Soufflé Zucchini - sungguh lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Zucchini soufflé ialah hidangan lazat dan mudah dimasak yang boleh digunakan untuk makanan bayi dan diet. Penyediaannya adalah penyelesaian terbaik untuk orang yang tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan tanaman skuasy yang kaya. Bukan rahsia lagi bahawa sayuran ini sangat biasa, kerana ia mudah dihadam dan mempunyai beberapa sifat perubatan.

Untuk membuat soufflé zucchini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0.5 kg zucchini;
• 0.3kg ayam salai;
• mentol;
• 3 biji telur;
• serbuk penaik;
• 2 sudu besar (topless) tepung jagung;
• 100 ml yogurt;
• garam, lada sulah, rempah secukup rasa;
• minyak sayuran.

Langkah pertama ialah memanaskan ketuhar. Suhu optimum untuk membuat soufflé zucchini ialah 170-180 darjah Celsius. Semasa ketuhar dipanaskan, sediakan bawang. Ia mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub yang sangat kecil. Bawang kemudian digoreng dalam sedikit minyak bunga matahari.

Apabila sudah siap, dada ayam salai jugamesti dicincang halus.

Zucchini dikupas daripada kulit dan bijinya. Lebih kasar kulitnya, lebih berhati-hati dan lebih banyak yang anda perlukan untuk memotongnya. Sayuran muda adalah yang terbaik untuk membuat soufflé zucchini. Jika kulit terlalu nipis, ia mungkin tidak dikeluarkan sama sekali. Zucchini disapu pada parut kasar, masin dan dicampur. Sebagai alternatif, anda boleh lulus sayur-sayuran melalui penggiling daging atau potong dengan pengisar rendaman. Jisim yang terhasil mesti dibiarkan selama beberapa minit supaya cecair berlebihan keluar daripadanya. Selepas beberapa ketika, perah puri dengan baik dan toskan jusnya.

Langkah seterusnya dalam membuat zucchini soufflé ialah telur. Kuning dipisahkan daripada protein, selepas itu yang pertama, ayam, zucchini dan yogurt dicampur. Campuran ini masin dan perasa secukup rasa. Kemudian anda perlu menambah kanji dan serbuk penaik ke dalamnya, gaul sehingga rata. Protein disebat dengan pengadun menjadi buih yang kuat. Ia sepatutnya sedemikian apabila mangkuk dibalikkan, keseluruhan jisim kekal di bahagian bawah. Tupai mengganggu masa depan soufflé zucchini. Lakukan ini dengan perlahan dan berhati-hati untuk mengekalkan udara di dalamnya.

Jisim siap dipindahkan ke dalam loyang yang disediakan dan diratakan. Agar tidak meninggalkan buih besar, anda perlu memukul bahagian bawah bekas di permukaan meja. Apabila semuanya sudah siap, souffle zucchini, resipi yang, nampaknya, sangat mudah, diletakkan di dalam ketuhar. Ia dibakar selama kira-kira 40 minit. Apabila kandungan borang diperangan, soufflé dipindahkan ke dalam pinggan. Selepas beberapa lama, ia jatuh. Hidangan yang telah disejukkan sedikit boleh dihidangkan!

By the way, anda boleh memasak zucchini soufflé dalam periuk perlahan! Jika anda seorang pemilik gembira perkakas yang sangat diperlukan ini di dapur, pastikan anda mencuba memasak hidangan kami di dalamnya! Periuk perlahan membakar supaya ia menjadi lebih lembut dan kemerah-merahan. Untuk memasak, mod "Membakar" adalah sesuai. Masa memasak akan berbeza-beza bergantung pada perkakas tertentu. Tidak kira bagaimana anda menyediakan soufflé, ia pasti menggembirakan ahli keluarga anda dan memberikan anda emosi yang sangat positif. Selamat berselera!