Salad "Kekasih": resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sejak sekian lama, salad telah menjadi bahagian penting bukan sahaja di meja perayaan, tetapi juga pada makan tengah hari atau makan malam biasa. Terdapat lebih banyak resipi salad setiap tahun, pakar masakan dan suri rumah biasa sentiasa bereksperimen dengan produk dan menghasilkan lebih banyak hidangan istimewa untuk mempelbagaikan diet harian mereka.

salad popular

Dalam artikel di bawah, kami cadangkan anda memikirkan salad Nyonya dengan lebih terperinci. Resipinya agak mudah, tetapi pada masa yang sama asli. Hidangan sedemikian boleh menambah nota romantis pada makan malam isi rumah biasa.

Komponen utama dalam salad ialah lobak merah, bit, buah-buahan kering dan keju. Dan sebagai pembalut, anda boleh menggunakan kedua-dua mayonis biasa dan sos krim masam atau yogurt tanpa gula. Kemudian hidangan akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.

Terdapat banyak pilihan untuk salad ini, pertimbangkan yang paling popular.

Salad "Kekasih" dengan lobak merah, bit dan prun

Pada akhirnya, hidangan ini mempunyai rasa yang sangat pedas dan pedas, dinasihatkan untuk menggunakan pelbagai jenis bit manis untuk memberikan kelembutan pada salad.

Untuk menyediakan salad untuk dua orang, anda perlukan:

• dua bit,
• sebiji lobak merah,
• 100 gram keju keras,
• pangkas lima keping,
• sepasang ulas bawang putih,
• segenggam walnut,
• mayonis,
• kismis.

Langkah memasak

1. Kupas lobak merah segar, kisar pada parutan dengan gigi halus, gabungkan dengan mayonis dan segenggam kismis kukus.
2. Bakar bit dalam foil selama empat puluh minit pada suhu 180 ° C, sejuk, kupas, tiga pada parut. Semasa rawatan ini, tanaman akar memperoleh rasa yang kaya dan tidak berair seperti selepas mendidih.
3. Prun dicuci, dipotong menjadi kiub.
4. Walnut dikupas dan dikeringkan dalam kuali panas. Kemudian kisar mereka.
5. Satukan serbuk walnut dengan prun dan bit parut.
6. Parut bawang putih dan keju, satukan dengan mayonis dan tambahkan pada semua bahan.
7. Masukkan salad ke dalam mangkuk yang dalam, perasakan, taburkan dengan keju parut.

Untuk menjadikannya romantis, anda boleh meletakkan salad di atas pinggan rata dan memberikannya bentuk hati.

varian salad puff

Resepi salad "Kekasih" ini dengan foto dan penyediaan langkah demi langkah. Ia melibatkan meletakkan semua komponen hidangan secara berlapis-lapis dan meratakan setiap lapisan dengan mayonis yang dicampur dengan bawang putih parut.

Arahan langkah demi langkah:

• Lapisan nombor 1 - cuci lobak merah mentah, kupas, tiga pada parutan kasar dan letakkan di atas pinggan, ratakan dengan garpu.
• Lapisan 2 - keju, sebaiknya keju keras, parut halus dan tabur di atas lapisan pertama salad.

Lapisan 3 - walnut cincang

Lapisan 4 - parut bit manis rebus

Lapisan 5 - kacang lagi

Lapisan terakhir salad puff "Lover" dengan mayonis tidak perlu dilincirkan. Dari atas hidangan boleh dihiasi dengan tangkai hijau. Sebelum dihidangkan, dinasihatkan untuk mengeluarkan salad selama satu setengah jam di dalam peti sejuk supaya ia diselitkan dan direndam dengan baik.

Pilihan salad berkhasiat

Hidangan yang disediakan mengikut resipi di bawah boleh menjadi tumpuan di atas meja perayaan. Ia bukan sahaja cantik dan cerah, tetapi juga sangat memuaskan dan berkhasiat. Komposisi versi salad "Kekasih" ini termasuk bahan-bahan berikut:

• bit rebus,
• dua lobak merah,
• 80 gram aprikot kering,
• 80 gram prun,
• 80 gram kismis,
• segenggam walnut dan kacang pain,
• 150g keju,
• sepasang ulas bawang putih,
• mayonis.

Proses memasak

Langkah 1. Buah-buahan kering mesti direndam dalam air suam terlebih dahulu. Selepas ia lembut, ia perlu dipotong menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Selepas pemprosesan, lobak merah segar hendaklah diparut halus, digabungkan dengan kismis, aprikot kering dan satu sudu mayonis. Campurkan semuanya dengan sebati.

