Hidangan semolina yang lazat: resipi

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Terdapat banyak bahan berguna dalam semolina yang diperlukan untuk badan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang suka bubur daripadanya. Dari semolina, anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan lazat, termasuk pencuci mulut. Ia boleh menjadi roti, semolina, penkek, penkek, dll. Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa resipi mudah yang termasuk semolina.

Pai

Hidangan semolina sedap, menyelerakan, mengenyangkan dan menyihatkan. Daripada bijirin ini, anda boleh membuat pai versi bajet, yang disediakan dengan cepat dan mudah.

Keluarkan loyang, gris dengan mentega, taburkan semolina di atasnya. Sekarang anda boleh tuangkan doh dan ratakan dengan lembut. Teratas dengan pisang dan epal yang dicincang cantik, taburkan dengan bijan atau biji popi (apa sahaja yang anda temui di rumah). Letakkan dulang di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Bakar pai selama kira-kira 20 minit. Apabila sejuk, taburkan gula tepung.

Flatcakes

Resepi ini semudah yang sebelumnya. Kanak-kanak akan gembira mencuba penkek dan tidak akan meneka bahawa semolina telah ditambahkan pada mereka.

Ambil ryazhenka atau kefir (500 ml) dan semolina, kacau selama 15 minitmengetepikan. Kemudian, dalam bekas yang sama, tambah 4 sudu besar. l. gula, 1 telur, 0.5 sudu besar. tepung dan 2-3 g soda. Gaul sebati. Jika doh nipis, masukkan tepung hingga sekata krim masam.

Ambil doh dengan satu sudu besar dan letakkan penkek pada kuali panas. Ia perlu digoreng dengan api sederhana supaya penkek tidak menjadi mentah. Semasa menghidang, boleh dihidangkan bersama madu, susu pekat atau jem. Apabila anda mencubanya, anda boleh yakin bahawa hidangan semolina sangat lazat.

Penkek

Anda boleh menggembirakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang menarik untuk sarapan pagi. Hidangan semolina dalam kuali ialah cara memasak yang paling mudah dan cepat.

Dalam 0.5 liter kefir, tambah 125 g semolina. Selepas lima minit, tuangkan 1.5 sudu besar. l. gula, secubit garam, 1 cawan tepung dan 3 g soda penaik.

Panaskan kuali, gris dengan bacon dan goreng penkek di kedua-dua belah. Hidangkan pencuci mulut dengan jem, madu dan gula-gula lain. Semuanya bergantung pada pilihan isi rumah anda.

Kasi

Hidangan daripada semolina dan keju kotej sangat lazat dan sihat, terutamanya jika dimasak dalam ketuhar.

Untuk menggembirakan keluarga atau tetamu anda dengan kaserol, sediakan produk yang diperlukan.

Mula-mula anda perlu asingkan 2 putih telur daripada kuning telur. Anda akan memerlukan segala-galanya, jadi jangan tergesa-gesa untuk membuang apa-apa. Pukul putih telur bersama garam dan ketepikan. Campurkan kuning dengan gula (6 sudu besar). Tambah 500 g keju kotej dan 50 g semolina. Tuang 25 ke dalam bekas yang samag kismis dan gaul rata.

Tutup loyang dengan kertas parchment, tetapi anda boleh melakukannya tanpanya. Lubricate borang dengan minyak, taburkan dengan semolina dan ratakan doh ke seluruh bentuk. Hidupkan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar pencuci mulut selama tidak lebih daripada 30 minit. Semak kesediaan secara berkala, kerana setiap ketuhar mempunyai masanya sendiri.

Mannik

Kek ini boleh disediakan untuk meja perayaan. Ternyata pencuci mulut yang cantik dan lazat, yang disediakan dengan cepat. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil satu gelas semolina dan kefir. Gaulkannya dan biarkan ia diseduh tidak lebih daripada 20 minit untuk membengkak bijirin.

Sementara itu, dalam bekas yang berasingan, pukul 2 biji telur dan 1.5 cawan gula dengan pengadun, masukkan 5 g serbuk penaik dan 100 g tepung di sana. Apabila bijirin bengkak, satukan kedua-dua bekas dan gaul hingga sebati.

Jika doh ternyata cair, tambah lagi 100 g tepung, tetapi tidak perlu. Lumurkan acuan (pan) dengan mentega, dan hidupkan ketuhar 180 darjah. Tuangkan doh ke dalam acuan. Masukkan kek ke dalam ketuhar selama 15 minit, kemudian semak kematangan. Doh hendaklah berwarna perang keemasan.

Apabila kek keluar dari ketuhar, sapu kek dengan jem, jem atau coklat. Semuanya bergantung pada pilihan anda. Anda boleh menghiasi kek dengan buah beri seperti strawberi, raspberi, kismis merah dan putih.

Pencuci mulut dengan semolina dan beri

Kami memperkenalkan satu lagi hidangan manis yang akan disukai oleh kanak-kanak. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut: 200 g beri (hitam,kismis merah, strawberi, kadangkala raspberi), sedikit gula (kira-kira 50 g), 35-40 g semolina dan 200 ml air.

Celupkan buah beri dalam air dan letakkan api perlahan. Selepas mendidih, masak selama 8 minit. Tapis beri dan gosokkannya melalui penapis. Kek harus dibuang, dan puri dicampur dengan jus. Kami tertidur dengan gula dan meletakkan api perlahan. Selepas 3 minit, masukkan semolina dan masak selama 4-5 minit, tidak lebih.

Sejukkan pencuci mulut, tuangkan ke dalam bekas yang dalam dan pukul dengan pengisar sehingga sebati. Anda boleh menambah daun pudina atau jus lemon untuk kesan yang menyegarkan.

Jika anda memerlukan pencuci mulut tanpa biji, lebih baik tidak menambah raspberi. Untuk pencuci mulut seperti itu, blackcurrant dan sedikit strawberi adalah yang terbaik.

Kesimpulan

Kini anda tahu hidangan apa yang boleh anda masak daripada semolina. Resipi yang mudah dan berpatutan untuk setiap suri rumah. Perkara yang paling luar biasa tentang pencuci mulut ini ialah semolina tidak dirasakan sama sekali, tetapi ternyata lazat, asli dan tidak memalukan untuk menyajikan hidangan sedemikian bukan sahaja untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk meja perayaan. Lebih-lebih lagi jika terdapat ramai kanak-kanak yang menggemari makanan manis.

Semolina boleh ditambah pada mana-mana pai. Ia memberikan rasa asli dan halus kepada hidangan. Penyampaian akan melengkapkan kecanggihan pencuci mulut. Anda boleh menghiasinya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim panas, mana-mana buah beri terang akan dilakukan. Ia boleh menjadi kismis, strawberi, beri hitam, dll. Pada musim sejuk, anda boleh menambah tangerin, pisang dan oren.

Masak, bereksperimen, mengejutkan orang tersayang anda dengan kemahiran masakan anda dan kongsiresepi yang telah anda cuba sendiri. Ingat: pembentangan adalah sangat penting. Lagipun, terpulang padanya sama ada tetamu ingin mencuba hidangan itu.