Nuget ayam: resipi buatan sendiri

Nuget ayam: resipi buatan sendiri
Nuget ayam: resipi buatan sendiri
Anonim

Hidangan ini, yang disediakan daripada bahagian paling diet ayam, telah menjadi kebiasaan setiap hari. Di samping itu, populariti yang menjijikkan dalam menu pertubuhan makanan segera sedikit sebanyak mencemarkan nama baiknya. Tetapi ternyata anda boleh memasak nugget ayam dengan cara yang sangat asli, resipi dilampirkan untuk setiap rasa. Dan versi Mexico, dan Cina, dan dengan perapan, dan dengan sos. Menghidangkan nugget ke meja perayaan adalah lebih mudah, anda hanya perlu bermimpi, berdasarkan cadangan dan nasihat chef. Lihatlah betapa hebatnya nuget ayam di atas pinggan besar! Foto itu pasti akan memberi inspirasi kepada anda untuk menyediakan hidangan yang ringan dan cantik ini. Semasa menghidangkan, anda boleh menggunakan lidi dan pencungkil gigi untuk membuat pembuka selera sejuk kelihatan luar biasa. Anda boleh menghidangkannya panas, panas dan hiaskan nugget besar dengan herba dan sayur-sayuran, kemudian anda mendapat hidangan panas yang lazat.

resepi nugget ayam
resepi nugget ayam

Nuget ayam: resipi satu, dengan keju

Apa yang anda perlu dapatkan: setengah gelas susu, seperempat cawan tepung dan parmesan parut, sesudu paprika, sesudu adunanHerba Itali, sekilo dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, minyak sayuran.

Panaskan kuali lebar dengan jumlah minyak yang mencukupi. Potong fillet ayam melintang dan serong lebar tiga sentimeter. Tuangkan susu ke dalam mangkuk, dalam satu lagi campuran tepung, keju, paprika dan herba. Celupkan nuget ke dalam susu, kemudian dilapisi tepung roti dalam adunan kering dan hantar ke kuali. Jangan berpaling segera, biarkan ia berwarna perang. Sebaik sahaja kerak terbentuk di semua sisi, keluarkan lemak berlebihan dengan meletakkan nuget dalam colander yang dialas dengan tuala kertas. Tutupnya supaya tidak sejuk semasa bahagian seterusnya digoreng. Hidang panas.

resepi nugget ayam
resepi nugget ayam

Nuget ayam: resipi dua, dalam keropok

Apa yang anda perlukan: satu setengah cawan keropok masin yang hancur, setengah kilogram isi ayam, satu sudu bawang cincang dalam pengisar, setengah sudu garam, minyak sayuran.

Fillet ayam dipotong menjadi kiub dua sentimeter. Campurkan serbuk keropok, garam, bawang dalam beg, letakkan nuget masa depan di sana dan gaul rata supaya roti menutupi kepingan sepenuhnya. Pada lembaran penaik, dilincirkan dengan minyak, sapukan ayam dan bakar pada seratus lapan puluh darjah selama kira-kira setengah jam. Nugget ini sesuai untuk salad, untuk menghias kanape. Ia adalah pembuka selera yang sejuk.

gambar nugget ayam
gambar nugget ayam

Nuget ayam: resipi tiga, dengan perapan

Apa yang anda perlukan: segelas susu, jus lemon, garam, suku sudu teh paprika dan lada hitam, dua dada ayam - fillet tanpa tulang dan kulit, segelas tepung, sayur-sayuranminyak.

Campurkan jus lemon, paprika, lada sulah, garam. Potong dada ayam secara bersilang dan tuangkan susu selama setengah jam, kemudian masukkan perapan di sana. Susu akan menjadi kental, dan memang begitu. Sekarang anda perlu meletakkan mangkuk bertutup dengan nugget untuk diperap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya lapan jam. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu malam. Pada waktu pagi, keluarkan dari perapan, keringkan dengan serbet, dilapisi tepung roti dan goreng dengan cepat - selama satu minit di setiap sisi. Api mesti kuat. Kuali dipanaskan terlebih dahulu. Baki perapan boleh digunakan untuk membuat sos.

Nuget ayam: resipi empat, dilapisi tepung jagung

Apa yang kita perlukan: tiga bahagian dada ayam (fillet), telur, air, segelas biji jagung yang dikisar halus, satu sudu paprika, garam, lada merah kisar, minyak sayuran.

Kacau bijirin dan rempah. Pukul perlahan telur dengan sesudu air masak sejuk. Potong dada ayam menjadi kepingan yang bagus. Celupkan dalam telur, gulung dalam roti dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayuran sehingga kerak emas yang kuat dan rangup. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan panas dan sebagai hidangan sejuk. Nugget dengan sos ini sangat sedap.

Disyorkan: