Hidangan sampingan rendah kalori: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sejak kecil, kita semua yakin bahawa lauk adalah sesuatu yang mengenyangkan, tinggi kandungan kanji. Di sekolah, tadika, kanak-kanak secara tradisinya dihidangkan kentang atau nasi dengan bebola daging atau bebola daging. Untuk organisma yang semakin meningkat, ini adalah kombinasi yang agak normal, tetapi bagaimana pula dengan seseorang yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif atau berat badan berlebihan? Di sini, puri perlu ditinggalkan, menggantikannya dengan lauk rendah kalori.

Pemimpin dalam kegunaan

Pertama-tama, pakar pemakanan, tanpa ragu-ragu, meletakkan hidangan sampingan sayur-sayuran. Dan jika anda sudah muak dengan brokoli rebus dengan asparagus, ia boleh digantikan dengan sayur-sayuran panggang yang lebih lazat. Hidangan sampingan rendah kalori yang ideal untuk ikan ialah salad. Suplemen sedemikian bukan sahaja akan membantu anda menurunkan berat badan, tetapi juga memberi anda rangsangan vitamin, karbohidrat yang boleh dihadam secara perlahan, unsur surih penting dan serat, yang mengisi perut dan memberikan rasa kenyang.

Resipi yang sesuai untuk hidangan sampingan rendah kalori ialah salad timun, tomato, lada dan herba. Semua ini diperisakan dengan sesudu minyak zaitun dan dihidangkan.

Zucchini, labu, bit, lobak merah juga dianggap sebagai hidangan sampingan paling rendah kalori. Anda boleh mempelbagaikan rasa produk ini dengan menambah kacang hijau, kacang atau cendawan ke dalam hidangan. Tetapi sos dan sos berlemak perlu ditinggalkan.

Tempat kedua antara lauk rendah kalori

Ini sudah termasuk hidangan yang mengandungi kanji. Soba yang sesuai, barli mutiara, beras liar, pasta gandum durum. Semua ini boleh dimakan walaupun semasa penurunan berat badan, tetapi hanya jika peraturan berikut diikuti: hidangan sampingan tersebut juga harus digabungkan dengan sayur-sayuran. Tetapi menggoreng, sos berlemak dan minyak perlu ditinggalkan. Mereka hanya akan merosakkan keseluruhan kegunaan hidangan itu.

Peraturan Lauk Pelangsing

Lauk sampingan rendah kalori adalah rendah lemak. Tetapi saiz bahagian juga penting. Lauk tidak boleh melebihi saiz hidangan utama, anggap ia sebagai tambahan yang menghiasi rasa dan mengenyangkan dengan vitamin. Jadi, lauk manakah yang rendah kalori?

Apa yang perlu anda tinggalkan?

Tinggalkan kentang dan pasta pada masa lalu. Sudah tentu, jika anda menggunakan pasta gandum durum dan hanya merebus kentang, anda boleh mengurangkan sedikit kandungan kalori hidangan ini, tetapi angka ini masih kekal tinggi berbanding sayur-sayuran dan bijirin.

Pilihan ideal ialah kubis, asparagus, kekacang, terung, zucchini. Semua ini boleh direbus, dibakar, direbus dan sebagainya.

Rebusan kubis

Hidangan sampingan yang sangat baik ialah kubis putih, yang direbus dengan sempurna dalam jusnya sendiri, tanpa menambah bahan tambahan.

Untuk menyediakan hidangan yang lazat dan sihat, cincang, garam dan gaul. Selepas beberapa minit, dia akan memulakan jus, dan anda sudah boleh mula merenehkannya dengan api yang perlahan. Untuk rasa, anda boleh menambah lobak merah atau tomato ke dalam kubis. Anda juga boleh merebusnya dengan daging. Dalam kes ini, mulakan dengannya, dan kemudian, apabila hampir siap, tambah kubis. Manfaat hidangan bertambah jika anda mengukusnya.

Terung perap

Jika anda pergi barbeku, anda tidak perlu mengeluarkan air liur, melihat bagaimana semua orang makan daging berlemak. Tidak kurang lazatnya ialah terung, yang sesuai dimasak di atas api.

Dan untuk mengasinkannya, potong terlebih dahulu atau parut lobak merah, lada, kubis pada parutan yang paling biasa. Garam dan ingat semua bahan. Sekarang anda boleh mulakan terung. Mereka, bersama-sama dengan tomato, perlu dipotong separuh, tambah bawang putih dan letakkan semua sayur-sayuran dalam lapisan, menekan dengan penindasan. Anda boleh mencuba perapan selepas 5-7 hari.

Jika anda tidak mahu bersusah payah memasak, anda boleh merebus asparagus dan sediakan sos sawi yang sihat untuknya.

Perkara yang boleh dilakukan dengan brokoli, pucuk Brussels atau kembang kol

Sayuran ini paling baik dimasak dalam dandang berganda. Mereka digabungkan dengan herba Provence dan daun bawang. Setiap jenis kubis boleh dimasak sebagai hidangan bebas, atau anda boleh menggabungkan dan membuat pelbagai.

Apakah rupa hidangan sampingan rendah kalori itu? Ini adalah pucuk Brussels yang direbus dengan brokoli, lobak merah dan kacang hijau. Hidangan ini digabungkan dengan potongan ayam, bebola daging atau bebola daging. Sayur kukus akan lebih berair jika dimakan dengan pelbagai sos. Lupakan tentang mayonis, lebih baik buat sendiri berasaskan krim masam.

Lada yang dibakar dengan tomato

Hidangan ini juga boleh mengejutkan tetamu dan menyajikannya ke meja perayaan. Untuk memasak, anda memerlukan kira-kira 40 keping tomato ceri, 3 lada manis, sekumpulan basil, garam dan lada - secukup rasa. Hidangan ini mengambil masa kira-kira 40 minit untuk disediakan, jadi anda perlu menyimpan stok tepat pada masanya. Jadi mari kita mulakan:

• Basuh dan bersihkan lada dan potong sama rata. Tugas anda ialah membersihkannya supaya tidak pecah, bahagiannya mestilah benar-benar utuh, tanpa kerosakan.
• Ambil loyang dan lumurkan dengan setitik minyak supaya lada tidak melekat, dan letakkan selepas diasinkan.
• Basuh tomato ceri dan kupas tomato dengan merendamnya dalam air mendidih selama beberapa saat. Selepas itu, kulit akan mengelupas dengan sendirinya.
• Kini tomato ceri boleh diletakkan dalam lada, perkara utama ialah ia terletak rapat antara satu sama lain dan bahagian-bahagiannya ternyata terisi sepenuhnya.
• Lada dan garam, masukkan selasih atau sebarang rempah ratus lain.
• Balut loyang dalam foil dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
• Kemudian keluarkan foil dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5-10 minit lagi. Lada hendaklah berwarna perang keemasan.

Dihidangkan sebagai ulam dan akan menghiasi mana-mana meja. Dan kandungan kalorinya hanya 23 kcal setiap 100 g.

Bubur adalah kepala segalanya

Kita sedia maklum bahawa bijirin juga merupakan hidangan sampingan rendah kalori yang hebat. Bagi peminat pemakanan yang betul, soba dan beras perang mengambil tempat pertama. Kelebihan bijirin ini ialah ia mengenyangkan dengan sempurna, meredakan rasa lapar dan mengandungi jumlah minimum lemak, bersama unsur surih dan vitamin yang berguna.

Bagi soba, anda perlu merebusnya hanya dalam air, tanpa menambah minyak, jika tidak, keseluruhan diet akan berakhir sebelum ia bermula. Daripada kaedah memasak, pemakanan yang betul hanya membenarkan merebus, membakar, merebus dan mengukus. Lagipun, anda boleh melawan pound tambahan dengan lauk rendah kalori hanya jika dimasak dengan betul.