Zucchini sumbat: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Zucchini boleh digunakan bukan sahaja untuk membuat pelbagai jenis salad dan kaserol. Mereka boleh menjadi hidangan lengkap dengan sendirinya. Dan untuk ini anda tidak perlu menghabiskan banyak bahan dan masa. Menggunakan resipi dengan foto zucchini yang disumbat, anda boleh memasak hidangan yang enak, berkhasiat, lazat dan, yang paling penting, hidangan pemakanan. Pengisian boleh sangat pelbagai. Dari sayur biasa kepada daging. Anda boleh memasak kedua-duanya dalam periuk dan dalam ketuhar.

Resipi zucchini sumbat dalam periuk perlahan

Bahan:

• Zucchini - lima belas keping.
• Lobak merah - tujuh keping.
• Bawang - enam keping.
• Mentega - lima puluh gram.
• Dill - seratus gram.
• Nasi - dua gelas.
• Keju - empat ratus gram.
• Barberi kering - tujuh keping.
• Air - dua ratus mililiter.
• Minyak sayuran.
• Daun bay.
• Hijau.
• herba Itali.
• Lada kecil pedas.
• Dibumikanlada.
• Garam.

Memasak zucchini dengan sayur-sayuran

Pertama sekali, anda perlu menyediakan semua bahan. Agar zucchini yang disumbat menjadi lazat, sayur-sayuran mestilah muda dan berair. Zelentsy hendaklah dipilih kecil, hanya lebih besar sedikit daripada tapak tangan anda.

Mula-mula anda perlu masukkan nasi hingga mendidih dalam sedikit air masin. Pada masa ini, anda boleh menyediakan bahan-bahan lain untuk mengisi. Kupas, basuh dan potong bawang menjadi kiub, tetapi tidak terlalu kecil. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan besar.

Tuangkan norma minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan kemudian masukkan lobak merah dan bawang cincang. Masukkan rempah secukup rasa dan gaul rata. Kemudian anda perlu menutup tudung dan hidupkan mod "Menggoreng". Biarkan sayur masak selama sepuluh minit.

Keju untuk zucchini yang disumbat perlu dicincang halus atau diparut. Apabila masa pada pemasa multicooker tamat, anda perlu menambah keju ke sayur-sayuran dan segera mula mencampurkan. Ini akan mencairkannya tetapi tidak menggorengnya.

Kemudian, untuk menyediakan zucchini yang disumbat, anda perlu kembali ke nasi semula. Toskan air dan masukkan beras ke dalam mangkuk adunan. Tambah mentega padanya juga. Campurkan semuanya dengan teliti, tutup penutup dan ketepikan buat masa ini.

Bilas sayur-sayuran dan hilangkan kelembapan berlebihan. Kemudian cincang halus. Lakukan perkara yang sama dengan lada panas. Campurkan mereka dengan herba Itali dan pindahkan ke mangkuk multicooker. Campurkan semua lagi. Sekarang saya perlu mencuba pemadat.untuk garam. Keluarkan semuanya dari mangkuk multicooker dan pindahkan ke bekas yang berasingan. Lap mangkuk dengan baik dengan tuala kertas.

Kini anda perlu menyediakan zucchini sendiri. Untuk melakukan ini, basuh dengan baik dan potong setiap buah kepada tiga bahagian: empat hingga lima sentimeter setiap satu. Sekarang kita perlu membentuk lubang. Untuk melakukan ini, mundur kira-kira satu sentimeter dari pinggir zucchini dan potong inti dengan pisau. Pergi dalam-dalam supaya setiap bahagian mempunyai bahagian bawah.

Bahagikan baki pulpa zucchini kepada dua bahagian. Cincang halus salah satu daripada mereka dan tambahkan kepada inti. Gaul sebati lagi. Tekan pemadat ke dalam zucchini dengan satu sudu teh. Masukkan zucchini yang disumbat ke dalam mangkuk multicooker secara terbalik. Tuangkan dalam jumlah air. Tetapkan mod "Membakar" dan masak selama kira-kira dua puluh lima minit. Hidangan sudah siap.

Resipi zucchini sumbat dalam ketuhar

Bahan:

• Zucchini - lima keping.
• Kaki ayam - tiga keping.
• Nasi - satu gelas.
• Keju - setengah kilogram.
• Mayonis - sepuluh sudu besar.
• Garam.
• Dill.

Memasak zucchini

Mula-mula anda perlu mengeluarkan kaki ayam dari peti sejuk dan biarkan ia panas sedikit. Pada masa ini, rebus beras untuk zucchini yang disumbat yang dibakar di dalam ketuhar. Garam air sedikit dan tuangkan norma bijirin ke dalamnya. Rebus sehingga masak sepenuhnya.

Apabila kaki agak suam, rebus juga sehingga masak sepenuhnya. Toskan air dan biarkan ia sejuk. Kemudian keluarkan dari kakifilem dan pisahkan sepenuhnya daging dari tulang. Ia kemudiannya perlu dicincang dengan sangat halus.

Campurkan nasi rebus dengan daging. Parut keju cair pada parut halus dan tuangkan ke atas baki inti. Jika keju tidak dikisar dengan baik, maka ia boleh diletakkan di dalam peti sejuk terlebih dahulu selama beberapa minit.

Kemudian masukkan mayonis pada daging cincang dan gaul semuanya dengan sebati. Pengisian sudah siap, kini anda perlu menyediakan zucchini. Basuh sayuran dengan baik dan keringkan. Potong memanjang kepada dua bahagian. Bahagian bawah setiap bahagian perlu dipotong sedikit supaya "bot" berdiri tegak dan tidak bersandar ke tepi. Gunakan sudu atau pisau untuk membersihkan kepingan biji dan pulpa.

Setiap bahagian perlu disumbat. Ia kekal hanya untuk membakar zucchini yang disumbat. Lapik loyang dengan kertas parchment dan letakkan bot di atasnya. Hantar mereka ke ketuhar selama setengah jam. Bakar pada dua ratus darjah. Zucchini sedia boleh dihiasi dengan tangkai dill.

Zucchini disumbat dengan daging cincang

Bahan:

• Zucchini - lima keping.
• Daging cincang - satu kilogram.
• Champignons - satu kilogram.
• Keju - setengah kilogram.
• Lobak merah - lima keping.
• Bawang - lima keping.
• Bawang putih - sepuluh ulas.
• Minyak sayuran.
• Garam.
• Lada.
• Hijau.

Memasak zucchini dengan daging cincang

Cendawan, daging cincang dan pulpa zucchini itu sendiri mencipta gabungan rasa unik yang tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Untuk zucchini disumbat dengan daging cincangdan dibakar dalam ketuhar ternyata lazat, anda perlu memilih sayur-sayuran muda dan segar.

Kupas bawang dan potong kiub kecil. Bebaskan lobak merah dari kotoran dan kawasan gelap, bilas di bawah paip dan keringkan. Kemudian parut pada parutan kasar. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan tuangkan lobak merah dan bawang ke tempat yang sama. Letakkan di atas api sederhana dan goreng sehingga sayur lembut.

Cendawan bersih dari bintik-bintik gelap, bilas dan toskan kelembapan berlebihan. Cendawan dipotong menjadi kepingan nipis dan goreng sehingga lembut. Kemudian tuangkan ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus. Biarkan mereka sejuk sedikit. Pada masa ini, bilas sayur-sayuran dan kupas ulas bawang putih. Cincang halus. Campurkan sayur goreng, cendawan, daging cincang dan sayur-sayuran dalam satu bekas. Perasakan dengan garam dan lada sulah, kemudian gaul hingga sebati.

Bilas dan keringkan zucchini. Potong setiap buah menjadi cincin, panjangnya tidak melebihi lima sentimeter. Keluarkan daging dengan sudu atau pisau. Dari sisa, potong beberapa cincin yang akan berfungsi sebagai bahagian bawah untuk kosong. Menurut resipi zucchini yang disumbat dengan daging cincang, tutup hidangan penaik dengan kerajang. Letakkan keseluruhan cincin, dan di atas - tiub zucchini.

Isi "acuan" dengan pemadat. Tutup dengan foil dan hantar ke ketuhar. Bakar selama setengah jam pada suhu dua ratus darjah. Selepas zucchini yang disumbat dengan daging cincang dimasak, anda perlu mengeluarkan kerajang, taburkannya dengan keju dan hantar semula ke ketuhar selama dua puluh minit. Hidangan sudah siap.

Hidangan dengankeju kotej

Bahan untuk Zucchini Sumbat:

• Zucchini - sepuluh keping.
• Keju kotej - dua ratus gram.
• Protein - lima keping.
• Susu - seratus lima puluh mililiter.
• Krim masam - seratus lima puluh mililiter.
• Bawang merah - tujuh keping.
• Minyak zaitun.
• Kacang pala.
• Rempah-rempah.

Memasak zucchini dengan keju kotej

Zelentsy basuh dan keringkan dengan baik. Potong setiap buah kepada dua bahagian. Menggunakan pisau atau sudu, adalah perlu untuk mengeluarkan inti zucchini supaya setengah sentimeter pulpa kekal dari tepi. "Bot" yang dihasilkan perlu dicelur selama tiga minit dalam air mendidih dan sedikit masin.

Bilas bawang dan potong halus. Pulpa yang tinggal dari zucchini mesti dihancurkan menjadi kepingan kecil. Campurkan bawang, pulpa dan beberapa sudu minyak zaitun. Biarkan mendidih dalam kuali yang telah dipanaskan selama lima hingga tujuh minit. Perkara utama ialah api sepatutnya sangat lemah.

Masukkan krim masam ke dalam adunan yang dihasilkan dan tuangkan susu. Masukkan rempah secukup rasa, perasakan dengan buah pala dan gaul rata. Tutup dengan tudung dan masak selama sepuluh minit lagi. Selepas dikeluarkan dari haba, tuangkan ke dalam bekas yang berasingan dan biarkan sejuk sedikit.

Tuangkan protein yang telah diasingkan ke dalam inti. Kemudian masukkan keju kotej. Gaul rata sekali lagi dan biarkan ia diseduh selama sepuluh minit. "Boat" zucchini untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Lumurkan dulang pembakar dengan minyak. Potong bahagian bawah bot sedikit supaya ia menjadi lebih stabil. Mudah untuk menyikatnya dengan minyak zaitun.minyak supaya tidak kering semasa membakar.

Isi zucchini dengan daging cincang dan letakkan di atas loyang. Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Bakar zucchini yang disumbat selama kira-kira dua puluh minit. Hidangan itu disyorkan untuk dihidangkan panas.

Zucchini disumbat dengan ikan kod

Bahan:

• Zucchini - dua kilogram.
• Kod dalam tin - empat ratus gram.
• Telur - lapan keping.
• Mayonis - empat ratus gram.
• Tomato - dua belas keping.
• Lada manis - dua belas keping.
• Lettuce - dua tandan.
• Lemon - satu perkara.
• Pes tomato - empat sudu besar.
• Pasli - dua tandan.
• Rempah-rempah.

Memasak zucchini dengan ikan kod

Zucchini yang disumbat dengan ikan kod dalam tin sangat sedap dan mengenyangkan. Dan anda perlu mula memasak dengan telur. Mereka perlu dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air sejuk dan garam. Letakkan api dan tunggu sehingga mendidih. Rebus tujuh minit. Selepas cecair dikeringkan dan tuangkan air sejuk. Biarkan sejuk, kemudian kupas dan hancurkan halus.

Bilas zucchini, potong setiap buah kepada dua bahagian. Buang semua benih. Pulpa mesti dikeluarkan, tetapi supaya bahagian tepi kekal setengah sentimeter di sepanjang tepi.

Basuh pasli, goncangkan kelembapan berlebihan dan cincang halus. Bilas lada, keluarkan biji dan sekatan, kemudian potong kecil. Basuh daun salad dan ketepikan. Bilas lemon, kupas dan potong menjadi kepingan nipis. buah tomatobasuh dan parut pada parutan halus. Keluarkan ikan kod dari makanan dalam tin, pindahkan ke colander dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir. Kemudian tumbuk hingga sebati dengan garpu.

Kisar baki pulpa dari zucchini dalam pengisar daging. Masukkan rempah secukup rasa. Dalam bekas yang berasingan, satukan pulpa, telur cincang, ikan, lada dan tomato. Gaul sebati. Isi bot zucchini dengan pemadat dan masukkan ke dalam kuali.

Tuang dengan sedikit air, masukkan sedikit minyak sayuran dan tomato cincang. Reneh sehingga zucchini masak sepenuhnya. Pindahkan bot yang telah siap ke hidangan rata. Hiaskan dengan salad, pasli, lemon dan mayonis.

Dibakar dalam ketuhar, dalam kuali dan dalam periuk perlahan, zucchini yang disumbat adalah hidangan yang sangat baik yang memerlukan sedikit masa untuk dimasak. Tetapi pada masa yang sama, hasilnya adalah hidangan yang enak, berkhasiat dan berair, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam santai dan untuk acara perayaan.

Memasak zucchini sumbat adalah mudah. Oleh itu, walaupun tukang masak pemula akan dapat menguasai resipi dan menyediakan pembuka selera yang sangat baik. Isi boleh tukar ikut citarasa sendiri. Gantikan daging ayam dengan daging babi atau daging lembu. Daging cincang - kepingan daging. Cendawan boleh digantikan dengan chanterelles atau cendawan. Semuanya bergantung pada pilihan citarasa peribadi.