Krupskaya Confectionery Factory, coklat: ulasan, ulasan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kilang Kuih-muih Krupskaya adalah salah satu yang tertua di Rusia. Secara geografi, ia terletak di daerah Vladimir di St. Petersburg. Coklat "Krupskaya" dikenali di seluruh negara dan juga di luar negara. Varieti seperti Istimewa atau Beruang di Utara digemari ramai sejak kecil.

Dari kedalaman sejarah

Kilang Konfeksi Krupskaya dibuka pada tahun 1938. Tidak lama sebelum itu, satu dekri telah dikeluarkan oleh Jawatankuasa Rakyat Industri Makanan USSR untuk menubuhkan sebuah perusahaan berdasarkan kilang dapur yang akan mengkhususkan diri dalam pembuatan produk coklat dan coklat. Kilang baharu itu dinamakan sebagai penghormatan kepada isteri pemimpin rakyat, Nadezhda Konstantinovna Krupskaya.

Apabila Perang Patriotik Hebat berlaku, pengeluaran di perusahaan ini tidak berhenti. Semua produk pergi ke keperluan barisan hadapan, selalunya dibuat daripada bahan mentah yang disimpan dan pengganti. Dari tahun 1941 hingga 1943 lebih daripada tiga ribu tan gula-gula "Bear in the North" telah dihasilkan. Selepas perestroika, jenama ini akan menjadi tanda dagangankilang.

Bagi penduduk bandar yang mendapati diri mereka berada dalam sekatan, tincture konifer dihasilkan mengikut resipi istimewa. Dia dapat mengekalkan kekuatan dalam badan. Rakan-rakan sekatan yang dahsyat masih ingat coklat Krupskaya di bawah nama "Cola". Ia juga bernilai memberi penghormatan kepada ciptaan tahun-tahun perang - gula-gula "Michurinskie", yang dengan cepat mendapat populariti di kalangan penduduk St. Untuk kerja-kerja kejutan, kilang Krupskaya dimasukkan ke dalam City Book of Honor.

Era USSR dan perestroika

Puncak kemakmuran kilang gula-gula ini jatuh pada zaman USSR, selepas ia dianugerahkan gelaran "Perusahaan Berkualiti Tinggi" pada tahun 1956. Pada masa ini, produknya popular dan dihargai di semua bahagian negeri. Kilang itu adalah peneraju dalam senarai perusahaan makanan di negara ini.

Pada permulaan perestroika, program penswastaan telah dibuka, kerana ini, kilang itu menjadi syarikat saham bersama. Pengeluaran kuih-muih di sini semakin merosot. Kemudian, pada tahun 1996, terdapat pembinaan semula lengkap dan pemodenan kedai gula-gula. Pada masa hadapan, ini memungkinkan untuk mempelbagaikan rangkaian produk perkilangan dan mencapai tahap baharu.

Pada tahun 2006, syarikat Norway Orkla membeli tiga perempat daripada saham syarikat itu, dan beberapa tahun kemudian ia bergabung dengan kilang gula-gula SladKo. Pada tahun 2015, Orkla menjual kesemua 100% sahamnya kepada pegangan Rusia Slavyanka.

Katalogproduk

Pada zaman kita, kilang menghasilkan bukan sahaja coklat Krupskaya mengikut resipi lama, tetapi juga rangkaian produk konfeksi untuk setiap citarasa dan bajet:

• bar coklat;
• coklat dengan pelbagai inti;
• karamel;
• biskut;
• pes pencuci mulut ("Beruang di Utara", "Akademi Coklat");
• coklat berbentuk;
• bar;
• set gula-gula cenderahati ("The Bronze Horseman", "St. Petersburg", "Petersburg Nights").

Coklat "Krupskoy" - kad lawatan ibu kota Utara

Produk coklat di kilang dihasilkan dalam pelbagai jenis. Ini ialah "Squirrel", dan "Vernissage", dan Estet, dan "Mishka in the North", dan, sudah tentu, coklat "Special". Dia berhak mendapat perhatian khusus.

