Pai tanpa isi: resipi langkah demi langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sukar untuk menahan pai yang baru dibakar wangi yang dihidangkan bersama kopi atau teh. Pastri sedemikian sering disediakan dengan epal, keju kotej, beri dan juga daging. Walau bagaimanapun, pai tanpa isi juga sangat lazat, orang dewasa mahupun kanak-kanak menyukainya.

Kisel pai

Pastri sedemikian disediakan dengan sangat ringkas, ternyata lapang dan wangi. Apabila membakar pai tanpa isi, jeli lemon boleh digantikan dengan jeli strawberi, ini akan memberikan doh warna merah jambu.

Apa yang anda perlukan:

• gelas tepung;
• tiga beg jeli lemon;
• dua sudu teh serbuk penaik;
• bungkusan mentega;
• lima biji telur;
• setengah gelas gula;
• kulit limau.

Cara memasak:

1. Keluarkan telur dari peti sejuk lebih awal.
2. Ayak tepung, campurkan dengan serbuk penaik dan serbuk agar-agar.
3. Cairkan mentega.
4. Asingkan protein daripada kuning telur, pukul mereka menjadi buih padat. Masukkan gula secara beransur-ansur sambil terus dipukul.
5. Masukkan mentega dan kuning telur ke dalam tepung, gaul rata.
6. Tambahputih, gaul lagi.
7. Tuangkan doh ke dalam acuan, yang telah disapu minyak.
8. Bakar dalam ketuhar panas selama 40 minit.
9. Taburkan produk yang telah disejukkan dengan gula tepung dan kulit limau.

Pai susu pekat ringkas

Pastri yang lembut, wangi dan sangat lazat ini merupakan alternatif yang baik kepada produk yang disumbat. Hidangkan dalam keadaan sejuk sepenuhnya.

Ambil:

• setengah gelas semolina;
• 1, 5 cawan serpihan kelapa;
• setengah gelas susu pekat dan biasa;
• satu sudu teh ekstrak vanila;
• 50ml mentega cair;
• setengah sudu teh serbuk penaik.

Cara membuat pai mudah tanpa topping:

1. Tuangkan semolina ke dalam bekas yang dalam, masukkan susu pekat ke dalamnya. Jangan kacau.
2. Taburkan kelapa di atas.
3. Masukkan susu, ekstrak vanila, gaul hingga sebati.
4. Tutup hidangan dengan penutup dan sejukkan semalaman.
5. Pada waktu pagi, keluarkan doh, yang sepatutnya menyerupai krim masam pekat dalam konsistensi.
6. Biarkan doh pada suhu bilik, kemudian masukkan mentega cair.
7. Kacau, masukkan serbuk penaik. Tuangkan ke dalam kuali yang telah disediakan dan bakar selama sejam.
8. Selepas sejuk, potong-potong.

Kek Gula

Membakar mudah dibuat dan lazat berkat kerak karamel.

Untukmembuat pai manis tanpa mengisi:

• 250 gram tepung;
• 0, 5 sudu besar. susu;
• 15g yis ditekan;
• dua biji telur;
• sedikit garam;
• setengah pek mentega (tambah 50g untuk kerak karamel);
• 100g gula;
• gelas krim.

Cara memasak:

1. Larutkan yis dengan gula dalam susu yang telah dipanaskan sedikit, biarkan seketika.
2. Masukkan telur, mentega dan vanila.
3. Masukkan tepung perlahan-lahan sambil dikacau sentiasa.
4. Biarkan selama sejam untuk biarkan doh mengembang.
5. Masukkan doh ke dalam bentuk yang disediakan, biarkan selama setengah jam lagi.
6. Campur mentega cincang dengan gula.
7. Buang doh dengan jari anda, isi dengan adunan mentega.
8. Bakar selama setengah jam. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan, tuangkan ke atas krim, masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit.

Pai dalam periuk perlahan

Produk ini subur, halus dan wangi. Resipi untuk pai tanpa isi juga sesuai untuk suri rumah yang baru, kerana menyediakan doh adalah sangat mudah, dan multicooker akan melakukan yang lain.

Produk yang diperlukan:

• sebiji telur;
• gelas susu;
• dua cawan tepung;
• setengah gelas gula;
• pek serbuk penaik;
• minyak sayuran;
• vanillin.

Memasak:

1. Pukul telur dengan gula sehingga berbuih.
2. Tuangkan susu, masukkan vanila.
3. Masukkan ke dalam cecairtepung dicampur dengan serbuk penaik.
4. Gaul sebati untuk mengelakkan berketul.
5. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk multicooker yang telah disapu minyak.
6. Pilih program "Membakar", tetapkan pemasa selama 40 minit. Selepas masa yang ditetapkan, terbalikkan produk dan biarkan selama setengah jam lagi.

