Salad "Siang dan Malam": pilihan memasak dan petua menghias

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap pelayan wanita cuba meletakkan bukan sahaja meja percutian yang mesra dan murah hati, tetapi juga untuk memanjakan tetamunya dengan sesuatu yang asli dan sangat lazat. Dan alangkah baiknya jika hidangan itu disediakan dengan cepat, dan produknya berpatutan. Salah satu tongkat ajaib untuk tuan rumah adalah salad "siang dan malam". Kelebihan besar hidangan ini ialah saladnya agak berubah-ubah. Ia boleh menjadi keju, daging atau makanan laut. Kami menawarkan tiga pilihan untuk salad yang cepat dan lazat. Pilihan di tangan anda.

Asas - makanan laut

Salad, yang bahan utamanya adalah makanan laut, berada di puncak populariti hari ini. Ramai yang sudah muak dengan "mimosa" dan "kot bulu", mereka inginkan sesuatu di luar negara dan rasa yang luar biasa.

Senarai Produk:

• Udang rebus – 200g
• Sotong dalam tin - 1 tin.
• 3 biji telur.
• Epal kecil.
• Keju keras - 50g
• Olives - 1 b.
• Bawang manis - 1 pc
• Pasli, selasih atau sebarang herba lain.
• Garam - secubit.
• Mayonis.

Memasak

Resipi Salad "Haridan malam" dibezakan dengan kesederhanaannya dalam penyediaan. Semua produk dipotong secara rawak, perkara utama dalam hidangan ini ialah persembahan dan hiasan yang cantik.

Kami mendapat sotong dari balang. Sekiranya kepingan itu cukup besar, kemudian potong menjadi kepingan panjang. Rebus udang selama tiga minit, sejukkan dan bilas di bawah air yang mengalir, kupas kulitnya. Potong separuh.

Epal boleh dicincang pada parutan kasar. Bawang dipotong menjadi kiub kecil, ia sepatutnya hampir tidak kelihatan dalam salad. Keju - pada parut. Kisar sayur-sayuran.

Himpunkan salad "Siang dan malam" - dalam masa lima minit. Sesetengah suri rumah meletakkan produk secara berlapis-lapis, tetapi pada asalnya ia hanya dicampur bersama, berperisa dengan mayonis. Adalah disyorkan untuk menghiasi hidangan dalam tema "yin - yang". Tuangkan bahan campuran ke dalam mangkuk hidangan. Kami tertidur separuh dengan protein telur rebus parut, bahagian kedua dengan buah zaitun dipotong halus menjadi bulatan nipis.

Asas - keju

salad keju "Siang dan Malam" ialah versi hidangan yang diimpikan oleh hampir mana-mana suri rumah. Dalam resipi ini, anda tidak perlu merebus apa-apa, membuang masa menyediakan makanan, dll. Semua bahan yang disenaraikan di bawah hanya dihancurkan menjadi segi empat sama atau kiub dan dicampur bersama.

• Cendawan champignon dalam tin - 1 tin.
• Telur - 2 pcs
• Sepasang jeruk dalam tin.
• Keju keras - 20-30 g.
• Zaitun - balang.
• Jagung - tin.
• Mayonis.

Proses

Buka semua balang: timun, zaitun, jagung dan toskan cecair. Keju dihancurkan pada parutan terkecil. Telur direbus dan juga digosok dengan agak halus. Timun boleh dipotong sewenang-wenangnya, tetapi untuk menyokong konsep umum, kami membahagikan setiap batang panjang kepada tiga bahagian. Hasilnya adalah kiub yang sekata dan kemas.

Campurkan semua produk, rasa dengan mayonis buatan sendiri (sebaik-baiknya) dan mula menghias. Dalam versi keju salad, jagung dalam tin digunakan untuk hiasan. Tuangkan di atas dan edarkan pada satu sisi pinggan. Resipi dengan foto salad Siang dan Malam membolehkan anda memahami cara memotong buah zaitun untuk menghias hidangan. Mereka akan menaburkan bahagian kedua pinggan.

Asas - daging

Bahan:

• Tiga kentang kecil.
• Dada ayam - 250g
• Tiga telur.
• Bawang - dua kepala.
• Garam.
• Keju parut - tiga meja. sudu.
• Mayonis.
• Zaitun - balang.

Cara memasak

Versi salad Siang dan Malam ini lebih mengenyangkan dan berkalori tinggi. Anda boleh membuatnya sedikit "lebih ringan" dengan tidak menggoreng ayam, seperti yang dikatakan dalam resipi asal, tetapi dengan merebusnya. Semuanya atas budi bicara pemiliknya. Dada ayam selepas diproses dipotong menjadi jalur panjang. Kentang direbus, disejukkan dan juga dipotong menjadi jalur.

Telur dan keju hendaklah dicincang dengan parut. Kami mencampurkan kedua-dua bahan ini. Satu bahagian ditambah kepada salad, yang kedua akan pergi untuk menghiasi hidangan. Bawang besarhendaklah juga dipotong sekecil mungkin. Dalam salad daging "Siang dan Malam" harus ada dua produk utama yang memuaskan: kentang dan daging. Mereka dipotong lebih besar supaya tunas rasa segera menangkap citarasa ini. Selebihnya produk, boleh dikatakan, adalah latar belakang untuk meningkatkan kesan.

Selesaikan dengan mencampurkan semua produk dan menambah mayonis. Anda boleh garam sedikit. Kami melengkapkan penyediaan salad Siang dan Malam dengan hiasan: tutup sebelah dengan buah zaitun, sebelah lagi dengan campuran telur parut dan keju.