Berapa banyak kalori dalam soba di atas air: kandungan kalori, nilai pemakanan, komposisi kimia, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Telah diketahui umum bahawa soba mempunyai ciri-ciri bermanfaat: penggunaannya membantu menormalkan paras gula dalam darah, memperkayakan badan dengan asid amino penting dan meningkatkan stamina. Tetapi ramai yang tersilap percaya bahawa menambahnya ke dalam diet harian anda memberi anda penambahan berat badan. Dari mana datangnya rupa yang salah ini?

Hakikatnya ialah orang biasa meletakkan mentega, cendawan goreng dalam minyak sayuran atau susu, kefir dalam bubur, dan perasakannya dengan pelbagai sos. Walaupun ini meningkatkan rasa dan nilai tenaga hidangan sedemikian, ia mengubahnya daripada sihat, pemakanan kepada berbahaya, berat di perut. Selain itu, bubur soba sering dimakan bersama roti, daging, sosej, yang meningkatkan beban pada sistem pencernaan.

Untuk membuat kesimpulan yang betul tentang kebaikan soba, mari ketahui berapa banyak kalori dalam 100 gram soba. Oleh kerana terdapat pelbagai jenis produk ini, tenaganilai mereka agak berbeza. Biasanya ia bergantung kepada kepelbagaian soba, jenis dan tahap pemprosesan. Sebagai peraturan, 100 gram bijirin kering mengandungi 308 hingga 346 kilokalori.

Rawatan haba

Untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam soba rebus di atas air, anda perlu mengambil kira nilai tenaga bijirin kering. Sekiranya anda ingin membuat pengiraan anggaran kandungan kalori bubur siap, maka fokus pada 88-114 kcal. Ini adalah nilai yang diterima umum. Untuk mengetahui dengan lebih tepat berapa banyak kalori dalam soba di atas air, beli bijirin dalam bungkusan, kerana ia sentiasa menunjukkan nilai tenaga. Apa yang perlu dilakukan selepas itu?

Perlengkapi diri anda dengan pen dan pad nota. Jika anda mengambil berat tentang kesihatan anda, maka anda harus sentiasa mempunyai penimbang elektronik untuk menimbang produk di tangan. Mula-mula, ketahui berat periuk masak. Oleh kerana air itu sendiri tidak mengandungi kalori, jumlah yang tepat tidak begitu penting. Tetapi ia mencairkan produk, oleh itu, agar tidak membuat pengiraan setiap kali, lebih baik menambahnya dalam jumlah yang sama. Sukat 100 gram bijirin, tambah 220-260 ml air (bergantung kepada hasil yang diingini), kemudian rebus bubur dan timbang produk siap.

Kini anda mempunyai semua yang anda perlukan untuk mendapatkan data yang tepat tentang jumlah kalori dalam soba di atas air. Bagaimanakah cara untuk membuat pengiraan dengan betul?

Kami menjalankan pengiraan

Lihat bungkusan bijirin, tulis nilai tenaga 100 gram produk kering. Daripada jumlah beratbubur siap, ambil jisim kuali. Kemudian darabkan bilangan kalori yang ditunjukkan oleh pengilang dengan 100 dan bahagikan dengan berat produk siap.

Oleh itu, anda akan mengetahui berapa banyak kalori dalam soba di atas air, dengan mengambil kira penunjuk awal bijirin dan tahap kandungan lembapan bubur siap. Pertimbangkan contoh pengiraan yang betul berdasarkan parameter berikut:

• ayam (308 kcal setiap 100 g);
• periuk (300 g);
• air (250 ml);
• bubur siap sedia dengan bekas (600 g).

Mari kita buat pengiraan:

• 600g - 300g=300g;
• 308 g ×100 kcal: 300 g=102.67 kcal.

Hasilnya, anda akan mendapat data yang tepat tentang berapa banyak kalori dalam soba pada air khususnya dalam kes anda. Adalah baik untuk diingat bahawa air tidak mempunyai nilai tenaga, dan apabila memasak, hanya jumlah produk siap meningkat. Sifat inilah yang sangat penting untuk dipertimbangkan ketika berdiet. Sesungguhnya, terima kasih kepadanya, seseorang mengalami rasa kenyang daripada jumlah makanan dan pada masa yang sama tidak mengambil kalori tambahan.

Nilai pemakanan

Artikel ini akan menyediakan data statistik tentang kandungan bahan yang berguna untuk badan dalam inti (soba yang paling biasa). 100 gram produk kering mengandungi:

• protein (12.6 gram);
• karbohidrat (71.5 gram);
• lemak (3.2 gram);
• serat (2 gram).

Selebihnya ialah air, mineral, vitamin dan unsur surih. Kami telah mengetahui berapa banyak kalori dalam soba rebus, mariSekarang mari kita lihat mengapa begitu banyak tenaga dikeluarkan apabila ia digunakan. Bahagian terbesar dalam produk ini jatuh pada karbohidrat, tetapi bersama-sama dengannya, ia mengandungi jumlah protein dan lemak yang mencukupi.

100 gram soba rebus mengandungi:

• protein (4.2 gram);
• karbohidrat (20 gram);
• lemak (0.8 gram);
• serat (2 gram).

Komposisi kimia

Setelah mengetahui berapa banyak kalori dalam soba yang direbus dalam air, sekarang mari kita perhatikan kandungan zat yang sangat berguna untuk tubuh. Pertimbangkan dahulu jumlah beberapa unsur surih yang terdapat dalam bijirin ini:

• besi (6.7 mg);
• iodin (3.3 mcg);
• mangan (1.56 mg);
• zink (2.05 mg);
• kuprum (640mcg);
• selenium (8.3mcg);
• fluorin (23mcg);
• boron (350 mcg).

Juga, mari ketahui kandungan makronutrien:

• kalium (380 mg);
• fosforus (298 mg);
• magnesium (200 mg);
• sulfur (88 mg);
• klorin (33 mg);
• kalsium (20 mg);
• natrium (3 mg).

Semua bahan ini sangat diperlukan untuk mengekalkan metabolisme garam air dalam badan. Walaupun jumlah kalori dalam soba kukus air, ia adalah produk yang sangat diperlukan untuk orang yang ingin meningkatkan hemoglobin (kandungan zat besi yang tinggi), jadi mereka harus makan secara teratur.

Walaupun bijirin ini, seperti bijirin, mengandungi vitamin B,kuantiti mereka tidak setinggi, sebagai contoh, dalam gandum, dan diukur dalam mikrogram. Tetapi soba sangat kaya dengan vitamin E (6.5 mg) dan PP (3.7 mg), yang terlibat dalam hampir semua proses metabolik badan dan merupakan antioksidan yang kuat.

Produk diet

Menggunakan maklumat di atas, anda boleh menentukan dengan mudah berapa banyak kalori dalam soba yang direndam dalam air. Anda hanya perlu menimbang bijirin kering. Isipadu produk bengkak akan meningkat, tetapi nilai tenaga akan kekal sama. Terima kasih kepada ini bahawa soba boleh digunakan dengan berkesan dalam pemakanan pemakanan. Jika anda memutuskan untuk mengatur hari puasa, maka ingatlah bahawa untuk fungsi normal badan, anda perlu mengambil sekurang-kurangnya 1200 kcal setiap hari. Oleh kerana walaupun dari 200 gram soba anda mendapat jumlah bubur yang cukup baik, anda tidak akan mengalami rasa lapar yang berterusan. Dan jika anda menambah lebih banyak sayur-sayuran pada diet anda, anda boleh kehilangan beberapa kilo tambahan dengan mudah.

Bubur soba memberi kesan positif kepada metabolisme dalam badan malah membantu mengurangkan tahap kolesterol kerana kandungan lemak tak tepu di dalamnya. Di samping itu, produk ini selepas digunakan menyebabkan rasa kenyang yang cepat dan membolehkan anda melupakan kelaparan untuk masa yang lama. Serat yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada ini.

Pengaruh garam

Jika anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, adalah penting untuk diingat bahawa garam mengekalkan cecair dalam badan. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mengehadkan penggunaannya. Ia juga menajamkan citarasa, dan anda boleh makan bahagian tambahan secara senyap. Ia adalah sifat-sifat ini, dan bukan berapa banyak kalori dalam soba tanpa garam atau dengannya, yang mesti diambil kira dengan pemakanan yang betul. Kenapa jadi begitu? Kerana garam itu sendiri tidak mempunyai nilai tenaga.

Adalah penting untuk menyebut bahawa adalah perlu untuk memasak soba, seperti bijirin lain, tanpa menambah garam. Hakikatnya ialah di bawah pengaruh suhu tinggi, garam yang memperburuk pemusnahan vitamin yang berguna untuk tubuh. Sebaik-baiknya garamkan bijirin siap sedia.

Ulasan tentang kebaikan soba

Ramai orang bercakap secara positif tentang soba. Kelebihan utama yang diperhatikan oleh majoriti penduduk:

• tepu cepat;
• kurang lapar yang berpanjangan;
• peningkatan kulit;
• normalisasi saluran gastrousus;
• hemoglobin meningkat;
• menguatkan sistem imun.

Adakah terdapat pendapat negatif tentang soba? Malangnya ya. Apakah sebab ini? Dan bagaimana soba boleh membahayakan tubuh manusia? Perlu diperhatikan dengan segera bahawa ulasan sedemikian adalah tidak berasas sama sekali dan, sebagai peraturan, dilahirkan dari salah faham. Sebagai contoh, terdapat wanita yang mendakwa telah pulih daripada soba. Tetapi adakah ia benar-benar begitu? Sudah tentu, jika anda menambah sejumlah besar minyak ke dalam bubur, tuangkannya dengan sos, mayonis, dan juga makan dengan daging, sosej dan roti, maka ia benar-benar boleh menyebabkan penambahan berat badan.

Adakah saya perlu menggunakan soba untuk menurunkan berat badan?

Perlu diingat bahawa soba itu sendiri bergunamakanan diet.

Tetapi adalah penting untuk memasaknya dengan air dan tiada garam ditambah. Selain itu, jika anda menambah susu, kefir atau sos ke dalam bubur, maka pertimbangkan kandungan kalori produk ini.

Kini, soba yang belum menjalani rawatan haba, disiram kefir untuk malam, adalah popular. Apabila mengira nilai tenaga produk ini, jangan lupa tentang jumlah dan kandungan kalori kefir. Jika, sebagai contoh, anda mengambil dua sudu besar biji yang tidak dikisar (60 g), maka ini sudah kira-kira 185 kilokalori. Dengan menuangkan 250 ml kefir (1%) ke dalam bijirin, yang mengandungi kira-kira 47 kcal setiap 100 gram, anda akan meningkatkan kandungan kalori produk siap sebanyak 118 kcal. Hasilnya, anda akan menggunakan 303 kcal dan bukannya 185 kcal.

Oleh itu, jika anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, maka campuran sedemikian tidak boleh dimakan sejam sebelum hidangan utama, tetapi sebaliknya. Mereka yang makan soba yang direndam dalam kefir sejurus sebelum sarapan pagi hanya boleh mengharapkan untuk memperkayakan badan dengan vitamin dan mineral yang berguna. Tidak ada persoalan tentang penurunan berat badan, kerana bukannya mengurangkan pengambilan kalori harian anda, anda meningkatkannya sebanyak 303 kcal. Oleh itu, setiap hari anda akan makan terlalu banyak, dan ini boleh mencetuskan sedikit peningkatan berat badan.

membuat kesimpulan

Setelah mempelajari kandungan kalori, nilai pemakanan dan komposisi kimia soba, mana-mana orang yang waras akan membuat kesimpulan bahawa bijirin ini bukan sahaja baik untuk badan, tetapi juga sangat diperlukan bagi mereka yang ingin mempunyai kesihatan yang baik. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menyediakan hidangan soba ialah kandungan kalori.aditif, sama ada mentega, kefir, susu atau sos. Jika anda memasak bijirin ini di dalam air dan tanpa menambah garam, anda bukan sahaja boleh memperbaiki diri anda, tetapi juga kehilangan pound tambahan. Sesungguhnya, apabila soba dimasak, saiznya meningkat dengan ketara, dan kandungan kalorinya kekal tidak berubah.