Kemuncak produk ini ialah komposisinya mempunyai peratusan garam tertentu. Coklat "Krupskoy" sangat mirip dengan rakan asing Lindt dan Ghirardelli. Perbezaan penting ialah jubin asing mempunyai rasa masin yang ketara. Pada masa kini, anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan coklat masin. Benar, memandangkan "tarikh lahir" coklat, dan ini adalah 1987, ia benar-benar istimewa.

Pembungkus mempunyai reka bentuk yang menarik. Tiada maklumat tambahan mengenainya, hanya logo dan nama kilang. Dan bulatan putih pada pembalut itu seolah-olah menjadi simbol garam. Khabar angin mengatakan bahawa ia pada asalnya dirancangnama "Masin", tetapi sehingga hari ini produk ini dikenali oleh semua orang sebagai coklat "Istimewa". Jubin mempunyai bentuk yang agak luar biasa: kepingan bergantian dengan garis serong dan kepingan dengan logo pengeluar. Pada tahun 2012, coklat berusia 25 tahun, iaitu "umur" yang kukuh.

Seiring dengan masa

Kilang ini menghargai tradisi pembuatan, kerana lebih daripada satu generasi telah membesar dengan produk konfeksi ini. Tetapi pengeluaran seiring dengan zaman, peralatan moden muncul. By the way, proses pengeluaran manual masih digunakan untuk pembuatan barangan elit dan cenderahati.

Pelbagai ini diisi semula setiap tahun, jenis produk baharu dibangunkan dan dihasilkan. Gula-gula "Beruang di Utara" kini mempunyai "saudara mara": bar coklat susu dan bar coklat dengan beruang yang sama pada bungkusan.

Keutamaan syarikat bukan sahaja untuk mengembangkan rangkaian dan meningkatkan jualan, tetapi juga untuk mematuhi resipi tertua. Pembuat manisan muda dilatih oleh tukang yang berpengalaman, berkat kemahiran itu disampaikan kepada generasi muda. Coklat "Krupskoy" dan produk manis lain telah mengekalkan bukan sahaja nama, tetapi juga rasa. Setelah mengeluarkan pembungkusnya, semua orang dapat merasakan rasa zaman kanak-kanak yang dilupakan oleh ramai.

Di mana hendak membeli coklat ini

Ramai orang ingin mencuba produk kilang tertua dan dihormati di Rusia. Kilang Krupskaya, yang kedainya beroperasi dalam talian, membenarkan semua orang memesangula-gula pada harga yang berpatutan dari mana-mana pelusuk negara. Laman web rasmi syarikat menyediakan maklumat terperinci tentang mana-mana produk kilang.

Set gula-gula buatan tangan elit sesuai untuk hadiah untuk penggemar manisan kecil dan dewasa. Karya agung seni kuih-muih akan menghiasi meja perayaan, pembungkusan asal akan menceritakan tentang sejarah silam St. Petersburg.

Tidak sukar untuk membeli cenderahati manis di ibu kota utara. Kedai-kedai kilang Krupskaya terletak berdekatan dengan banyak stesen metro dan tarikan pelancong. Di kedai syarikat, anda boleh menemui bukan sahaja produk coklat, tetapi juga marmalade, marshmallow, biskut, kek mini dan gula-gula diet.

Ulasan produk kilang

Coklat yang dihasilkan di kilang ini digemari ramai. Rasa yang luar biasa ini telah diketahui di negara kita sejak kecil. Coklat "Istimewa" dan coklat "Mishka in the North" layak mendapat ulasan yang paling positif.

Tidak boleh bersikap acuh tak acuh terhadap produk kilang dan pengumpul. Adalah diketahui bahawa artis terbaik negara bekerja pada reka bentuk kotak dan pembungkus coklat. Kotak dan pembungkus yang direka secara ekspresif dengan pemandangan bandar di Neva telah menjadi barang koleksi.

Selepas merasai coklat Krupskoy, St. Petersburg boleh diingati bukan sahaja sebagai ibu kota budaya, tetapi juga sebagai bandar di mana sejarah seni kuih-muih lahir.