Peach Pie: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Resipi untuk pencuci mulut yang menakjubkan ini akan berguna untuk mana-mana suri rumah. Pai pic ialah doh yang wangi, krim halus dan isi yang lazat yang tidak dapat dilupakan. Ia agak mudah untuk menyediakannya. Mari kita lakukan bersama-sama!

Produk Penting Pai Keju Peach

Bahan untuk asas:

• gula - 200 gram;
• mentega - 120 gram;
• telur ayam - dua keping;
• tepung gandum - 400 gram;
• serbuk penaik - 1.5 sudu kecil;

Bahan untuk lapisan atas:

• keju kotej - setengah kilo;
• tepung jagung - 50 gram;
• kulit limau nipis (parut) - sebanyak yang anda dapat daripada sebiji buah;
• gula - tiga sudu besar;
• gula vanila - satu sudu besar;
• telur ayam - tiga keping;
• pic dalam tin - satu tin (kira-kira 500 gram).

Cara membuat pic dan pai keju kotej

1. Mula-mula anda perlu membuat doh. Untuk melakukan ini, satukan tepung dengan serbuk penaik, larutkan gula dan mentega dalam telur dan campurkan semuanya dengan teliti.
2. Selepas itu, buat daripada kering dan cairjisim bahan homogen. Anda akan mendapat doh yang tebal. Agar ia menjadi satu keseluruhan, ia mesti dibalut dengan filem berpaut dan dihantar selama setengah jam di dalam peti sejuk.
3. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan pic dari balang. Selepas itu, balikkannya dalam colander untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
4. Maka anda perlu membuat inti. Hanya campurkan keju kotej dengan telur, gula, kulit parut, vanila dan kanji.
5. Kemudian doh mesti diletakkan dalam bentuk. Mula-mula letak dua pertiga dan ratakan dengan jari anda ke seluruh permukaan, termasuk bahagian tepi.
6. Kemudian tuangkan jisim dadih ke dalam dan tenggelamkan bahagian pic di dalamnya.
7. Selepas itu, campurkan baki adunan dengan beberapa sudu besar tepung kering. Ini akan mengubahnya menjadi serbuk. Jangan patahkan mereka - lebih besar, lebih baik. Kemudian, dengan jisim yang terhasil, anda perlu menutup permukaan pai pic.
8. Langkah seterusnya ialah menghantar pencuci mulut ke ketuhar dan bakar pada suhu 200 darjah pada tahap purata selama 40-50 minit.
9. Untuk memastikan kek kekal gebu, sepuluh minit sebelum akhir memasak, anda boleh menusuknya di beberapa tempat dengan pencungkil gigi.
10. Selepas hidangan siap, lebih baik biarkan selama 10-15 minit dalam ketuhar.

Pencuci mulut sudah sedia! Taburkan gula halus sebelum dihidangkan. Ini akan menjadikannya lebih menyelerakan.

Pie "Delight": apa yang anda perlukan untuk membuat pencuci mulut

Bahan:

• krim marjerin - 200 gram;
• gula - 180 gram untuk doh dan tigasudu besar untuk krim;
• telur ayam - lima keping;
• tepung - 300 gram;
• serbuk penaik - satu sudu (sudu kecil, dengan bahagian atas);
• garam meja - satu secubit;
• susu - 50 mililiter;
• pic (segar atau tin) - setengah kilo;
• gula (sebaik-baiknya vanila) - satu beg;
• krim masam (buatan sendiri) - setengah liter;
• kacang (kacang tanah, walnut, hazelnut, dll.) - seratus gram.

Memasak pai "Delight": prosedur

Malah seorang suri rumah yang baru boleh membuat pai pic tanpa sebarang masalah. Resipi dengan foto akan membantunya dengan ini.

