Salad Hiris Tembikai: Bahan-bahan dan Resipi Langkah demi Langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keinginan untuk mengejutkan tetamu dan saudara mara dengan hidangan yang luar biasa dan lazat hadir dalam fikiran mana-mana suri rumah. Ini boleh dilakukan dengan mudah. Ia cukup untuk memasak hidangan yang lazat dan luar biasa. Anda boleh menggembirakan saudara-mara, rakan-rakan dan saudara-mara dengan bantuan salad Slice Tembikai yang luar biasa, tetapi sangat lazat. Ia kelihatan sangat cantik dan terang di atas meja. Hidangan ini pasti akan diingati dan dinikmati oleh semua orang.

Sedikit tentang salad

Salad sedang disediakan daripada bahan-bahan yang paling ringkas dan mudah diakses. Mereka boleh dibeli di mana-mana kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ya, dan menghiasi meja makan, pembuka selera sedemikian boleh dengan mudah. Ia akan menjadi salah satu hiasan utama mana-mana meja, mengingatkan anda tentang hari musim panas yang hangat pada musim sejuk. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk menyediakan salad. Ia hanya mengambil masa setengah jam. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti menyukai pembuka selera ini.

Salad Tembikai dengan Ayam

Pilihan memasak inipembuka selera adalah salah satu yang paling disukai oleh pakar masakan dan oleh itu yang paling biasa. Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• daging ayam rebus (sebaik-baiknya ambil dada ayam), kira-kira 250 gram;
• tiga telur ayam;
• bawang, anda boleh mengambil selada merah;
• sekeping kecil keju keras, lima puluh gram sudah memadai;
• dua timun segar (bersaiz sederhana);
• tomato segar, dua keping;
• mayonis;
• empat biji buah zaitun;
• garam dan rempah secukup rasa.

Untuk salad Hirisan Tembikai, buah zaitun hitam yang masak diperlukan, kerana ia akan berfungsi sebagai tiruan biji tembikai.

Resepi memasak

Pada awal memasak, kita perlu merebus daging ayam. Anda boleh mengambil kaki, tetapi payudara adalah yang terbaik. Daging perlu dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih dengan tambahan garam dan rempah. Dua puluh minit memasak sudah memadai. Kami biarkan daging sejuk terus di dalam sup. Kami juga merebus telur ayam dalam air selama tujuh minit. Seterusnya, sejukkan dan bersihkan daripada cangkerang.

Jika anda menggunakan bawang biasa dalam resipi salad Hiris Tembikai, maka anda perlu mengeluarkan rasa pahit daripadanya. Untuk melakukan ini, ia boleh diperap dalam cuka dengan gula atau melecur beberapa kali dengan air mendidih.

Kini anda boleh mula menghias pembuka selera. Untuk melakukan ini, letakkan ayam rebus yang dicincang pada hidangan rata. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini dalam bentuk hirisan tembikai.

Sedikitgaram ayam dan taburkan dengan rempah ratus. Salut dengan mayonis. Kemudian masukkan bawang besar yang telah dihiris. Sekali lagi mayonis dan telur ayam parut pada parut kasar. Mayonis lagi.

Sekarang parut keju pada parutan halus dan letakkan pada bahagian melampau salad Hirisan Tembikai.

Kami membasuh sayur-sayuran. Tiga timun pada parut, dan potong tomato menjadi kiub kecil. Perah jus daripada timun dan letakkannya seperti kerak tembikai. Tomato akan menggantikan pulpa.

Potong buah zaitun kepada empat bahagian dan susunkannya di atas tomato secara rawak. Mereka akan menggantikan tulang.

varian lobak merah Korea

Ada satu lagi resipi untuk salad Hirisan Tembikai. Pembuka selera sebegitu ternyata lebih enak, tetapi tidak kurang enak dan mengenyangkan.

Jadi, kami memerlukan produk yang hampir sama:

• ayam salai, kira-kira 300 gram;
• dua telur ayam;
• timun segar;
• satu atau dua tomato, lebih merah ia, lebih baik;
• mayonis;
• buah zaitun yang diadu;
• keju keras, 50-80 gram.

Sudah tentu, anda boleh mengambil keju yang diproses, ia tidak akan menjejaskan rasa, kerana keju diperlukan hanya untuk menghias salad.

Resepi memasak

Salad disediakan dengan cepat dan ringkas. Produk yang termasuk dalam komposisinya tidak memerlukan rawatan haba tambahan, kecuali anda perlu merebus telur ayam.

