2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Sayap tidak boleh dipanggil bahagian paling berdaging dari bangkai ayam, tetapi ia, tidak syak lagi, sangat lazat. Dan memang betul, sebilangan besar orang mengaitkannya dengan hidangan kegemaran mereka.
Terdapat banyak resipi untuk membuatnya. Sayap goreng disediakan, serta direbus, direbus dan dibakar.
Sebenarnya, sayap ayam terdiri daripada tiga bahagian. Tetapi mereka menjualnya dalam pelbagai pilihan. Sangat jarang - satu, bahagian atas paling berisi, lebih kerap - bahagian atas dengan tengah, dan sangat kerap - ketiga-tiganya, termasuk bahagian nipis yang paling melampau.
Sudah tentu, ini adalah soal rasa, tetapi yang terbaik adalah untuk menghilangkan yang melampau, membuat hirisan pada sendi. Dan di antara bahagian tengah dan atas, anda boleh memotong membran, hanya meninggalkan kepingan yang paling berisi.
Sayap goreng dalam kuali atau bakar dalam ketuhar
Apa sahaja kaedah menggoreng yang anda pilih, perkara pertama yang anda perlu lakukan ialah perapkannya. Terdapat banyak cara untuk melakukan ini. Dan cara paling mudah ialah garam dan lada sulah.
Lebih lazatakan membuat penambahan paprika, bawang putih dihancurkan dan jumlah mayonis yang sangat kecil. Ia cukup untuk menahan sayap dalam perapan selama satu atau dua jam, dan selepas itu hanya goreng dalam kuali atau masukkan ke dalam ketuhar.
Dan anda boleh melakukannya secara berbeza. Perasakan sedikit sayap dengan garam dan lada sulah dan ketepikan untuk menyejukkan. Pada masa ini, parut beberapa ulas bawang putih yang baik pada parut yang lebih kecil atau picit melalui penekan bawang putih dan campurkan dengan marjerin lembut. Lumuri setiap sayap dengan campuran ini. Dan tiada cukur, hanya tangan! Letakkannya di atas lembaran penaik, dilincirkan dengan minyak, tambah sedikit air (tidak lebih daripada satu sudu) dan hantar lembaran penaik ke ketuhar panas. Sayap goreng akan siap apabila air mendidih sepenuhnya. Ia akan mengambil masa 20 minit, tidak lebih. Ia akan menjadi wangi dan rangup, ia akan menjadi lazat walaupun sejuk.
Sayap dalam periuk perlahan
Suri rumah moden semakin menggunakan periuk perlahan untuk memasak pelbagai hidangan, termasuk sayap goreng, contohnya, dalam sos krim masam sawi.
Pertama anda perlu menyediakan sos. Tambah mustard Bavaria kepada 20% krim masam dari kedai dan campurkan dengan sudu yang paling biasa. Sayap hendaklah digulung dengan sempurna dalam sos.
Tuangkan minyak sayuran (beberapa sudu) ke dalam kapasiti multicooker dan letakkan sayap di sana, dan gunakan butang "Menu" untuk menetapkan mod "Membakar". Jika ada lebihan sos, sapukan di atas sayap. Pada suhu 180 ºС, bakar sayap selama setengah jam. Anda perlu membuka penutup dari semasa ke semasa dan membalikkannya.kandungan untuk mengelakkan pembakaran. Setelah masak, hidangkan bersama pasta atau kentang tumbuk. Sama ada cara, ia akan menjadi lazat. Berikut ialah resipi mudah untuk memasak sayap goreng dalam periuk perlahan!
Dan akhirnya, mengenai sayap ayam panggang atau panggang. Hidangan ini tidak memerlukan penyediaan khas dan akan masak dengan cepat di atas arang.
Sayap goreng bakar
Perah jus lemon terus ke sayap. Ini tidak memerlukan sebarang kuasa khas. Tambah lagi kicap, garam dan lada sulah, minyak bunga matahari dan campurkan semuanya. Sayap harus berada di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Apabila api dinyalakan dan arang sedang dalam perjalanan, sayap boleh diletakkan di atas jeriji, sentiasa dalam satu lapisan. Kita sepatutnya mendapat kerak kemerahan pada sayap, jadi anda tidak sepatutnya meninggalkan brazier, dan gril perlu dibalikkan hampir setiap minit. Memeriksa kesediaan adalah mudah. Ia cukup untuk menembusi bahagian paling tebal sayap. Jus lutsinar ringan akan mengalir dari daging siap. Setelah sayap digoreng, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan penutup. Selepas tiga minit, layan isi rumah.
Tidak kira bagaimana anda menggoreng sayap, ia tidak boleh tawar. Selamat berselera!
Disyorkan:
Sayap dalam madu dan kicap: resipi dengan foto
Segelintir daripada kita boleh menolak sayap ayam yang berair dan kemerah-merahan. Hidangan sedemikian sesuai pada bila-bila masa - ia adalah makan malam yang sangat baik dan makanan ringan yang indah di rumah dan di luar rumah. Itu hanya untuk memasak sayap dengan betul, tanpa terlalu kering, tidak semudah yang disangka
Sayap ayam dalam ketuhar: resipi, ciri memasak dan ulasan
Ramai suri rumah cuba mengelakkan produk seperti kepak ayam. Mereka menganggapnya sama sekali tidak berguna atau hanya sesuai untuk membuat sup. Tetapi sia-sia. Daripada mereka anda boleh memasak banyak hidangan yang mudah, tetapi pada masa yang sama sangat lazat dan memuaskan. Kepak ayam bakar dalam ketuhar boleh dihidangkan dengan sebarang ulam atau sebagai pembuka selera untuk minuman berbuih. Di samping itu, mereka boleh dimasak dengan sayur-sayuran, berkhidmat sebagai hidangan bebas dan lengkap
Ayam goreng. Resipi ayam goreng dengan foto
Entah bagaimana sudah menjadi kebiasaan untuk memberi perhatian kepada hidangan ayam. Atas sebab tertentu, semua orang lupa tentang ayam muda. Tetapi ayam goreng, bukan sahaja dianggap sebagai makanan istimewa, tetapi dagingnya juga lebih berdiet dan lembut, walaupun ia kurang daripada pada burung dewasa. Malah payudara, yang semua orang salahkan kerana kekeringan dan hambar, lembut dan berair dalam ayam. Jadi sudah tiba masanya untuk berlari ke pasar untuk mencari anak ayam dan memasak sesuatu yang lazat
Resepi terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju kotej
Adakah anda ingin mengetahui cara anda boleh membuat penkek yang mewah dengan keju kotej, epal, bir atau yang biasa sahaja? Ikuti resipi mudah dari artikel itu, dan kemudian anda akan belajar cara cepat membuat penkek lazat yang pasti disukai oleh semua orang yang anda sayangi
Sayap ayam goreng: resipi terbaik
Pastinya, sayap ayam goreng tidak sihat. Walau bagaimanapun, snek buatan sendiri sedemikian jauh lebih sihat daripada makanan segera yang dibeli di kedai. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar cara memasak hidangan lazat ini dengan kerak rangup yang harum