Langkah 3. Parut keju dengan gigi halus, satukan dengan bawang putih yang diperah melalui penekan, dan tambah satu sudu mayonis.

Langkah 4. Cincang halus walnut.

Langkah 5. Proseskan bit pada parut kasar, tambahkan sedikit walnut dan mayonis padanya. Campurkan bahan.

Langkah 6. Semasa menghidangkan, salad boleh dibentangkan secara berlapis-lapis (lapisan ubi bit di atas) atau campurkan semua komponen bersama. Teratas dengan walnut dan kacang pain. Hidangan itu akan kelihatan lebih cantik jika ia dibentuk dengan cincin kulinari. Resipi salad ini harus disediakan sejurus sebelum dihidangkan, kerana sayur-sayuran mengeluarkan banyak jus dari masa ke masa.

Salad Puan Perancis

Ciri membezakan utama salad ini ialah kehadiran produk daging di dalamnya dan ketiadaan bit.

Untuk hidangan yang anda perlukan:

• Fillet ayam (200g).
• Tunduk.
• Lobak merah.
• Keju (150 g).
• Walnut (80 g).
• Kismis (80 g).
• Oren – 1 keping
• Cuka.
• Mayonis.

Cara membuat salad

1. Rebus daging dalam air masin, potong kecil atau bahagikan kepada gentian.
2. Rendam kismis dalam air suam selama kira-kira dua puluh minit.
3. Keluarkan sekam dari bawang dan potong separuh cincin. Kemudian kami mengalihkan bawang ke dalam mangkuk yang dalam, isi dengan air dan cuka dan biarkan ia berdiri selama kira-kira 15 minit. Penyelesaian di mana produk diperap hendaklah sedikit masam.
4. Potong lobak merah pada parut.
5. Kisar kacang dengan pengisar atau mortar.
6. Parut keju hingga halus.

Salad Nyonya dalam bahasa Perancis dipasang dalam susunan terbalik:

• Tutup mangkuk salad dalam dengan filem berpaut, letakkan lapisan kacang di atasnya dan sapukan jaringan mayonis.
• Kemudian taburkan keju, kemudian lobak merah, kismis, bawang dan daging. Setiap lapisan tidak dapat dilupakan dengan sedikit mayonis.
• Seterusnya, tutup mangkuk salad dengan pinggan rata dan putar salad ke atasnya.

Hiaskan hidangan dengan kiub oren. Biarkan salad berehat di dalam peti sejuk selama dua jam sebelum dihidangkan.

Pilihan hidangan terakhir

Ini ialah resipi salad "Kekasih" gaya Korea dengan bit dan lobak merah. Ia sangat mudah untuk disediakan, tetapi tidak kurang lazat daripada pilihan lain.

Senarai Produk:

• satu bit,
• 300 gram lobak merah Korea,
• ½ cawan kismis,
• 15 pcs aprikot kering,
• setengah cawan walnut,
• keju (150 g),
• bawang putih,
• mayonis,
• segenggam kacang tanah,
• segenggam biji delima.

Menyediakan salad:

• Sebagai permulaan, anda harus meletakkan bit untuk mendidih atau membakar. Semasa sayur-sayuran sedang dimasak, anda boleh mula menyediakan bahan-bahan lain untuk hidangan.
• Aprikot kering dan kismis hendaklah dicelup dalam air suam selama dua puluh minit, masukkan lobak merah ke dalam colander dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir, parut keju pada parut dengan gigi halus, potong walnut, dan bawang putihmemerah melalui akhbar.
• Seterusnya, lobak merah perlu dipotong menjadi kepingan kecil, digabungkan dengan buah-buahan kering kukus yang diperah dan satu sudu mayonis. Campurkan keju dengan bawang putih dan mayonis. Campurkan kacang dengan bit parut dan mayonis.

Adalah dinasihatkan untuk menyebarkan salad secara berlapis-lapis, memberikannya bentuk hati. Pertama, campuran lobak merah diletakkan, kemudian campuran keju, dan akhirnya, campuran ubi bit. Permukaan salad yang telah siap ditaburkan dengan biji delima dan kacang tanah panggang.

Kesimpulan

Salad "Kekasih", foto dan resipi yang dibentangkan dalam artikel ini, sesuai untuk disajikan untuk perayaan dan ke meja setiap hari. Dengan bereksperimen dengan hiasan dan menukar pilihan untuk hidangan, anda boleh menghidangkannya dengan cara baharu setiap kali.