1. Mari kita mulakan dengan menguli doh. Mula-mula anda perlu pukul marjerin lembut dengan gula dengan pengadun.
2. Kemudian anda perlu menambah telur ayam ke jisim yang subur. Ini perlu dilakukan secara beransur-ansur, tanpa berhenti memukul doh dengan pengadun.
3. Seterusnya, campurkan bahan kering bersama-sama. Untuk melakukan ini, satukan tepung, serbuk penaik dan secubit garam dalam satu mangkuk.
4. Selepas itu, adunan mesti dituangkan ke dalam mangkuk dengan jisim telur, tuangkan semuanya dengan susu dan sekali lagi proses dengan teliti dengan pengadun. Doh hendaklah konsisten sederhana - tidak tebal atau cair.
5. Langkah seterusnya ialah tutup loyang dengan parchment dan tuangkan doh ke atasnya.
6. Kemudian anda perlu mencuci, mengupas dan membahagikan buah pic kepada kepingan. Mereka boleh segar atau dalam tin. Mereka mesti ditenggelamkan dengan teliti dalam doh, merebak ke seluruh permukaannya.
7. Maka anda perlu menghantarpencuci mulut dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Masa memasak - 40-50 minit. Suhu ialah 180 darjah.
8. Sementara pai pic kami sedang dibakar, mari sibukkan diri dengan kacang. Walnut tidak boleh disentuh. Tetapi kacang tanah mesti dibakar. Anda boleh melakukan ini dalam apa jua cara - dalam kuali, dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam ketuhar.
9. Selepas itu, anda perlu membuat krim. Adalah penting bahawa krim masam adalah buatan sendiri, kerana ia sentiasa berdegup dengan baik. Masukkan gula dan vanila ke dalamnya. Dalam masa lima minit pemprosesan dengan pengadun, jisim homogen yang subur harus diperolehi.
10. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan kek dari ketuhar dan segera tuangkannya dengan krim masam. Jisim mesti diratakan ke seluruh permukaan pencuci mulut dan ditutup dengan kacang yang lazat.

Jadi pai pic kami dengan krim masam sudah sedia! Sebelum berkhidmat, ia mesti disejukkan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian anda boleh memberi makan kepada semua orang. Tiada siapa yang akan acuh tak acuh!

Pai meringue pic: bahan-bahan

Cara lain untuk memasak hidangan kegemaran anda. Kali ni dengan meringue putih telur gebu. Makanan luar biasa ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan:

• tepung gandum - satu setengah gelas;
• krim masam - 300 gram;
• telur ayam - tiga keping;
• mentega - satu sudu besar;
• gula - dua gelas;
• pic - 400 gram;
• soda - setengah sudu teh.

Cara membuat pai pic dan meringue

Apabila perkataan "meringue" terlintas di fikiran sesuatukompleks dan susah payah. Jangan risau, resipi ini sangat mudah.

1. Mula-mula anda perlu mengisar kuning telur dengan segelas gula.
2. Kemudian anda perlu menggabungkannya dalam mangkuk yang dalam dengan krim masam, soda dan tepung.
3. Selepas itu, gris mangkuk tahan panas dalam dengan mentega dan taburkan dengan tepung.
4. Seterusnya, anda perlu meletakkan doh yang telah disediakan dalam acuan dan bakar pada suhu 190 darjah selama kira-kira 30 minit. Kesediaan boleh disemak dengan pencungkil gigi.
5. Langkah seterusnya ialah pukul putih dengan segelas gula menjadi buih gebu yang kuat.
6. Kemudian anda perlu memotong pic kepada kepingan bersaiz sederhana.
7. Kesimpulannya, keluarkan kek dari oven, letak buah-buahan, tuangkan dengan buih protein. Selepas itu, pencuci mulut sekali lagi perlu dihantar ke ketuhar dan dibawa ke kesediaan. Kemunculan kerak emas di atas menunjukkan bahawa sudah tiba masanya untuk mematikan api.

Satu lagi versi pai pic sudah sedia. Resipi memerlukan pengadun. Ia boleh difahami, kerana tidak mudah untuk mengalahkan putih dengan tangan anda menjadi buih yang curam. Dalam kes sedemikian, peralatan dapur datang untuk menyelamatkan.

Kini anda tahu cara membuat Sour Cream Peach Pie. Di samping itu, anda mempunyai peluang untuk menyediakan pencuci mulut dengan meringue dan keju kotej. Gunakan resipi kami dan dapatkan hasil yang sangat baik. Selamat berselera!