Berapa banyak air dalam timun, vitamin dan faedah
Berapa banyak air dalam timun, vitamin dan faedah
Anonim

Timun ialah sayuran yang sihat untuk dimakan. Tumbuhan sayur-sayuran herba tahunan keluarga labu - kelembapan, haba dan penyayang cahaya. Buah-buahan bersaiz 10-15 sentimeter, beberapa jenis mencapai panjang 50 cm atau lebih, berbentuk bujur. Adalah diketahui bahawa timun kaya dengan vitamin, mineral dan air yang sihat, yang mana ia mendapat populariti besar di kalangan penduduk Rusia.

Berapa banyak air dalam timun
Berapa banyak air dalam timun

Timun diperbuat daripada apa?

Tidak dinafikan sayur ini sangat berair, tetapi berapa peratus air yang terkandung dalam timun? Jawapannya agak mengecewakan - 95%. Tetapi ini bukan air biasa, tetapi berstruktur, mampu menyuburkan semua sel badan dengan kelembapan. Satu-satunya syarat ialah tiada nitrat dan bahan berbahaya. Seseorang perlu mengambil kira-kira 3 liter cecair setiap hari. Oleh itu, mengetahui berapa banyak air dalam timun, anda boleh makan sayur-sayuran ini dan memenuhi keperluan cecair.

Baki 5% ialah protein, karbohidrat (fruktosa dan glukosa), serat dan flavonoid. Vitamin juga termasuk: B1 (malah lebih banyak daripada bit), B2 (lebih banyak daripada lobak), C (terutamanya banyak pada penuaian pertama). dalam pulpagherkin mengandungi iodin, kalium, magnesium, fosforus. Semua vitamin dalam timun adalah dalam jumlah yang mencukupi untuk metabolisme normal. Folik, asid askorbik yang terdapat dalam komposisi meningkatkan penghadaman, merangsang selera makan. Karotena dan klorofil melindungi sel daripada radikal bebas.

Berapakah peratusan air yang terkandung dalam sebiji timun
Berapakah peratusan air yang terkandung dalam sebiji timun

Apakah nilai timun?

Minum kopi dan teh, orang ramai berisiko mengalami dehidrasi, sebaliknya, anda boleh menghilangkan dahaga dengan memakan timun. Berapa banyak air yang boleh diminum oleh seseorang pada satu masa? Mungkin sedikit, tetapi crunching gherkins lebih menyenangkan dan sihat. Sayuran ini hampir keseluruhannya terdiri daripada air, oleh itu, faedahnya adalah untuk memenuhi badan dengan kelembapan yang berguna. Untuk apa itu? Bukan rahsia lagi bahawa dehidrasi sangat berbahaya kepada manusia. Hati mengalami kekurangan cecair (beban padanya meningkat), sistem kencing tersumbat dengan toksin, selaput lendir mengering, kulit menjadi lembik, sendi kehilangan pelinciran, nutrien dari darah tidak diangkut dengan buruk ke sel. disebabkan oleh peningkatan kelikatan darah.

Sungguh menakjubkan betapa banyak air dalam timun mudah diserap oleh badan, menggalakkan penyingkiran toksin, mencegah sembelit, membersihkan hati dan buah pinggang, mengurangkan beban padanya, melembapkan membran mukus mulut, hidung, mata, melincirkan sendi, memastikan penghantaran nutrien dan oksigen ke semua sel makhluk hidup.

Disebabkan kandungan garam dalam sayuran, badan dibebaskan daripada asid berbahaya yang membawa kepada gangguan metabolik dan pasir di buah pinggang. pengasidanorganisma adalah momok kemodenan, yang mesti dilawan. Iodin dan serat membantu kerja sistem endokrin dan peredaran darah, menormalkan tahap kolesterol. Vitamin B mengurangkan penukaran karbohidrat kepada lemak, menggalakkan pecahan gula, dengan itu meningkatkan proses metabolik. Vitamin C yang terdapat dalam timun meningkatkan imuniti. Perlu diingat bahawa asid askorbik hanya terdapat dalam buah-buahan segar dan kecil. Kalium baik untuk jantung.

Berapa banyak kalori dalam 100 gram timun
Berapa banyak kalori dalam 100 gram timun

Nilai pemakanan

Timbul persoalan: berapa banyak kalori dalam 100 gram timun? Adalah mudah untuk meneka bahawa ini adalah produk rendah kalori, ia sangat sesuai untuk pemakanan pemakanan dan menggalakkan penurunan berat badan. Anda boleh menambahnya dengan selamat ke menu tanpa rasa takut untuk menambah berat badan, kerana kandungan kalori hanya 15 kcal setiap 100 gram.

Terdapat hujah lain yang memihak kepada gherkin - kehadiran asid tartronik dalam komposisi, yang mengurangkan transformasi karbohidrat menjadi lemak. Mereka yang ingin menurunkan berat badan boleh mengatur hari puasa apabila 1.5-2 kg timun segar dimakan. Dalam kes ini, timun jeruk dan jeruk tidak sesuai. Kosong mengandungi banyak garam, gula, cuka, yang boleh mengekalkan air dalam badan (menyebabkan bengkak). Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan banyak jeruk untuk penghidap tekanan darah tinggi, pesakit ulser, gastrik, penghidap kardiovaskular dan urolithiasis.

vitamin dalam timun
vitamin dalam timun

Buah mana yang lebih baik untuk dipilih?

Jelas bahawa yang paling bergunagherkin dikumpulkan dari taman mereka, tetapi ini tidak selalu tersedia. Kemudian, apabila memilih, anda harus memberi perhatian kepada ketumpatan - bergantung kepada berapa banyak air dalam timun, kekerasan buah dan berat dirasakan. Kulit tidak boleh bertompok, rosak, berkedut. Warna - hijau, seragam, daripada teduh terang ke gelap, bergantung pada varieti.

Disyorkan: