2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Bagaimana cara memasak nasi bijirin panjang? Bagaimana untuk memasak bijirin ini? Anda akan mempelajari jawapan kepada soalan ini dan soalan masakan lain daripada bahan artikel ini.
Maklumat am tentang bijirin panjang
Jika anda mematuhi semua keperluan resipi dengan ketat, anda pasti akan mendapat nasi bijirin panjang yang lazat dan gebu. Bagaimana untuk memasak bijirin sedemikian di rumah? Senang nak masak nasi untuk ulam sendiri. Walaupun proses sedemikian tidak boleh dipanggil mudah sama ada. Lagipun, jika anda hanya menuangkan produk ini dengan air kosong dan memanaskannya, seperti bijirin lain, maka anda akan mendapat jisim likat yang tidak menyelerakan, yang hampir tidak akan dipanggil ulam yang lengkap.
Jadi bagaimana hendak memasak nasi bijirin panjang? Mari kita mulakan dengan fakta bahawa bijirin sedemikian adalah berbeza. Oleh itu, ia juga harus disediakan dengan cara yang berbeza.
Pilihan bubur beras
Apakah tujuan nasi gandum panjang (kami akan menerangkan cara memasaknya sedikit kemudian)? Bijirin ini sesuai untuk menyediakan hidangan sampingan yang rapuh untuk daging, ikan, sayur-sayuran dan makanan laut. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk ini yang mengandungi jumlah minimum kanji. Kerana ia kurang melekatmasa memasak.
Perlu juga dikatakan bahawa selain beras bijirin panjang, terdapat juga bijirin bijirin sederhana. Sebagai peraturan, ia digunakan untuk menambah sup dan memasak risotto. Adalah bermasalah untuk membuat ulam yang rapuh daripada produk sedemikian, kerana hanya hidangan likat yang akan menjadi baik daripadanya.
Jika anda memutuskan untuk memasak roti gulung, sushi, puding, kaserol dan bubur susu, maka bijirin bijirin sederhana atau nasi bijirin panjang tidak sesuai dengan anda. Untuk tujuan sedemikian, hanya produk bulat digunakan. Ia cepat mendidih lembut semasa rawatan haba, dan juga melekat dengan baik.
Selain bentuk, warna bijirin yang dibeli juga penting untuk penyediaan pelbagai hidangan. Beras putih kurang bermanfaat untuk tubuh berbanding nasi kuning. Selain itu, ia mendidih sedikit lebih cepat.
Bagi jenis coklat dan merah, ia sesuai untuk makanan diet. Perlu diingatkan bahawa bijirin tersebut dimasak 1.5-2 kali lebih lama daripada produk kuning atau putih. Ngomong-ngomong, nasi hitam dan merah sangat keras walaupun selepas rawatan haba.
Nasi bijirin panjang: bagaimana hendak memasak di atas dapur?
Tiada apa-apa yang rumit dalam memasak bijirin bijirin panjang. Tetapi untuk mendapatkan hidangan sampingan yang sangat lazat dan rapuh, anda masih harus membiasakan diri dengan resipinya. Untuk melaksanakannya di rumah, kita memerlukan:
- nasi putih panjang - gelas penuh;
- air sejuk untuk diminum - 1.5 l;
- garam kasar - 2/3 sudu besar.
Penyediaan nasibijirin untuk memasak
Sebelum anda mula memasak bijirin bijirin panjang, ia perlu disusun dengan teliti. Proses ini boleh dielakkan jika produk dibeli bukan mengikut berat, tetapi dalam bentuk terpilih, iaitu dalam bungkusan.
Selepas beras dibersihkan daripada serpihan, ia dibentangkan dalam penapis halus dan dibasuh dengan teliti dalam air suam. Uli bijirin dengan tangan anda sehingga cecair yang mengalir dari pinggan menjadi lutsinar sepenuhnya.
Akhirnya, beras dibilas semula, tetapi dalam air sejuk, dan kemudian digoncang kuat.
Proses rawatan haba papak
Bagaimana cara memasak nasi bijirin panjang? Ia boleh dibuat dengan sangat mudah. Untuk melakukan ini, ambil periuk besar dan isi dengan air. Letakkan hidangan di atas dapur, masak isinya sehingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian garam dan letakkan bijirin yang telah diproses sebelum ini.