Makanan ringan dibentangkan dalam lapisan. Mereka pergi dalam urutan berikut:

1. Lapisan pertama dihirisayam salai dalam kiub kecil. Untuk salad, anda boleh mengambil kedua-dua belah kaki dan payudara.
2. Sapukan lapisan dengan mayonis.
3. Kemudian taburkan lobak merah dalam bahasa Korea. Sebelum ini, adalah perlu untuk mengalirkan semua cecair yang berlebihan daripadanya. Sekiranya jalur lobak merah Korea terlalu panjang, maka ia mesti dipendekkan. Lapisan ini disapu dengan mayonis seperti yang dikehendaki.
4. Seterusnya, sapukan telur ayam yang telah dicincang. Mereka boleh diparut pada parut kasar atau hanya dicincang halus. Salut dengan mayonis.

Atas salad disusun seperti berikut. Mula-mula, dalam bulatan pembuka selera, letakkan timun parut. Adalah sangat penting untuk memerah mereka dengan baik, jika tidak, mereka akan mengeluarkan jus dan salad akan "mengalir". Kemudian (pusingan seterusnya) datang keju keras parut. Di tengah-tengah pembuka selera kami meletakkan tomato yang dicincang menjadi kiub kecil.

Kami juga memotong buah zaitun kepada tiga atau empat bahagian dan meletakkannya di atas tomato. Mereka akan menggantikan biji tembikai.

Biarkan salad dibancuh di tempat yang sejuk selama dua jam, kemudian anda boleh menghidangkan pembuka selera ke meja. Itulah keseluruhan resipi untuk membuat salad Hirisan Tembikai langkah demi langkah.

Pilihan memasak dengan cendawan

Semua orang tahu betapa sedapnya ayam dan cendawan goreng digabungkan. Lapisan sedemikian sangat popular untuk salad. Tetapi jika anda sedang menyediakan pembuka selera seperti itu untuk percutian kanak-kanak, maka lebih baik untuk mengecualikan cendawan. Untuk menjadikan salad lebih mengenyangkan, ia boleh digantikan dengan kentang rebus atau apa-apa bahan lain.

Jadi, untuk menyediakan salad Hirisan Tembikai dengan cendawan, kita memerlukan produk berikut:

• sebiji direbusdada ayam, panggang tersedia;
• empat telur ayam;
• keju keras, kira-kira 150 gram;
• champignons segar, kira-kira 300-350 gram;
• dua lobak merah kecil;
• kepala bawang;
• 2 timun segar;
• 2 biji tomato;
• zaitun, 5 biji;
• mayonis.

Selain itu, kita memerlukan sedikit minyak sayuran untuk menggoreng. Jika anda tidak suka tomato, anda boleh menggunakan lada benggala merah.

Resepi langkah demi langkah

Memasak salad Hirisan Tembikai sangat mudah dan menyeronokkan.

Pertama sekali, rebus daging ayam dalam air masin dengan tambahan rempah dan perasa. Kemudian, apabila ia masak dan sejuk, potong kepada kiub kecil.

Kupas bawang dari kulitnya dan cincang halus. Kisar cendawan secara rawak. Kemudian gorengkannya bersama bawang dalam minyak sayuran panas.

Rebus telur ayam selama kira-kira tujuh hingga lapan minit. Kuning tidak boleh cair. Kami membersihkan telur dan tiga di atas parut kasar atau dipotong menjadi kiub kecil.

Rebus lobak merah sehingga masak sepenuhnya. Kami membersihkannya dan menggosoknya pada parut. Keju keras juga perlu diparut.

Sapukan salad di atas pinggan rata supaya bentuknya menyerupai hirisan tembikai.

Masukkan daging ayam pada lapisan pertama. Kami melapisinya dengan lapisan nipis mayonis. Kemudian masukkan lobak merah parut. Seterusnya - champignons dengan bawang. Sapukan lagi dengan mayonis. Sekarangletakkan telur, mayonis lagi.

Mari susun salad seperti dalam kes sebelum ini. Untuk melakukan ini, basuh sayur-sayuran dengan baik. Potong tomato menjadi kiub, sambil cuba mengeluarkan bijinya. Ini akan menjadi pulpa "tembikai" kami.

Parut timun, perah cecair daripadanya dan sapukan pada sisi salad dalam bentuk kulit. Keju keras hendaklah diletakkan di antara timun dan tomato.