Salad klasik "Maxim" dan varian dengan udang. Apakah bahan yang diperlukan dan cara memasak

Salad klasik "Maxim" dan varian dengan udang. Apakah bahan yang diperlukan dan cara memasak
Salad klasik "Maxim" dan varian dengan udang. Apakah bahan yang diperlukan dan cara memasak
Anonim

Tidak diketahui secara pasti siapa dan mengapa memberikan nama "Maxim" kepada salad ini. Tetapi, kemungkinan besar, pengarang sendiri datang dengan nama ini. Salad "Maxim" adalah mudah, lazat dan memuaskan. Sesiapa sahaja boleh memasaknya.

Resepi salad klasik

Resepi salad klasik "Maxim". Bahan-bahan untuk hidangan:

  • 600 gram ayam;
  • 200 gram cendawan dalam tin;
  • 1 bawang besar;
  • 2 acar;
  • kira-kira 100 gram 72% mayonis;
  • 1 sudu besar minyak bunga matahari;
  • sedikit kehijauan;
  • garam.
resipi salad maxim
resipi salad maxim

Jujukan

Bagaimana cara memasak salad "Maxim"? Apakah urutan untuk menyediakan salad:

  1. Langkah pertama. Mula-mula anda perlu merebus daging ayam di dalam air, dinasihatkan untuk mengambil daging berlemak, fillet akan menjadi kering. Anda boleh memilih paha ayam, maka salad akan menjadi lebih berair. Sejukkan daging dan koyakkan kepada kepingan kecil.
  2. Langkah kedua. Bilas dua jeruk bersaiz sederhana di bawah air yang mengalir.air. Potong menjadi jalur atau kepingan, mengikut kehendak anda.
  3. Langkah ketiga. Keluarkan cendawan jeruk dari balang, champignons adalah yang terbaik, dan toskan sedikit.
  4. Langkah keempat. Kupas dan cincang halus bawang.
  5. Langkah lima. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali yang dipanaskan, tambah bawang ke dalamnya. Ia perlu ditumis dan kemudian masukkan cendawan di sana. Campurkan semuanya dengan baik dan kemudian keluarkan dari dapur.
  6. Langkah enam. Seterusnya, untuk menyediakan salad "Maxim", anda perlu menggabungkan semua bahan. Ia perlu mengisi segala-galanya dengan mayonis dan gaul sekali lagi dengan betul.
  7. Langkah ketujuh. Salad boleh dihidangkan. Jika mahu, hidangan boleh ditaburkan dengan herba segar sebelum dihidangkan.
salad maxim
salad maxim

Salad "Maxim" dengan udang

Perlu diingatkan bahawa salad ini sangat berbeza daripada yang sebelumnya. Tidak ada satu perbezaan, ini adalah hidangan yang berasingan. Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging udang - 150 gram;
  • telur ayam - 3 keping;
  • keju keras - 150 gram;
  • nanas dalam tin - 3 cincin;
  • jus sebiji lemon - 2 sudu teh;
  • mayonis rendah lemak - 100 gram;
  • sepasang daun salad;
  • dill secukup rasa;
  • garam dan lada sulah.

Jujukan

Bagaimana cara memasak salad "Maxim" dengan udang? Arahan terperinci:

Langkah pertama. Rebus tiga biji telur, sejukkan dan potong kiub kecil.

Langkah kedua. Toskan cecair yang berlebihan daripada nanas dan potong juga.kiub.

Langkah ketiga. Rebus udang. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidih air, buang udang, herba, lada, daun bay ke dalamnya dan tambah sedikit garam. Didihkan lagi dan masak selama kira-kira dua minit lagi. Kemudian masukkan udang ke dalam colander dan biarkan sejuk.

Langkah keempat. Parut keju pada parutan kasar.

Langkah kelima. Untuk menghidang, bilas dan keringkan daun salad, letakkan di bahagian bawah pinggan.

Langkah keenam. Anda perlu meletakkan lapisan pertama salad - ini adalah nanas. Teratas dengan mayonis.

Langkah ketujuh. Letakkan telur pada nanas dan rendam sekali lagi dengan mayonis.

Langkah kelapan. Letakkan keju parut pada telur dan gris semuanya dengan mayonis sekali lagi.

Langkah kesembilan. Letakkan udang yang telah dikupas pada keju, kemudian anda perlu taburkan sedikit dengan jus lemon. Sebelum dihidangkan, salad boleh dihiasi dengan herba segar.

salad maxim dengan udang
salad maxim dengan udang

Sebarang pilihan salad sedap dan mengenyangkan. Adalah penting bahawa kedua-dua hidangan disediakan dengan mudah dan cepat, hampir semua orang boleh mengendalikannya. Selamat makan semua.

Disyorkan: