2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Dalam masakan tradisional Jepun, terdapat banyak jenis hidangan dan perasa untuk mereka, yang langsung tidak ditemui di tempat lain di dunia. Ini menjadikan resipi untuk penyediaan mereka istimewa dan sangat popular. Setelah melawat restoran Jepun di mana mereka menghidangkan sos pedas untuk sushi, anda segera tertanya-tanya bagaimana untuk memasak yang begitu sedap. Lebih-lebih lagi, jika semuanya jelas dengan komponen utama hidangan, maka kuahlah yang menimbulkan banyak persoalan, kerana rasanya sangat menarik dan pedas sehingga mustahil untuk memahami dari mana ia disediakan.
Malah, tiada kuah yang berasingan untuk masakan Jepun. Setiap chef membuat sos pedasnya sendiri, menambah bahan-bahan yang sesuai dengan hidangan tertentu. Itulah sebabnya anda boleh menemui sejumlah besar resipi untuk menyediakan perasa sedemikian.
Pada masa ini, terdapat beberapa jenis sos ini yang telah berakar umbi di Eropah dan dihidangkan di pelbagai restoran. Pada masa yang sama, semuanya disediakan berdasarkan mayonis lemak, yang chef buat sendiri.
Pilihan memasak pertama
Yang paling popular ialah sos pedas, yang dibuat berdasarkan perasa lada sriracha. Untuk melakukan ini, ia bercampur dengan yang samaperkadaran dengan mayonis dan biarkan ia dibancuh. Kemudian masukkan sedikit minyak bijan, yang mengawal rasa.
Pilihan memasak kedua
Mayonis lemak juga digunakan dalam jumlah 300 g. 60 g asas kimchi dan campuran bawang merah dan bawang putih (40 g) diletakkan di dalamnya. Komponen utama resipi ini ialah telur ikan terbang, yang ditambah hanya dalam 20 g.
Pilihan untuk gulung
Untuk menyediakan sos pedas yang boleh dihidangkan bersama gulung, anda perlu mengambil mayonis dan campurkan dengan kicap. Kemudian lada merah dan kimchi diletakkan di dalam hidangan. Dalam kes ini, perkadaran boleh dilaraskan mengikut budi bicara anda sendiri.
Tradisional Jepun
Dalam resipi sos pedas ini, komposisi adalah secara eksklusif Jepun. Untuk penyediaannya, mayonis kupi khas digunakan. Ia juga mengandungi pes kimchi dan telur ikan terbang. Sesetengah tukang masak menambah sedikit lagi kicap, tetapi dalam kebanyakan kes ia boleh digantikan dengan minyak bijan.
Resepi Jepun lain
Mayonis Kyupi juga diperlukan dalam jumlah 800 g. 75 g masago dan 100 g shirachi ditambah kepadanya. Semua ini berperisa dengan minyak bijan dan bawang putih dalam jumlah 30 g.
Resepi mudah
Terutama bagi mereka yang tidak mampu membeli produk Jepun atau tinggal di kawasan yang tidak tersedia, sos pedas ringkas telah dibangunkan. Semua bahan untuknya boleh dibeli di pasaraya atau kedai biasa. Ia adalah perlu untuk mengambil mayonis lemak biasa, yangdan berfungsi sebagai asas. Perah beberapa ulas bawang putih dan sedikit paprika yang dikisar ke dalamnya. Kemudian tuangkan sedikit kicap dan Tabasco. Perasa pedas boleh digantikan dengan tincture cuka pada lada cili. Kami memilih perkadaran semua produk mengikut budi bicara dan citarasa kami sendiri.
Resipi ini akan membolehkan anda menikmati sos masakan Jepun yang menakjubkan.
Disyorkan:
Hidangan pedas: lobak pedas, tomato "Spark", terung pedas
Makanan bergaram tidak membawa banyak kegembiraan kepada kebanyakan orang. Kehidupan tidak terlalu memanjakan kita dengan peristiwa-peristiwa yang cerah, jadi kadang-kadang anda ingin menambah lada pada makanan dalam erti kata yang sebenarnya, walaupun orang yang terpelihara. Oleh itu, hidangan pedas tidak akan kehilangan kaitannya. Larangan perubatan kadangkala diatasi oleh orang yang benar-benar mematuhi undang-undang
Apa lobak pedas yang baik untuk badan. Ciri-ciri berguna lobak pedas
Baru-baru ini, perubatan alternatif telah digunakan secara meluas. Sememangnya, perhatian khusus diberikan kepada sifat berfaedah tumbuhan tertentu. Lagipun, resipi untuk ubat-ubatan rakyat sering berdasarkan mereka. Lobak pedas juga harus dikaitkan dengan tumbuhan tersebut
Bagaimanakah anda boleh memasak lobak pedas? Resipi untuk snek buatan sendiri yang pedas
Pencinta pedas mungkin biasa dengan snek pedas ini. Bagaimana anda boleh memasak lobak pedas wangi? Resipi untuk snek pedas dibentangkan dalam artikel ini dalam dua versi. Sebagai tambahan kepada kaedah mendapatkan perasa cepat yang boleh dimakan selepas beberapa jam, varian penuaian untuk musim sejuk diberikan
Persediaan lobak pedas untuk musim sejuk. Resepi Pedas
Lobak pedas telah lama menjadi perasa utama untuk hidangan daging dan ikan. Akar tumbuhan ini sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Jika digunakan dalam had yang munasabah, ia membantu meningkatkan proses penghadaman, mencegah selsema dan penyakit virus
Adjika dengan lobak pedas. Tambahan pedas kepada banyak hidangan
Adjika dengan lobak pedas sesuai dengan pelbagai hidangan daging dan ayam. Ia dihidangkan bersama ladu dan pilaf. Rasanya terdiri daripada sedikit manis kepada pedas, menjadikan mana-mana hidangan lebih kaya. Perasa ini boleh digunakan sebagai bahan perapan untuk hidangan daging. Kami menawarkan beberapa resipi
