2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Memasak sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan ialah cara mudah untuk mendapatkan produk yang berkualiti dan sihat. Anda tidak memerlukan peralatan atau pengetahuan khas untuk melakukan ini. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang cara memasak sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan.
Resepi sosej ayam
Tiada apa yang rumit dalam membuat sosej buatan sendiri, semua produk yang digunakan adalah mudah dan berpatutan. Pertimbangkan resipi ayam, walaupun anda boleh menggunakan mana-mana daging. Atau tambah daging babi ke ayam. Jadi mari kita mulakan.
Apa yang akan kita masak?
Produk yang diperlukan:
- Fillet ayam - 0.5 kg.
- Peha ayam - tiga ketul.
- Susu - 500 ml.
- Tepung linen - satu sudu teh.
- Gula - secubit.
- Lada hitam dikisar - secubit.
- Sebarang perasa pilihan anda.
- Garam.
Di sini, kami mempunyai senarai produk untuk sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan. Ia hanya tinggal untuk memasak.
Langkah memasak
Cara memasaksosej ayam dalam periuk perlahan?
Langkah 1. Semua daging yang kita ada mesti dicuci bersih dan dikuliti. Tulang juga harus dikeluarkan, hanya meninggalkan pulpa. Potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya untuk pengisaran seterusnya.
Langkah 2. Daging mesti dicincang dalam pengisar atau pengisar daging.
Langkah 3. Memasak daging cincang. Untuk melakukan ini, campurkan daging cincang sebelum ini dengan lada, garam dan rempah. Masukkan juga tepung. Daging cincang tidak boleh terlalu tebal, jadi anda perlu mencairkannya dengan sedikit air dan susu.
Langkah 4. Sosej boleh dimasak dalam sarung semula jadi, filem berpaut dan lengan pembakar. Kami akan menggunakan pilihan terakhir. Untuk melakukan ini, kami mengikat lengan pada satu bahagian, mengisinya dengan daging cincang, membentuknya dan mengikatnya pada bahagian kedua dengan cara yang sama seperti yang pertama.
Langkah 5. Sekarang bar yang dihasilkan mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Langkah 6. Isikan bekas multicooker dengan air dan letakkan sosej kami di sana, tutup penutup. Kami memilih mod "berbilang masak" atau pilihan universal yang anda ada. Suhu hendaklah dalam lingkungan 90 darjah, masa memasak hendaklah kira-kira sejam.
Langkah 7. Apabila sosej kami dimasak di rumah dalam periuk perlahan, anda perlu mengeluarkannya dan menyejukkannya. Kemudian kami menghantarnya ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam.
Langkah 8. Anda boleh dapatkan sosej, potong dan hidangkan. Semuanya bergantung pada citarasa anda, tetapi anda juga boleh menggorengnya sebagai tambahan. Sosej ini sesuai dengan ulam dan sayur-sayuran.hidangan.
Itulah keseluruhan resipi untuk sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan! Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis daging dan rempah ratus, dengan itu mencipta rasa sosej baharu setiap kali.
Resipi Sosej Daging Babi dan Daging
Ini adalah satu lagi resipi mudah dan lazat untuk sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan. Pilihan ini akan lebih tinggi sedikit dalam kalori dan lebih pedas. Di sini kita akan masak sosej goreng, bukan rebus.
Bahan Yang Diperlukan
Kami memerlukan produk berikut:
- Tenderloin babi - 0.3 kg.
- Daging tenderloin - 0.3 kg.
- Lard - 0.2 kg.
- Bawang - beberapa perkara.
- Minyak sayuran - 70 ml.
- Bawang putih - lima ulas.
- Rempah secukup rasa.
- Selongsong sosej asli.
Proses memasak
Kami menawarkan arahan langkah demi langkah untuk memasak sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan.
Langkah 1. Bilas daging babi dan daging lembu. Selepas itu, keringkan dan potong besar.
Langkah 2. Bawang putih dan bawang merah mesti dikupas. Potong makanan kepada empat bahagian.
Langkah 3. Lemak babi juga hendaklah dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar. Semua produk masak dikisar dalam pengisar daging, sambil menggunakan muncung berlubang besar.
Langkah 4. Masukkan rempah yang telah dimasak ke dalam daging cincang dan gaul hingga sebati.
Langkah 5. Kemudian jisim yang terhasil dihantar semula ke penggiling daging. Hanya muncung berlubang digantikan dengan muncung memanjang khas. Mereka memakainyasarung sosej.
