Nuget ayam: resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin tidak menghairankan bahawa nuget yang berkhasiat dan berperisa adalah makanan kegemaran ramai kanak-kanak dan lelaki. Seperti yang anda ketahui, hidangan terkenal ini adalah karya agung restoran, dan hari ini tidak menjadi masalah untuk merasainya di hampir mana-mana pertubuhan. Tetapi anda akan berkenalan dengan resipi seperti nugget ayam (anda juga boleh memasaknya di rumah) yang anda tidak mungkin menolak untuk membuatnya sendiri. Selain itu, makanan istimewa sebegitu sentiasa ternyata berair, lazat dan lapang luar biasa.

Sedikit perkataan tentang makanan ringan

Walaupun penentang yang gigih terhadap makanan segera tidak acuh tak acuh dengan hidangan ringkas seperti nuget ayam dengan kerak rangup yang lazat. Dan semuanya kerana pembuka selera ini disediakan daripada produk semula jadi, berkhasiat - fillet ayam. Ini, seterusnya, bermakna hidangan itu mempunyai kandungan kalori yang rendah, dan yang paling penting - rasa yang lazat.

Malah, ramai yang menggemari makanan istimewa ini, tetapi hanya segelintir yang tahu cara memasak nugget ayam mengikut resipi di rumah, supaya rasanya sama dengan produk McDonald's. Walaupun sebenarnya, menggoreng makanan istimewa yang begitu menakjubkan memerlukan sedikit masa, usaha danproduk minimum.

Nuget ayam yang disediakan mengikut resipi yang baik akan menjadi tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan dan akan menggantikan snek yang sempurna. Pasti semua orang telah mencuba hidangan ini sekurang-kurangnya sekali di beberapa kafe atau bistro. Dan kelebihan utama nugget buatan sendiri adalah keselamatan lengkapnya. Lagipun, anda tidak perlu meragui kualiti makanan ringan buatan anda sendiri. Hidangan sedemikian boleh diberikan tanpa rasa takut walaupun kepada ahli keluarga anda yang paling kecil.

Nuget ayam yang disediakan mengikut resipi mudah sesuai dengan semua jenis sayur-sayuran, herba dan juga bijirin. Di samping itu, mereka mungkin menggantikan hidangan utama.

Ia mengambil masa tidak lebih daripada satu jam untuk membuat nugget mengikut resipi, dan komponen yang anda perlukan adalah yang paling ringkas dan paling berpatutan, ini biasanya boleh didapati di setiap rumah. Tetapi walaupun ada sesuatu yang hilang, jangan berkecil hati, simpan semua produk dan mulakan proses. Dan resipi mudah untuk nugget, seperti di McDonald's, akan membantu anda di dalamnya, yang pasti anda akan dapat melaksanakannya dengan mudah yang belum pernah terjadi sebelumnya di dapur anda sendiri. Kerak rangup yang menarik dan daging yang lembut dan berair di dalamnya - adakah yang lebih sedap? Mungkin tidak! Tengok sendiri.

Resepi Nugget dengan foto

Untuk membuat hidangan DIY yang mewah ini di rumah, anda memerlukan:

• 200g fillet;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• separuh tepung;
• sudu tehkanji kentang;
• garam, sebaiknya garam laut dan lada sulah mengikut citarasa anda;
• sedikit jus lemon;
• di hujung soda pisau.

Proses

Pertama sekali, bilas dan keringkan dada ayam dengan teliti menggunakan tuala kertas biasa. Kemudian potong menjadi kepingan segi empat sama rata, berukuran beberapa sentimeter panjang dan lebar. Taburkan ayam yang dicincang dengan garam dan baking soda. Dengan cara ini, untuk memadamkannya, anda perlu menggunakan jus lemon. Kacau kepingan dengan kuat supaya perapan diedarkan sama rata ke seluruh fillet.

Selepas soda berhenti berbuih, taburkan ayam dengan kanji yang disediakan. Kacau lagi kepingan supaya setiap satunya ditutup dengan serbuk. Dalam bentuk ini, biarkan ayam diketepikan selama 10-15 minit. Anda tidak perlu menyejukkan lagi.

Letakkan kuali berdinding tebal pada api maksimum dan tuangkan minyak ke dalamnya. Selepas ia panas, mula menggoreng. Celupkan setiap kepingan secara berselang-seli dalam tepung yang disediakan dan masak sehingga warna merah kemerahan yang lazat. Goreng nugget dalam kuali mengikut resipi selama 5 minit sahaja.

Nota kepada tuan rumah: adalah sangat penting untuk meratakan semua fillet dengan roti. Ini lebih mudah daripada yang anda fikirkan: hanya letakkan kepingan dalam beg, taburkan dengan tepung dan goncang dengan baik.

Resipi nugget dengan gambar untuk ambulanstangan

Menyediakan snek ini dengan cara ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Jika anda mempunyai sedikit masa lapang, tetapi anda masih mahu memanjakan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat, maka resipi nugget ini sesuai untuk anda.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 0.5 kg isi ayam;
• 2 biji telur;
• garam dan lada sulah pilihan anda;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• 100g serbuk roti.

Jika anda mahu, anda boleh menambah apa-apa rempah pada daging mengikut citarasa anda. Jika ayam diperap lebih awal, maka rasanya akan menjadi sangat baik dan akan menakluki mana-mana gourmet.

Kaedah memasak

Basuh payudara di bawah air mengalir dan celup pada semua sisi dengan tuala. Selepas itu, potong menjadi batang yang rata dan kemas.

Dalam mangkuk yang dalam, kacau telur dengan garam dan lada sulah. Kemudian tambah tepung kepada mereka, sebaik-baiknya diayak, dan kacau dengan teliti. Pada peringkat ini, anda boleh menggantikan garam dan lada sulah dengan mana-mana perasa pilihan anda. Cubalah untuk tidak keterlaluan dan pilih rempah ratus yang tidak akan mengatasi rasa semula jadi burung.

Sekarang adalah masa untuk mula memasak. Panaskan minyak dalam kuali. Dengan cara ini, sangat penting untuk memilih produk yang ditapis, tanpa bau asing. Jika tidak, anda berisiko menambah pembuka selera anda dengan aroma yang luar biasa dan rasa minyak hangus.

Celupkan setiap hirisan fillet dahulu dalam adunan, dan kemudian dalam roti, sebaiknya ulangi manipulasi ini dua kali. Goreng ayam di kedua-dua belah sehinggarona keemasan. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit dalam proses ini. Malah seorang kanak-kanak pun boleh menghadapi makanan ringan yang begitu lazat.

Sangat mudah untuk mencuba resipi asas. Anda boleh bermain dengan aksen perisa, sebagai contoh, jika anda mengambil kacang cincang, biji bijan, keju parut atau oatmeal yang dikisar dan bukannya roti yang ringkas. Jika anda mahukan roti yang benar-benar rangup, anda perlu mencelup fillet berulang kali.

Nuget keju yang tiada tandingan

Makanan ini tidak memerlukan pengenalan. Nugget yang menyelerakan dalam roti keju mempunyai rasa yang unik, tidak dapat dilupakan dan aroma yang lazat. Adalah mustahil untuk menolak makanan sedemikian secara sukarela.

Untuk menyediakan snek yang menyelerakan, anda perlu menyediakan:

• 0.5 kg isi ayam;
• 50g keju keras seperti parmesan;
• 2 biji telur;
• satu sudu teh paprika;
• garam dan lada sulah secukup rasa;
• 50g serbuk roti;
• jumlah tepung yang sama;
• 2 sudu besar krim masam;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Prosiding

Seperti biasa, payudara mesti terlebih dahulu dibasuh, jika perlu, disembelih, dikeringkan dan dicincang dengan teliti. Pastikan untuk memotong lebihan lemak, filem dan rawan. Hirisan ayam hendaklah lebih kurang saiznya. Pindahkan kepingan ke dalam mangkuk yang dalam, garam dan lada mereka. Hantar paprika yang disediakan ke sini. Secara pilihan, anda juga boleh menggunakan herba Provence.

Kejuparut pada parut terkecil. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan dengan krim masam. Tambah sedikit garam dan lada sulah.

Tuang tepung ke atas pinggan leper. Tambahkan serbuk roti pada keju.

Sekarang semua produk sudah siap, tiba masanya untuk mula menggoreng. Celupkan setiap keping dahulu dalam tepung, kemudian dalam adunan telur, dan akhirnya dalam serbuk keju. Goreng nugget dengan api sederhana sehingga perang keemasan. Produk siap paling baik dilipat pada serbet kertas untuk membuang lemak berlebihan daripadanya.

Nuget malas dalam ketuhar

Resipi untuk pembuka selera kuali ini sangat popular di seluruh dunia. Tetapi jika anda tidak suka lemak yang tinggal selepas menggoreng, gunakan ketuhar. Selain itu, hidangan sedemikian lebih mudah dibuat.

Sediakan dahulu:

• 0.7 kg isi ayam;
• 100g serbuk roti;
• garam, lada sulah dan rempah ratus lain;
• 100 ml kefir atau yogurt tanpa gula;
• 80 g keju keras.

Memasak

Seperti biasa, pertama sekali sediakan payudara mengikut semua peraturan. Kemudian potong ke dalam kepingan bahagian, masukkan ke dalam bekas yang dalam dan isi dengan kefir. Letakkan ayam yang diperap di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Apabila masa yang dinyatakan telah berlalu, hidupkan ketuhar kepada 220 darjah.

Kepingan ayam garam dan lada sulah, kemudian gulung dalam serbuk roti. By the way, campurkan keropok dengan keju parut.

Pindahkan kosong yang telah siap ke dalam loyang dan hantar ke ketuhar untuk20 minit. Pastikan anda menutup permukaan dengan lapisan nipis minyak sayuran.

Ini melengkapkan proses memasak. Hasilnya, anda akan diberi ganjaran dengan pembuka selera yang lazat dengan kerak yang lazat di luar dan fillet berair di dalam.

Nota: anda boleh memasak nuget yang sangat baik bukan sahaja dalam ketuhar dan dalam kuali, malah dalam periuk perlahan. Mod "menggoreng" akan membantu anda dengan ini. Jadi, anda boleh memasak nuget yang lazat menggunakan apa-apa cara buatan sendiri dalam masa yang minimum.