Apakah makanan yang mempunyai paling banyak magnesium?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Magnesium ialah unsur surih berguna yang diperlukan oleh badan kita secara berterusan dan dalam kuantiti yang banyak. Tanpanya, operasi normal kebanyakan organ adalah mustahil.

Unsur ini memainkan peranan penting dalam fungsi jantung. Tubuh, menerima magnesium yang terkandung dalam makanan dan memprosesnya, mengenyangkan darah dengannya dan mengarahkannya melalui aliran darah ke jantung, di mana ia menstabilkan irama jantung. Itulah sebabnya adalah sangat penting untuk memasukkan makanan dengan magnesium dalam diet untuk semua mereka yang mempunyai masalah jantung, serta mereka yang kerjanya dikaitkan dengan peningkatan aktiviti fizikal.

Kepentingan magnesium untuk badan

Faedah kesihatan unsur ini telah terbukti lama dahulu, pada tahun 1808. Penemuan ini dibuat oleh Humphrey Davy, pada masa itu ia adalah peristiwa sebenar. Sudah kemudian, saintis mendapati bahawa jumlah kandungan magnesium dalam badan adalah kira-kira 22-26 gram, di mana 1/3 adalah dalam tisu organ dan 2/3 dalam tisu tulang. Dan sebahagian kecil dilarutkan dalam komposisi darah.

Seperti yang anda lihat, magnesium terlibat dalam kerja semua organ dan terlibat dalam 350 proses hidup yang berbeza di dalam badan. Ia juga menggalakkan penyerapan kalsium, yang, tanpa magnesium, badan tidak dapat digunakan dalam struktur tisu tulang.

Doktor mengatakan bahawa makanan yang kaya dengan magnesium bukan sahaja mengenyangkan badan dengan unsur surih ini, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus, kerana semuanya berasal dari semula jadi.

Apakah magnesium diperlukan?

Makan makanan yang tinggi kandungan magnesium memberi kesan langsung kepada badan. Ia dinyatakan:

• dalam meningkatkan pernafasan intraselular;
• magnesium mempunyai kesan vasodilatasi yang boleh dilihat, yang meningkatkan fungsi otot jantung;
• dalam kesan diuretik, yang mana badan membuang toksin dan toksin dengan lebih baik;
• dalam kesan rangsangan motilitas usus, yang penting terutamanya untuk orang tua;
• mengisi semula bekalan badan adenosin trifosfat, unsur surih penting;
• dalam kesan yang bermanfaat pada sistem saraf, magnesium juga membantu menormalkan tidur dan melegakan tekanan;
• dalam penyertaan dalam pembentukan metabolisme fosforus;
• dalam penyesuaian awal kepada sejuk, jadi kehadiran magnesium dalam makanan adalah sangat penting untuk penduduk kawasan utara;
• memberi kesan positif pada sistem genitourinari lelaki dan wanita.

Mengapa ia penting untuk atlet?

Setiap orang harus makan dengan baik, tetapi adalah penting untuk mengikuti menu anda untuk mereka yang menjalani gaya hidup aktif. Untuk merekaKehadiran magnesium dalam makanan adalah paling penting, kerana tanpanya pertumbuhan jisim otot mahupun pembentukan tulang keras tidak mungkin.

Jadi, apakah kesan magnesium dalam badan atlet:

• menggalakkan penyingkiran unsur toksik daripada badan, yang terbentuk semasa latihan otot;
• meningkatkan fungsi dan penghantaran impuls saraf;
• membolehkan otot mengecut dengan betul, yang mengurangkan risiko mendapan garam atau infarksi miokardium secara tiba-tiba;
• menggalakkan penyerapan vitamin dan proses metabolik lain.

Nilai Harian

Walaupun magnesium baik untuk badan, anda jangan lupa bahawa penggunaannya perlu dicatu. Jika tidak, kesan negatif daripadanya juga mungkin.

Adalah dianggarkan bahawa untuk atlet, pengambilan harian magnesium dalam makanan hendaklah 400 mg. Dalam pertandingan dan semasa pengambilan otot, adalah dibenarkan untuk meningkatkannya kepada 500 mg sehari.

Bagi orang biasa, 200-250 mg sehari sudah memadai untuknya. Biasanya bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran boleh berfungsi sebagai sumber magnesium dalam makanan, dalam kes ini tidak perlu suplemen khas.

Nilai harian berkaitan secara langsung dengan aktiviti fizikal, lebih banyak anda bergerak, lebih banyak magnesium yang anda perlukan. Nah, jika anda mempunyai pekerjaan yang tidak aktif, maka tidak perlu menggunakan sejumlah besar unsur surih ini.

Ciri-ciri penyerapan magnesium

Dalam perubatan rasmi, magnesium dianggap sangat diperlukanunsur surih, ia disyorkan untuk digunakan oleh hampir semua pesakit. Tetapi penyerapan magnesium mempunyai beberapa ciri yang patut diketahui. Jadi:

1. Tubuh adalah baik dalam menyerap magnesium yang terdapat dalam sebatian organik seperti laktat dan magnesium sitrat, dan kurang hadir dalam garam bukan organik.
2. Bagi usus menyerap unsur ini dengan lebih baik, disyorkan untuk mengambil vitamin B6. Dialah yang menggalakkan penyerapan magnesium, dan juga membolehkan anda memperbaiki dinding usus dengan lebih baik.
3. Ia juga disyorkan untuk menggabungkan makanan yang kaya dengan magnesium dengan makanan yang tinggi vitamin D dan C – selalunya dalam berkas ini unsur surih ini terlibat dalam proses dalaman badan.
4. Tabiat buruk seperti penyalahgunaan alkohol dan kopi boleh menjejaskan penyerapan magnesium dalam badan secara negatif. Dengan lebihan lemak, natrium, kalium dan kalsium, penyerapan unsur surih yang lemah ini juga mungkin.

Di manakah magnesium paling banyak?

Jadi apakah makanan yang mengandungi magnesium? Jawapan kepada soalan ini boleh menjadi luas, tetapi perkara utama bukan hanya untuk mengetahui di mana ia hadir, tetapi juga dari makanan mana ia lebih baik diserap. Tanpa ini, sukar untuk memasukkan magnesium dengan betul ke dalam diet harian anda.

Kandungan magnesium tertinggi yang terdapat dalam makanan terdapat dalam rumpai laut, yang merupakan salah satu sebab mengapa ia sering dihidangkan sebagai salad di kantin dan tadika. Ia mengandungi sehingga 900 mg magnesium untuk setiap 100 gram, sepertitiada tumpuan di tempat lain.

Kandungan tinggi dalam dedak gandum – sehingga 600 mg untuk setiap 100 gram dedak.

Pemimpin dalam kandungan magnesium dalam komposisinya termasuk:

• koko – 420 mg setiap 100 gram produk;
• gandum bertunas – 320mg setiap 100 gram;
• bijan – mengandungi 320 mg unsur surih;
• gajus - kepekatan magnesium dalam 100 gram ialah 270 mg;
• kacang soya dan soba – setiap satu mempunyai 260mg;
• kacang pain - sehingga 230 mg.

Juga senarai ini termasuk bawang, bayam, salad, brokoli dan banyak produk lain. Magnesium juga terdapat dalam pisang, badam, kekacang, beras, pelbagai bijirin, keju, kesemak, adas, dll.

Produk yang manakah lebih baik untuk dipilih?

Walaupun magnesium terdapat dalam banyak makanan, terpulang kepada anda untuk memutuskan mana yang sesuai untuk anda masukkan dalam diet anda. Ini disebabkan oleh pilihan rasa peribadi dan kemungkinan kontraindikasi perubatan. Anda boleh tidak menyukai produk tertentu, maka lebih mudah untuk menggantikannya dengan yang lain.

Walaupun rumpai laut adalah makanan nombor satu yang kaya dengan magnesium, itu tidak bermakna ia adalah makanan yang perlu anda makan. Anda boleh memilih sesuatu yang lebih sesuai dengan diet harian anda. Perlu diingat bahawa magnesium lebih baik diserap daripada sesetengah makanan berbanding makanan lain.

Proses ini paling teruk apabilaunsur itu masuk ke dalam badan daripada kacang. Magnesium lebih baik diserap daripada kekacang, pelbagai bijirin dan herba segar.

Pengambilan magnesium dalam bentuk kompleks vitamin

Salah satu simptom yang menunjukkan masalah kekurangan magnesium dalam badan ialah keletihan yang kerap, lesu, pemulihan yang perlahan. Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk melawat doktor yang, selepas menjalankan semua ujian yang diperlukan, akan menetapkan anda pengambilan vitamin yang diperlukan.

Hari ini sering ditetapkan: "Magne B6", Caps Magnesium, Magnesium Malate, Magnesium dari Inkospor dan beberapa ubat lain. Doktor menetapkan dos dan kekerapan pemberian yang tepat, tanpa persetujuannya adalah lebih baik untuk menahan diri daripada mengambil kompleks vitamin tersebut.

gandum bertunas

Dalam bijirin bercambah, kandungan magnesium adalah salah satu yang tertinggi, selain itu, terdapat banyak unsur mikro lain yang berguna. Kaedah menambah vitamin ini amat relevan dalam tempoh musim sejuk-musim bunga, apabila tiada tempat untuk mendapatkan herba segar.

Untuk menumbuhkan gandum, anda memerlukan bijirin yang belum diproses, ia disusun, mengasingkan sekam dan sebarang sampah. Kemudian ia dibasuh di bawah air yang mengalir, kemudian mereka mengambil pinggan rata dan meratakan gandum dalam lapisan yang sekata.

Dari atas, semua ini dituangkan dengan air pada suhu bilik, parasnya hanya akan menutupi sedikit gandum. Hidangan ditutup dengan kain kasa atau penutup (penting untuk ada akses udara) dan diletakkan selama sehari di tempat yang hangat.

Poselepas tempoh ini, gandum dibasuh dan dimakan. Untuk menjadikannya lebih baik diserap, anda boleh mengisarnya dengan pengisar atau dalam pengisar kopi kepada keadaan lembek. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit madu.

Gandum bercambah akan membantu bukan sahaja untuk mengimbangi kekurangan magnesium dalam badan (magnesium mudah diserap daripadanya), tetapi juga untuk menyelesaikan masalah lain. Khususnya, bijirin bercambah memperbaiki keadaan kulit apabila dimasak dengan kerap.

Sebagai penutup

Jangan simpan dalam diet anda, cuba masukkan sebanyak mungkin sayur-sayuran, sayur-sayuran segar dan buah-buahan dalam diet anda. Jangan tinggalkan produk yang bagus kerana penjimatan khayalan – nanti anda berisiko berbelanja lebih banyak untuk ubat-ubatan.

Jaga kesihatan anda sendiri, dan lebih cepat anda bermula, lebih baik!