Coklat panas: kalori, nilai pemakanan, resipi dengan foto, ramuan dan bahan tambahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Coklat adalah salah satu yang paling popular dan digemari oleh semua pencuci mulut. Sesetengah orang suka menikmati sekeping coklat gelap atau susu, dan ada yang suka menikmati coklat cair.

Artikel itu akan membincangkan kandungan kalori coklat panas, cara penyediaannya dan perbezaan coklat panas daripada minuman coklat.

Coklat panas dan minuman coklat

Pada abad ke-19, coklat panas dianggap sebagai "minuman dewa", tetapi zaman berubah dan kini sesiapa sahaja boleh membuatnya di rumah.

Terdapat dua jenis coklat panas:

• Minuman coklat. Ia boleh dibeli di mana-mana pasar raya. Contohnya, minum "Nesquik" atau Macchocolate. Hanya masukkan beberapa sudu teh minuman ini ke dalam cawan, tuangkan air suam atau susu - coklat panas sudah sedia..
• Coklat panas sebenar. Ia diperbuat daripada coklat gelap atau koko. Minuman ini mempunyai aroma yang menyenangkan dan konsistensi yang pekat.

Jangan kelirukan coklat panas dengan minuman coklat - ia adalah konsep yang berbeza sama sekali. Sebagai contoh, di bawah kita akan melihat komposisi dan kandungan kalori Macchocolate coklat panas.

Minuman coklat Macchocolate

Minuman ini mempunyai komposisi berikut:

• gula;
• serbuk koko;
• pengemulsi;
• pengganti krim;
• garam;
• m altodextrin;
• gula getah xanthan;
• pemanis;
• rasa.

Seperti yang anda boleh lihat, komposisi minuman ini bukan sahaja mengingatkan komposisi ringkas coklat panas, biasa kepada semua orang.

Kandungan kalori coklat panas setiap 100 gram (produk kering) - 390 kalori. Satu gelas 200 mililiter adalah kira-kira 160 kalori.

By the way, mesin layan diri juga tidak mempunyai coklat panas sebenar. Minuman dari sana samar-samar menyerupai rasa koko, dan dari coklat ia hanya mempunyai rasa. Kandungan kalori coklat panas dari mesin adalah kecil - kira-kira 83 kalori setiap 100 gram minuman siap.

Membuat coklat panas di rumah

Coklat panas sebenar boleh dirasa di kedai kopi atau anda boleh membuatnya sendiri. Untuk membuat minuman di rumah, anda tidak perlu mempunyai mesin khas, seperti di kafe, untuk mencipta coklat panas. Anda hanya perlu membeli susu dan sebungkus koko atau sebatang coklat hitam yang enak.

Menyediakan coklat panas daripada serbuk koko

Apabila membeli serbuk kokoperhatikan komposisinya - ia tidak boleh mengandungi sebarang bahan selain koko.

Bahan:

• serbuk koko - 15 gram;
• gula - 10 gram;
• susu - 1.5 cawan.

Memasak.

1. Panaskan susu dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur.
2. Larutkan gula dalam susu suam.
3. Tuang serbuk koko dengan susu dan gula.

Kandungan kalori minuman ini ialah 430 kalori setiap hidangan (200 mililiter).

Anda boleh mengurangkan kalori dengan menggantikan sedikit susu dengan air atau dengan menambah kurang gula.

Menyediakan minuman daripada bar coklat

Untuk minuman ini, pilih coklat gelap berkualiti daripada 75%.

Bahan:

• coklat pahit - bar 100 gram;
• susu - 2 cawan

Memasak.

1. Bahagikan coklat kepada kepingan.
2. Letakkan kepingan coklat ke dalam mangkuk yang dalam dan letakkan di atas tab mandi air.
3. Tunggu sehingga coklat cair sepenuhnya dan jisim menjadi homogen.
4. Tuangkan coklat ke dalam susu dan kacau.

Kandungan kalori minuman sedemikian ialah 400 kcal setiap 200 mililiter minuman.

Topping coklat panas

Kedua-dua resipi ini bagus kerana ia boleh diubah bergantung pada pilihan anda. Berikut adalah beberapa penambahan luar biasa kepada coklat panas yang akan memberikan minuman aroma yang menyenangkan danrasa luar biasa atau tukar ketekalannya:

1. Cayenne dan lada cili. Rempah-rempah ini mesti ditambah ke dalam minuman dalam kuantiti yang kecil - hanya satu secubit sudah cukup. Lada ditambah kepada coklat panas pada akhir penyediaan atau kepada minuman siap sedia.
2. Cinnamon ialah rempah ratus yang sangat diperlukan untuk kuih-muih. Ia akan menambah aroma lembut dan rasa sedikit pedas pada minuman.
3. Jika anda ingin minuman menjadi gemuk dan pekat, maka gantikan sedikit susu dengan krim. Ingatlah bahawa kandungan kalori coklat panas dengan susu jauh lebih rendah daripada kandungan kalori minuman dengan krim tambahan.
4. Kopi dan coklat sentiasa sesuai. Anda boleh menambah kopi yang baru dibancuh ke dalam minuman, coklat panas itu akan menyegarkan.
5. Untuk penggemar minuman keras, anda boleh menambah satu sudu teh rum, cognac atau minuman keras pada coklat panas.

Cara menghidangkan coklat panas

Gembirakan isi rumah dan tetamu anda dengan hidangan pencuci mulut cecair yang cantik. Tuangkan minuman panas ke dalam cawan kecil berdinding tebal dan letakkan cawan di atas piring kecil. Pastikan anda menawarkan tetamu anda sudu pencuci mulut supaya mereka boleh makan coklat panas mereka hingga ke titisan terakhir.

Pastikan setiap tetamu mempunyai segelas air. Coklat panas mungkin kelihatan terlalu manis bagi sesetengah orang dan anda pasti ingin meminumnya.

Hiaskan pencuci mulut dengan marshmallow, krim atau coklat parut parut.

Manfaat coklat panas

Kebaikan coklat panas tidak boleh dipandang terlalu tinggi. Minuman itu terdiri daripadabahan semulajadi. Mereka boleh dinikmati oleh kanak-kanak dan orang dewasa.

Coklat panas boleh diberikan khasiat perubatan. Ia mengandungi sejumlah besar kalsium dan kalium, dan ini memberi kesan baik kepada keadaan rambut, kulit dan kuku. Minuman itu mengandungi antioksidan.

Coklat menggalakkan penghasilan endorfin atau "hormon kegembiraan". Ia membantu mengurangkan ketegangan emosi dan tekanan. Jika anda mengalami hari yang sukar, secawan coklat panas akan membetulkan keadaan - keadaan emosi anda akan kembali normal.

Bahaya coklat panas

Minum coklat panas berbaloi dalam dos yang berpatutan. Satu cawan coklat tidak akan membahayakan tubuh anda, tetapi dua atau lebih boleh menjejaskan kesihatan dan bentuk badan anda.

Purin dalam coklat panas boleh menyebabkan gout. Minuman itu adalah kontraindikasi pada orang yang mengalami obesiti, cystitis atau pyelonephritis.

Sebagai penutup

Coklat panas ialah minuman dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Manjakan diri anda dengan pencuci mulut ini dan anda akan melupakan tekanan selama-lamanya.

Membuat coklat panas adalah mudah dengan hanya sedikit usaha. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat sendiri "Minuman Tuhan", kemudian beli beg coklat panas yang sudah siap. Tetapi ingatlah bahawa coklat yang dibeli tidak lagi wangi dan sihat seperti minuman yang disediakan sendiri.