Hari lahir "Panas": apa yang hendak dimasak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Persediaan untuk percutian sentiasa mengambil banyak masa dan usaha. Anda perlu menghiasi rumah, memikirkan menu, membeli produk yang hilang dan menyusun diri anda. Anehnya, kebanyakan wanita mengatasi semua ini dengan mudah dan ringkas. Benar, kadang-kadang walaupun suri rumah yang paling berpengalaman mempunyai soalan tentang apa yang hendak dimasak untuk meja perayaan. Biasanya pembuka selera dan pencuci mulut tidak sesukar "panas" untuk hari lahir.

Nampaknya sukar untuk mencipta sesuatu yang baharu. Atau, sebaliknya, ia menghentikan ketakutan untuk merosakkan sepanjang malam dengan percubaan yang tidak berjaya. Hidangan panas di mana-mana percutian memainkan peranan yang sangat penting. Mana-mana tuan rumah memahami perkara ini. Oleh itu, menyusun kepala dengan resipi yang sesuai untuk "panas" untuk hari jadi, ramai yang hilang. Tetapi tidak perlu putus asa. Malah dari produk biasa anda boleh membuat menu perayaan jika anda menghidangkannya dengan cantik. Dan yang paling penting, ia tidak akan mengambil masa yang lama.

Selalunya, contohnya, daging dihidangkan pada hari cutiPerancis. Tetapi anda boleh memasak hidangan baru dari bahan yang sama. Dalam sekeping daging keseluruhan (lebih baik mengambil daging babi atau daging lembu), cucuk seberapa banyak lubang yang mungkin dengan pisau. Dalam lubang yang terhasil, letakkan bawang cincang halus, lobak merah, bawang putih, lada benggala dan herba. Kemudian, pada semua sisi, salutkan kepingan itu dengan rempah dan garam. Balut rapat dengan foil dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 1 jam pada suhu 180°C. Potong daging siap menjadi kepingan dan hidangkan dengan jus yang diperuntukkan. Hidangan hari jadi "panas" ini adalah iringan yang sempurna untuk kentang rebus. Untuk menjadikannya wangi, semasa menyediakannya, anda perlu menambah beberapa ulas bawang putih, dill dan tangkai pasli ke dalam air. Dan sudah tentu, ia perlu masin. Dan apabila berkhidmat, ia adalah baik untuk rasa dengan mentega atau tuangkan jus dari daging, taburkan dengan keju cincang dan herba. Anda boleh meletakkan kentang rebus di tengah-tengah hidangan besar, dan daging panggang di sekeliling tepi.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak kedua-dua daging dan ulam, anda boleh membuat "panas" untuk hari lahir anda mengikut prinsip "dua dalam satu". Lada yang disumbat dengan daging lembu dan brokoli sesuai untuk ini. Untuk 10-12 tetamu anda memerlukan:

• 6 lada;
• 500g daging lembu;
• 450g brokoli;
• 1-2 mentol;
• 200g keju;
• lada, garam secukup rasa.

Daging minda dan semua sayur-sayuran kecuali lada. Masukkan garam, lada tanah kepada daging cincang yang dihasilkan dan gaul. Basuh lada, potong separuh memanjang dan keluarkan batang dan biji. Isi separuh, taburkan dengan keju parut di atas dan letakkan lembaran penaik dengan mereka di dalam ketuhar selama 35-40 minit. Lada siap sedia adalah serba lengkap dan tidak memerlukan sebarang hiasan.

Selepas anda berjaya memilih hidangan utama untuk malam itu, lebih mudah untuk memilih makanan ringan panas untuk hari lahir anda. Mereka sepatutnya menjadi tambahan kepada menu utama dan tidak menjadikannya lebih berat. Sandwic Hawaii sesuai untuk tujuan ini. Bagi mereka, roti meja perlu dipotong menjadi kepingan nipis, dan kemudian masing-masing menjadi 4 bahagian lagi. Potong ham dan keju menjadi kepingan nipis sebesar sekeping roti. Potong hirisan nanas kepada 8 bahagian yang sama. Pasang sandwic mengikut urutan berikut. Gris sekeping roti dengan mentega, letakkan sekeping ham di atas, kemudian nanas dan keju. Kencangkan keseluruhan struktur dengan pencungkil gigi. Bakar sandwic yang telah siap dalam ketuhar selama 3-5 minit sehingga keju cair.

Sudah tentu, pilihan hidangan untuk percutian harus didekati dengan berhati-hati. Lebih-lebih lagi jika ia "panas" untuk hari jadi. Tetapi jangan lupa bahawa dari masa ke masa, apa-apa makanan boleh menjadi bosan. Oleh itu, adalah wajar menyemak menu anda secara berkala dan mencari tempat untuk percubaan di dalamnya. Sebagai langkah terakhir, anda sentiasa boleh menyediakan sebahagian kecil untuk ujian beberapa hari sebelum cuti.