Kek semolina coklat

Pastri sedemikian akan sangat berguna jika anda mengharapkan tetamu, tetapi masa tidak mencukupi untuk memasak. Pai ternyata enak dan wangi, ia mudah disediakan.

Untuk menyediakan produk, ambil:

• 700 ml susu;
• gelas tepung;
• segelas semolina;
• gelas gula;
• dua telur ayam;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• secubit garam;
• 50ml minyak sayuran;
• gula vanila dan koko - 2 sudu kecil setiap satu;
• 25g mentega.

Jujukan tindakan:

1. Pukul telur dengan secubit garam, masukkan gula secara beransur-ansur sehingga buih tebal diperolehi.
2. Teruskan pukul, tuangkan minyak sayuran.
3. Larutkan mentega dalam susu suam, masukkan koko, gaul rata.
4. Satukan adunan susu dengan adunan telur, gaul perlahan-lahan.
5. Masukkan semolina, uli dengan sudu, biarkan selama seperempat jam hingga kembang.
6. Masukkan tepung yang dibancuh dengan serbuk penaik perlahan-lahan ke dalam adunan semolina.
7. Tuang doh ke dalam acuan.
8. Bakar pai tanpa mengisi ketuhar selama kira-kira 50 minit.
9. Tuangkan produk siap dengan segelas susu panasuntuk menambah juiciness. Selepas beberapa minit, keluarkan kek dari acuan dan hidangkan.

Pai Oren

Pastri sedemikian akan menarik minat penggemar oren. Jika mahu, kulit oren boleh digantikan dengan kulit limau atau limau nipis.

Perkara untuk diambil:

• segelas semolina;
• gelas tepung;
• gelas susu;
• gelas gula;
• dua biji telur;
• 25g mentega;
• bungkusan serbuk penaik;
• satu sudu teh gula vanila;
• 60ml minyak sayuran;
• peluh sebiji oren.

Memasak pai oren tanpa topping:

1. Campurkan gula dan telur.
2. Tuang dalam minyak sayuran, gaul rata.
3. Larutkan mentega dalam susu suam, campurkan dengan adunan telur.
4. Masukkan semolina, gaul rata, biarkan selama seperempat jam.
5. Taburkan tepung dengan serbuk penaik, gaul hingga sebati.
6. Tambahkan kulit oren pada doh.
7. Masukkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam ketuhar selama sejam.

Formula susu bakar

Ibu baru yang tidak mempunyai banyak masa untuk memasak sedang mencari resipi mudah untuk pai tanpa topping untuk ketuhar. Mereka akan menyukai pastri yang lazat dan mudah dibuat yang menggunakan formula susu tepung sebagai bahan utama, kerana ia selalunya perlu dibuang.

Apa yang anda perlukan:

• segelas susu formula tepung;
• 200 g gula;
• 200 g tepung;
• 4telur ayam;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• 20 mentega;
• sudu besar adunan roti.

Cara memasak:

1. Pukul, menggunakan pengadun, telur dengan gula. Jisim harus dua kali ganda.
2. Masukkan susu formula bayi, tepung, serbuk penaik, gaul sebati.
3. Tuangkan komposisi yang terhasil ke dalam acuan yang telah digris dengan minyak dan ditaburi serbuk roti.
4. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.
5. Apabila sejuk, potong-potong.

Pai Kefir

Pastri kefir disediakan dengan sangat ringkas, ternyata sedap dan lembut, tidak mengandungi banyak kalori, kerana tiada minyak dalam komposisi.

Anda memerlukan produk berikut:

• 0, 5 l kefir atau susu masam;
• dua setengah cawan tepung;
• gelas gula;
• dua biji telur;
• kulit limau;
• satu sudu teh soda penaik yang dilas dengan cuka.

Memasak:

1. Dalam mangkuk, campurkan telur dengan gula sehingga telur larut.
2. Tuangkan yogurt, gaul rata.
3. Tambahkan kulit limau yang dicincang.
4. Masukkan tepung yang telah diayak dengan soda slaked ke dalam adunan cecair, gaul. Konsistensi doh hendaklah sama seperti penkek.
5. Tuangkan keseluruhan komposisi ke dalam bentuk yang telah digris dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.

Pai ekonomi

Untuk membakar, anda memerlukan produk paling ringkas yang boleh didapati di setiap rumah:

• sebiji telur;
• gelas gula;
• segelas sebarang jem;
• dua cawan tepung;
• 30 ml minyak sayuran;
• satu sudu teh soda;
• setengah gelas teh pekat.

Cara memasak:

1. Satukan telur dengan gula dan jem.
2. Masukkan tepung, minyak sayuran, soda slaked, daun teh.
3. Kacau sehingga rata, tuang ke dalam acuan, bakar selama kira-kira setengah jam.