatian kepadanya, tetapi sia-sia. Dengan bahan ini, anda boleh memasak hidangan yang sangat menarik dan lazat. Resipi daging soya dalam bahasa Korea adalah mudah, tidak memerlukan banyak masa untuk memasak, tetapi daging perlu direndam dengan baik, yang akan mengambil masa sekurang-kurangnya 12 jam. Tetapi yakinlah, penantian itu berbaloi.

Bahan

Untuk menyediakan daging soya dalam bahasa Korea mengikut resipi, kita perlukanproduk sedemikian:

• 250g lobak merah;
• 200g daging kacang soya;
• 3 sudu besar. l. gula;
• kepala bawang putih;
• 4 sudu besar. l. cuka;
• 3 sudu besar. l. minyak;
• 1\2 sudu kecil ketumbar kisar;
• 1\4 sudu kecil lada merah;
• secubit garam yang besar.

Pilih rempah mengikut citarasa anda untuk memasak, pilih rempah yang paling kerap anda gunakan untuk memasak lobak merah dalam bahasa Korea. Anda boleh menggunakan perasa lobak merah serba guna atau buat set anda sendiri.

Jika anda peminat saderi, anda boleh menggantikan lobak merah dengan akarnya - hidangan akan menjadi lebih sihat dan berkhasiat. Dan bagi mereka yang inginkan sesuatu yang segar, anda boleh menambah beberapa timun segar ke dalam salad, perasakan pembuka selera dengan biji bijan.

wortel ala Korea

Jom berkenalan dengan resepi daging soya Korea. Jom buat perapan dulu. Campurkan garam dan gula dalam satu mangkuk yang dalam, tambah rempah. Masukkan minyak, cuka dan satu sudu air ke dalam campuran perasa kering. Kacau bahan hingga sebati.

Kupas lobak merah, bilas hingga bersih di bawah air sejuk yang mengalir. Parut pada parutan lobak merah khas Korea atau gunakan pengupas sayuran.

Kupas beberapa ulas bawang putih, potong sangat halus dengan pisau dan pindahkan ke bahan perapan. Pindahkan lobak merah ke perapan dan gaul. Tutup mangkuk dengan filem berpaut atau penutup yang sesuai, biarkan bahan perap selama 2 jam di dalam peti sejuk. Jaga penyediaan daging soya pada masa ini.

Daging soya

Daging soya biasanya dijual dalam bentuk mampat kering, dan, sudah tentu, sebelum menyediakan resipi daging soya Korea, kita perlu menyediakannya. Ini mesti dilakukan mengikut arahan pada pek, selalunya ia adalah perendaman mudah. Panaskan sedikit air, pindahkan kayu kering ke dalam bekas dan tuangkannya selama 5-7 minit.

Keluarkan daging yang telah dilembutkan dari mangkuk, pindahkan ke dalam periuk berisi air, garam. Rebus selama 5-7 minit dengan api perlahan, kemudian masukkan ke dalam colander, biarkan air mengalir. Kemudian peras kepingan dengan tangan anda, pindahkan ke bekas lain dan biarkan sejuk.

Apabila daging telah sejuk, keluarkan mangkuk lobak merah dan satukan dengan hirisan soya. Jika kepingan daging kelihatan terlalu besar untuk anda, cincang halus, mengikut saiz yang sesuai untuk penyepit.

Kacau bahan, tutup semula dengan filem berpaut atau penutup dan sejukkan. Berikut ialah resipi daging soya Korea yang ringkas.

Snek hampir siap

Untuk menyempurnakan hidangan, ia memerlukan 10-12 jam untuk memasak, dan idealnya - sepanjang hari, supaya daging menjadi lembut daripada perapan, tepu dengan aroma bawang putih, rempah ratus dan lobak merah.

Buka bungkus salad perap beberapa kali dan gaul, angkat bahan yang direndam dalam jus dan perap.

Hidangan siap dihidangkan sejuk, terus dari peti sejuk sebagai pembuka selera. Ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk daging atau sebagai makanan ringan. Ini adalah cara yang bagus untuk memasak daging soya dengan lazat.

Selera selera!