Setelah mencampurkan bahan dengan sudu besar supaya tidak melekat di dasar kuali, air didihkan semula. Selepas mengurangkan api, nasi bijirin panjang dimasak selama 19-20 minit. Secara berkala, bijirin dikacau. Mereka juga merasainya.
Jika selepas masa yang ditetapkan nasi tetap keras, maka ia dimasak selama kira-kira 2-5 minit lagi sehingga inti bijirin menjadi lembut sepenuhnya.
Peringkat akhir
Setelah direbus bijirin panjang, ia dibuang ke dalam ayak dan dibilas dengan baik di bawah air sejuk yang mengalir. Pada penghujungnya, nasi hancur yang telah siap digoncang dengan kuat dan dilecurkan dengan air mendidih untuk menjadikan lauk kembali panas.
Cara menghidangkan untuk makan malammeja?
Seperti yang anda lihat, nasi gebu panjang mudah dibuat. Selepas bubur jagung direbus, dibasuh dan tanpa semua cecair, ia diedarkan di atas pinggan dan dibentangkan ke meja bersama-sama dengan daging goreng atau bakar, sekeping ikan atau bahan-bahan lain.
Petua berguna
Bagaimana cara memasak nasi kukus bijirin panjang? Memasak bijirin sedemikian mestilah sama seperti yang diterangkan di atas. Walau bagaimanapun, masa memasaknya tidak boleh 19-20 minit, tetapi hanya ¼ jam. Dalam tempoh ini, bijirin akan meningkat dengan ketara dalam jumlah, menjadi lembut dan rapuh.
Untuk menjadikan lauk ini lebih berkalori tinggi dan sedap, selepas masak, nasi dicuci bersih, digoncang, kemudian digaul dengan bawang dan lobak merah yang telah ditumis sebelum ini dan digaul sebati.
Disyorkan:
Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak bijirin di atas air? Ciri memasak
Ramai pernah dengar bubur adalah roti kedua. Wangi, rapuh dan sangat lazat, ia akan menggantikan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Sudah tentu, pakar pemakanan tidak memanggil hanya makan bijirin, tetapi perlu memasukkannya ke dalam diet. Dan agar hasilnya menggembirakan, anda mesti boleh memasaknya. Hari ini kita sedang mempertimbangkan berapa banyak untuk memasak bijirin di atas air
Bijirin paling rendah kalori. Senarai bijirin. makan malam rendah kalori
Semasa tempoh diet, bijirin yang paling rendah kalori adalah sangat penting, kerana ia dapat mengisi badan dengan vitamin yang hilang. Terdapat banyak jenis bijirin yang dibenarkan untuk dimakan dengan diet, tetapi tidak semuanya boleh membantu dalam pembakaran lemak. Sesungguhnya, dalam perkara ini semuanya bergantung pada kandungan kalori produk, oleh itu, sebelum menyusun diet, anda perlu melihat bijirin rendah kalori terbaik untuk penurunan berat badan, menunjukkan kalori yang disediakan dalam artikel
Nisbah bijirin dan air dalam penyediaan bijirin: perkadaran. Kashi: resipi dengan perkadaran
Kasha bukan hidangan Rusia. Ia boleh dianggap sebagai hidangan antarabangsa. Berapa banyak bangsa di dunia - begitu banyak cara untuk memasak bijirin
Bubur paling lazat: pilihan bijirin, jenis bijirin, resipi terbaik dan nuansa masakan
Bubur menempati tempat istimewa dalam diet kita. Mereka adalah sumber serat, karbohidrat dan banyak vitamin berharga yang sangat baik. Oleh itu, setiap wanita harus dapat memasaknya dengan betul. Dalam penerbitan hari ini, resipi untuk bijirin yang paling lazat akan dipertimbangkan secara terperinci
Nasi untuk risotto: jenis. Bagaimana untuk memilih nasi untuk risotto?
Risotto pada pandangan pertama mungkin kelihatan seperti bubur nasi biasa dengan inti secukup rasa. Sudah tentu, penilaian sedemikian adalah salah, dan semua pengguna yakin akan hal ini. Tekstur seperti sutera dan berkrim yang tidak dapat diungkapkan tidak membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Ya, tangan tukang masak yang mahir sangat penting dalam penyediaannya, tetapi kita tidak boleh lupa tentang kualiti produk. Bagaimana untuk memilih beras untuk risotto dan jenis apa yang sesuai, kami akan memberitahu dalam artikel ini, memberikan beberapa resipi di sepanjang jalan
