Minuman vitamin atau kolak labu

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Labu ialah produk yang berguna yang tumbuh di tempat tidur kita. Pulpanya mempunyai banyak bahan dan vitamin yang berguna, kalsium, magnesium, zink, tembaga dan sebagainya. Ia sangat baik untuk mereka yang mempunyai penyakit gastrousus. Hidangan dari sayuran ini sangat popular di seluruh dunia. Ia termasuk dalam sup, kentang tumbuk, pelbagai salad dan kaserol. Pulpa mentah sering dimakan bersama lobak merah, herba dan epal. Anda juga boleh membuat kolak labu. Ia akan mempunyai rasa manis dan digandingkan dengan banyak buah beri dan buah-buahan. Tidak sukar untuk membuat minuman sedemikian, di samping itu, ia boleh disediakan untuk musim sejuk untuk menerima vitamin semasa musim sejuk, yang sangat diperlukan untuk seseorang dalam tempoh masa ini. Hari ini kita akan bercakap tentang cara memasak kolak labu untuk musim sejuk dan bukan sahaja.

Kolak labu untuk musim sejuk

Bahan: satu kilogram labu, empat ratus gram gula, satu liter air, satu sudu cuka.

Memasak

Labu, yang telah dikupas dan dipotong-potong, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan cuka dangula, tuangkan air dan rebus selama dua puluh minit. Dengan bantuan autoklaf, anda perlu mensterilkan balang, di mana anda kemudiannya tuangkan kolak labu dan gulungkannya. Bank dibiarkan selama satu hari pada suhu bilik, dan kemudian dihantar ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Kolak labu dengan lemon

Bahan: lima ratus gram labu, satu liter air, dua ratus lima puluh gram gula, lima ulas, satu lemon, lima gram vanila.

Memasak

Labu, sebelum ini dikupas, dipotong menjadi kepingan, ditutup dengan gula, jus dari satu lemon dan air ditambah, direbus dengan api sederhana selama dua puluh minit. Pada masa ini, sayur-sayuran harus menjadi lembut. Selepas masa berlalu, rempah yang ada ditambah ke dalam hidangan dan direbus selama lima minit lagi. Kolak labu siap dengan lemon dituangkan ke dalam balang steril yang bersih dan digulung. Bekas diterbalikkan dan disejukkan. Kemudian pengawetan dipindahkan ke tempat yang sejuk. Minuman yang dihasilkan akan mempunyai rasa yang luar biasa, mengandungi banyak mineral, vitamin dan nutrien yang menyumbang kepada normalisasi hati dan pundi hempedu, keseimbangan air. Walaupun selepas dimasak, labu mengekalkan semua sifat ini, jadi membuat kolak untuk musim sejuk adalah cara yang baik untuk mendapatkan minuman yang benar-benar sihat.

Kolak labu dengan epal

Bahan: dua ratus gram pulpa labu, dua ratus gram gula, satu liter air, tiga epal, rempah secukup rasa.

Memasak

Bubuk labu dan epal, dikupas sebelum ini dankupas, potong, tuangkan air mendidih dan sejuk. Selepas beberapa ketika, uzvar dikeringkan dan direbus, menambah gula dan rempah kepadanya. Sirap ini direbus sehingga gula larut sepenuhnya. Potongan sayur-sayuran dan buah-buahan dibentangkan dalam balang steril, diisi dengan simpulan mendidih ke atas, digulung dan dibalikkan. Apabila kolak labu, resipi yang baru kami semak, sejuk, ia dikeluarkan untuk disimpan di tempat yang sejuk.

Kolak labu

Bahan: labu secukup rasa, lima puluh gram pati cuka, satu liter air. Untuk sirap: satu liter air, empat ratus gram gula, lima gram asid sitrik atau sepotong lemon, dua ulas, satu keping kayu manis.

Memasak

Sebelum anda memasak kolak labu untuk musim sejuk, anda perlu membersihkan dan membilas sayur-sayuran. Kemudian mereka dipotong menjadi kepingan, dituangkan dengan larutan cuka dan air selama dua jam. Pada masa ini, labu akan menjadi agak masam dan telus. Selepas beberapa ketika, larutan cuka disalirkan, sayur-sayuran dituangkan dengan air dengan penambahan gula dan direbus selama lima belas minit. Kemudian kepingan labu dibentangkan dalam balang dan dituangkan dengan sirap, selepas menambah asid sitrik kepadanya. Atau masukkan hirisan lemon dan rempah ke dalam balang. Sterilkan minuman selama dua puluh lima minit dalam balang setengah liter.

Kolak labu-oren

Bahan: dua kilogram labu, dua liter air, tujuh ratus lima puluh gram gula, enam ulas, dua batang kayu manis, dua oren.

Memasak

Sebelum memasak kolak labu, ia mesti disediakan: dikupas dan dipotong. Gula dituangkan ke dalam pinggan, air dituangkan dan sirap direbus selama sepuluh minit selepas mendidih. Sayur-sayuran dan rempah-rempah, kulit oren dan jus dimasukkan ke dalam sirap ini, direbus selama lima belas minit. Minuman yang telah siap dituangkan ke dalam balang yang bersih dan digulung, dibalikkan dan disejukkan, kemudian disimpan dalam keadaan sejuk.

Kolak labu dengan buckthorn laut

Bahan: lima ratus gram labu, dua ratus lima puluh gram buckthorn laut, satu setengah liter air, empat ratus parut gula.

Memasak

Kompot labu, resipi yang akan kita pertimbangkan sekarang, disediakan seperti berikut: sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang, bersama dengan buckthorn laut, diletakkan dalam balang bersih, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama sepuluh minit. Kemudian air dituangkan ke dalam periuk, gula dan rempah ditambah, direbus selama sepuluh minit dan balang sayur-sayuran dituangkan dengan sirap ini, digulung dan terbalik. Bekas disejukkan, kolak labu yang telah siap dipindahkan ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan selanjutnya.

Oleh itu, kompot labu boleh disediakan dengan penambahan pelbagai buah beri dan buah-buahan. Selalunya rempah yang berbeza ditambah kepadanya untuk menekankan rasa asli dan aroma minuman yang luar biasa. Jenis pencuci mulut labu, yang mempunyai daging oren terang, paling sesuai untuk membuat kolak. Kemudian minuman itu akan mempunyai penampilan yang cantik. Walau apa pun, minuman labu akan memberikan bukan sahaja mood yang baik, tetapi juga akan membawa manfaat yang besar kepada badan.semasa musim sejuk.