Langkah 6. Sambil memegang hujung usus, anda hendaklah mengisinya dengan daging cincang menggunakan muncung. Selepas semuanya sudah diisi, anda harus membalut sosej yang dihasilkan di beberapa tempat. Dengan cara ini kita akan mendapat banyak sosej. Anda boleh meninggalkan satu sosej keseluruhan. Ini soal selera.
Langkah 7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bahagian bawah periuk dalam periuk perlahan dan kemudian masukkan sosej yang telah siap ke dalamnya.
Langkah 8. Sebelum menghidupkan multicooker, sosej perlu ditebuk di beberapa tempat dengan objek tajam supaya tidak pecah semasa memasak.
Langkah 9. Tetapkan multicooker kepada mod “menggoreng” dan goreng sosej pada setiap sisi selama kira-kira lapan minit.
Langkah 10. Sosej sedia boleh dihidangkan panas atau sejuk.
Mengenai multicooker
Chef yang dihormati, anda perlu mengambil kira parameter teknik anda. Semua keadaan suhu adalah sangat individu dan bergantung pada kuasa peralatan anda, serta pada ciri-ciri mod multicooker anda. Oleh itu, untuk ketepatan yang terbaik, kami mengesyorkan agar anda mempelajari terlebih dahulu buku masakan khas yang disertakan bersama multicooker.
Kesimpulan
Kesimpulannya, saya ingin ambil perhatian bahawa memasak sosej buatan sendiri dalam periuk perlahan tidaklah sukar. Produk sedemikian selamat dari segi bahan tambahan. Ia tidak mempunyai kimia. Sosej buatan sendiri sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Di samping itu, sosej boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan dibekukan, dan jika perlukeluarkan dan panaskan. Kami harap artikel kami berguna kepada anda, dan selamat makan!
Disyorkan:
Sosej bayi: resipi buatan sendiri. Sosej buatan sendiri
Cara seorang kanak-kanak makan menentukan tahap kesihatannya sekarang dan ketika dewasa. Malangnya, kanak-kanak menyukai apa yang sekurang-kurangnya tidak berguna untuk mereka. Termasuk pelbagai jenis sosej. Walau bagaimanapun, selepas membaca komposisi sosej yang sama pada pembungkusan, rambut ibu berdiri tegak: koma kebanyakannya biasa dalam senarai. Produk semula jadi di dalamnya, nampaknya, tidak meletakkan sama sekali. Walau bagaimanapun, sosej mudah disediakan, dimakan oleh kanak-kanak tanpa sesuka hati
Bagaimana cara memasak sayur beku dalam periuk perlahan? Resipi untuk sayur beku dengan nasi dalam periuk perlahan
Bagaimana cara memasak sayur beku dalam periuk perlahan? Ini akan dibincangkan dalam artikel. Contoh resipi diberikan, berikutan anda akan belajar cara membuat hidangan vitamin yang lazat
Sosej buatan sendiri dalam sarung semula jadi: resipi dan ramuan. Sosej babi buatan sendiri
Sosej digemari oleh hampir setiap orang moden. Tetapi kualiti produk yang dibeli sering meninggalkan banyak yang diinginkan. Oleh itu, ramai yang mengambil langkah tegas - mereka mula memasak sosej di rumah
Biskut coklat pada air mendidih dalam periuk perlahan: bahan-bahan, resipi langkah demi langkah dengan foto, nuansa dan rahsia membakar dalam periuk perlahan
Hari ini, terdapat pelbagai jenis resipi untuk pastri lazat, yang disediakan menggunakan multicooker. Keajaiban moden ini membantu berjuta-juta chef mencipta biskut ajaib dan barangan bakar lain dalam masa yang singkat. Dan hari ini kita akan bercakap secara terperinci tentang cara memasak biskut coklat dengan air mendidih dalam periuk perlahan
Bijirin lazat dengan susu dalam periuk perlahan: resipi, kaedah memasak, ulasan. Bubur semolina dalam periuk perlahan dengan susu
Pemasak berbilang adalah pembantu yang hebat di dapur yang mengatasi penyediaan walaupun hidangan yang paling kompleks. Bukan rahsia lagi bahawa ramai suri rumah tidak tahu cara memasak beberapa bijirin, dan oleh itu menggantikannya dengan produk lain
