2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Orang ramai menganggap pasta sebagai sesuatu yang biasa yang disediakan apabila tiada masa untuk sesuatu yang lebih menarik. Sementara itu, mi gandum boleh menjadi asas untuk hidangan eksotik dan sangat lazat, jika anda menggunakan resipi yang betul dan tidak terlalu malas untuk melaksanakannya. Masakan Asia dan Itali paling kaya di dalamnya. Antara tawaran mereka ialah hidangan kompleks yang memerlukan bahan-bahan yang rumit, dan yang agak mudah yang tidak memerlukan pencarian bahan-bahan yang jarang ditemui.
Mee gandum gaya Cina dengan sayur-sayuran
Makan malam ini juga boleh disediakan dalam versi vegetarian, tetapi pengarang resipi menegaskan kehadiran daging. Untuk menjadikannya tulen, satu pertiga daripada satu kilogram daging babi dipotong menjadi jalur yang panjang dan agak besar, dan tiga ulas bawang putih dan satu sentimeter halia segar dipotong sehalus mungkin. bahan perasagoreng dalam minyak sayuran (sangat ringkas), selepas itu reben daging dituangkan ke dalamnya. Apabila mereka mendapat pemerah pipi, cincin bawang besar dan dua lada benggala ditambah kepada mereka. Apabila mereka digoreng, tomato parut atau cincang halus dimasukkan. Selepas beberapa minit, satu sudu madu diletakkan dan kicap dituangkan dalam jumlah yang anda suka. Secara selari, mi gandum hendaklah dimasak sehingga masak; ia dibentangkan di atas pinggan, dan sayur-sayuran dengan daging diletakkan di atasnya.
Tagliatelle
Itali menggunakan mi gandum secara meluas. Resipi daripadanya adalah banyak dan pelbagai, begitu juga dengan jenis pasta yang disyorkan untuk hidangan individu. Yang dicadangkan memerlukan mi lebar (di Itali, ini betul-betul dipanggil tagliatelle, tetapi jenis domestik juga sesuai). Satu pertiga daripada satu kilogram pasta direbus al dente, iaitu, supaya ia rangup sedikit. Tiga ulas bawang putih dihancurkan dan dicampur dengan satu sudu kulit limau, lada sulah, garam dan empat sudu minyak zaitun dara. Kiub kecil isi tuna (setengah kilo) digulung dalam campuran ini. Ikan yang diperap dengan cara ini digoreng selama setengah minit di setiap sisi, arugula yang dicincang kasar (empat gelas) dan caper masin kecil (empat sudu) dituangkan ke dalamnya. Pelindapkejutan dilakukan hanya seminit, selepas itu jus lemon (tiga sudu) dituangkan, dan kapal segera dikeluarkan dari dapur. Mee gandum digabungkan dengan ikan, berlada dan diperisakan dengan pasli.
Dalam Bahasa Melayu
Resipi ini memerlukan senarai ramuan yang agak besar. Tetapi rasa hidangan terakhir akan diingati selama-lamanya, dan anda akan mahu memasaknya lebih daripada sekali. Ayam dipotong kepada lapan bahagian (atau "butiran" kegemaran burung diambil). Lima biji cili kecil tanpa biji, dua sudu besar kunyit, jintan manis dan serbuk kari, enam ulas bawang putih, lapan bawang merah dan tiga sudu besar minyak bunga matahari dipecahkan sehingga halus dengan pengisar. Campuran ini digoreng dengan kacau berterusan selama lima minit, kemudian ayam dimasukkan ke dalamnya: selama lima minit ia dimasak dengan kulit dan jumlah yang sama di sisi lain. Dua tin santan digoncang dan dituangkan ke dalam kuali dengan garam, lada sulah dan dua sudu besar gula. Selepas mendidih, bekas dibiarkan selama satu pertiga jam untuk memadamkan kandungannya. Kemudian enam tomato cincang halus tanpa kulit diletakkan, bawang merah dicincang, dan sepuluh minit kemudian - segenggam ketumbar. Dalam sup, mi gandum (kira-kira setengah kilogram) direbus hampir sehingga masak, ditapis, goreng dalam kuali selama tiga minit dan diletakkan di atas pinggan. Dilengkapi dengan ayam aromatik dengan sos dan sedikit ketumbar segar.
Mi Kaserol
Mee gandum Jepun dengan ayam yang sangat lazat. Paha burung dipotong halus, ditabur dengan sake (boleh guna wain) dan kicap. Daun bawang dipotong menyerong dan menjadi kepingan sederhana. Bayam (segenggam penuh) cepat direbus, direndam seminit dalam air sejuk, diperah dan dipotong. Satu pertiga daripada satu kilogram mi tidak dimasak sepenuhnya. ikan siapkuahnya direbus bersama empat sudu besar kicap, garam dan sesudu mirin. Ayam diletakkan di dalamnya dengan bawang dan dimasak hampir ke akhir. Mee gandum dan ayam dibahagikan kepada empat periuk, masing-masing dengan cendawan shiitake cincang dan telur mentah. Hidangan tertutup diletakkan di dalam ketuhar yang tidak terlalu panas selama 3-4 minit. Adalah disyorkan untuk memakan hidangan dengan segera, terus dari periuk, ditaburkan dengan perasa shichimi.
Disyorkan:
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sihat
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam? Soalan ini ditanya oleh berjuta-juta wanita yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan hidangan yang enak dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan dan sihat. Lagipun, tidak disyorkan untuk memasak ciptaan masakan berat untuk makan malam, kerana pada penghujung hari tubuh manusia memerlukan jumlah minimum kalori. Prinsip inilah yang akan kami patuhi dalam artikel ini
Mencari sayur yang sedap dan sihat untuk menu diet anda? Ketahui berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayur ini pasti menjadi kegemaran dalam mana-mana diet
Sedap, murah, malah membantu mengekalkan figura dalam keadaan sempurna - ini adalah budaya bit yang indah. Ia boleh dimakan mentah dan, sudah tentu, dibakar. Adakah anda tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makan untuk kesihatan, dan juga memperkayakan badan dengan vitamin dan mineral
Ayam dengan cendawan direbus dengan cara yang berbeza. Resipi yang menarik dan peraturan memasak
Ayam dengan cendawan, direbus dalam mana-mana cara yang diketahui, sesuai untuk makan malam yang cepat dan lazat. Hidangan ini biasanya disediakan dengan sangat mudah. Dan untuk kerja, sebagai peraturan, produk yang paling biasa diperlukan. Terdapat beberapa pilihan yang paling menarik yang anda harus membiasakan diri dengan lebih terperinci
Ayam gulung dengan cendawan dan keju: resipi dengan foto. Bagaimana untuk memasak gulungan ayam dengan cendawan dan keju dalam kerajang di dalam ketuhar?
Artikel tersebut menceritakan cara memasak ayam gulung dengan cendawan dan keju dengan betul. Rasa indah hidangan menawan ini akan diingati untuk masa yang lama oleh semua orang tanpa pengecualian
Pengisi untuk ayam: resipi dengan ayam, cendawan dan kentang. Rahsia memasak ayam
Kurnik ialah kek percutian Rusia, resipi yang datang kepada kami sejak dahulu lagi. Terdapat banyak versi asal usul namanya. Oleh itu, sesetengah penyelidik percaya bahawa ia mendapat namanya kerana lubang tengah pada "penutup", dari mana wap keluar (asap). Isi untuk ayam boleh sangat berbeza. Sebagai contoh, daging babi, kentang, fillet ayam, cendawan, sauerkraut dan juga beri
