Salad lobak merah dan ham Korea - pilihan alternatif
Salad lobak merah dan ham Korea - pilihan alternatif
Anonim

Terdapat sejumlah besar salad, bermula dengan Olivier kegemaran semua orang dan berakhir dengan pilihan eksotik daripada mangga dan laici. Namun, lambat laun mereka akan bosan. Salad dengan lobak merah dan ham Korea adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang sedang menunggu tetamu dan ingin menghasilkan sesuatu yang baru, tetapi dari produk biasa. Pada masa yang sama, lobak merah boleh dibeli siap atau dimasak dengan rempah sendiri. Sekiranya tidak ada masa untuk mendesak produk, maka lebih baik menggunakan pilihan yang dibeli. Walau bagaimanapun, lobak merah buatan sendiri adalah lebih baik kerana ia boleh dibuat mengikut citarasa anda.

Bagaimana cara memasak lobak merah Korea?

Pertama anda perlu menyediakan bahan utama untuk membuat salad dengan lobak merah dan ham Korea. Resipi langkah demi langkah untuk membuat lobak merah diterangkan di bawah. Anda memerlukan:

  • lobak merah besar untuk memudahkan parut;
  • dua ulas bawang putih;
  • perasa lobak merah gaya Korea - secukup rasa;
  • cuka dan minyak bunga matahari - satu sudu setiap satu.

Proses memasak tidak mengambil banyak masa:

  1. Mula-mula, mereka kupas lobak merah, gosok pada parutan.
  2. Kemudian perasakan, gosok ataululus bawang putih melalui penekan. Semua orang kacau.
  3. Sekarang mereka meletakkan minyak pada gas, dan apabila ia panas, tuangkan cuka dengan teliti dan segera keluarkan dari dapur. Semasa menuang, anda perlu mengurangkan api ke tahap minimum.
  4. Tuang adunan panas ke atas lobak merah dan kacau.
  5. Anda boleh meletakkan bahan kerja di dalam peti sejuk supaya ia diselitkan. Anda boleh menambah lebih banyak perasa jika perlu, sebagai contoh, jika hidangan itu nampaknya tidak cukup pedas. Jika tiada garam dalam perasa, maka anda perlu menambahnya sendiri.

Kini penyediaan salad dengan lobak merah dan ham Korea sudah sedia. Anda boleh memilih resipi.

lobak merah dalam bahasa Korea
lobak merah dalam bahasa Korea

Pilihan memasak paling mudah

Untuk menyediakan salad yang lazat mengikut resipi ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 300 gram ham;
  • 200 gram keju keras;
  • 150 gram lobak merah;
  • dua telur rebus;
  • sebiji timun segar bersaiz sederhana, tanpa kulit;
  • mayonis.

Apabila semua bahan sudah siap, anda boleh teruskan ke pemotongan:

  • ham dipotong menjadi jalur;
  • timun diparut, dan semua lembapan berlebihan dicurahkan (anda boleh biarkan timun bersama kulit, kemudian ia akan menjadi lebih keras);
  • telur dibelah dua;
  • pemerah keju pada parutan halus.

Salad dengan lobak merah dan ham Korea ini dihidangkan secara berlapis-lapis. Oleh itu, ia diletakkan dalam susunan berikut: keju pertama, kemudian ham, keju lagi, ham lagi, lobak merah, timun. Bahagian atasnya dihiasi dengan telur rebus. Setiap lapisan disapu dengan mayonis. Ia lebih baik,jika salad berdiri sekurang-kurangnya setengah jam sebelum dihidangkan.

salad berlapis
salad berlapis

Ham dan salad lobak merah Korea: resipi langkah demi langkah dengan foto

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil:

  • 200 gram cendawan;
  • sedikit minyak zaitun;
  • tiga biji telur;
  • 170g lobak merah;
  • sebiji bawang (besar);
  • 100g ham;
  • mayonis, garam dan lada sulah.

Resipi salad dengan lobak merah dan ham Korea ini juga mengandungi cendawan segar, jadi masak dahulu. Iaitu, minyak dituangkan ke dalam kuali, bawang cincang halus diletakkan, goreng, dan kemudian cendawan cincang ditambah.

Selepas masak, letakkan cendawan di atas tuala kertas untuk mengalirkan lemak berlebihan. Sekarang potong ham ke dalam jalur kecil. Telur diparut.

Campur semua bahan dan hidangkan salad dalam mangkuk hidangan.

Salad dengan ham
Salad dengan ham

Salad dengan jagung dan crouton

Varian salad ini juga mempunyai senarai ramuan yang ringkas. Rumah itu sepatutnya mempunyai:

  • jagung dalam tin;
  • 400g ham;
  • 800g lobak merah masak atau buatan sendiri;
  • crouton rai (anda boleh buat sendiri atau ambil dua pek kecil dengan perisa berbeza, seperti ham dan keju);
  • mayonis untuk berpakaian.

Salad ini sangat mudah disediakan:

  1. Anda perlu memotong ham menjadi kiub, campurkan dengan lobak merah Korea.
  2. Balang jagung dibuka, cecair berlebihandikeringkan. Tambahkan jagung pada salad.
  3. Semua orang dibumbui dengan mayonis dan dicampur.

Bila hendak menambah crouton? Terpulang pada citarasa tukang masak. Mereka yang suka ia basah atau sedikit lembut boleh menambahnya sebelum berpakaian mayonis dan gaul. Yang suka rangup letak atas sahaja, sebagai hiasan. Jika diandaikan bahawa salad akan bertahan lama, maka keropok diletakkan di hujung atau ia dibawa secara berasingan ke meja, dan semua orang meletakkan jumlah yang betul di atas pinggan.

salad dengan crouton
salad dengan crouton

Ham and Korean Carrot Salad ialah hidangan pedas dan lazat yang tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan. Persembahan yang indah, contohnya, dalam cawan yang dibahagikan, menjadikan hidangan itu juga asli. Jika mahu, anda boleh menambah bahan kegemaran anda.

Disyorkan: