Resepi salad dengan sotong dan lada benggala

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sotong ialah moluska cephalopod mudah alih, dicirikan oleh saiz yang agak besar. Daging rendah kalorinya kaya dengan protein yang mudah dihadam dan bahan berharga lain. Ia sesuai dengan sayur-sayuran dan semua jenis sos dan sering digunakan sebagai asas untuk menyediakan hidangan yang lazat dan sihat. Dalam penerbitan hari ini, kita akan melihat dengan lebih dekat resipi ringkas untuk salad dengan sotong dan lada benggala.

Dengan acar timun dan ayam

Hidangan asli ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang kaya. Ia adalah gabungan menarik daging ayam putih, sayur-sayuran dan makanan laut. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 3 bangkai sotong.
• 400g daging ayam putih.
• Lada benggala berdaging.
• Bawang kecil.
• 3 timun jeruk sederhana.
• Garam dan mayonis.

Resepi salad dengansotong dan lada benggala melibatkan penggunaan bahan perapan, yang mengandungi:

• 250 ml air.
• 3 sudu besar. l. gula.
• ½ seni. l. garam.
• 16 sudu kecil 9% cuka.

Bawang yang dikupas dipotong menjadi separuh cincin nipis dan tuangkan perapan panas. Semasa ia diselitkan, anda boleh melakukan komponen yang lain. Sotong yang dibersihkan dan dibasuh direbus dalam air masin, dipotong menjadi jalur dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Potongan ayam yang telah dipanaskan, jalur lada dan timun cincang juga dihantar kepadanya. Hidangan yang terhasil dicampur dengan mayonis dan jeruk bawang.

Dengan telur dan lada panas

Kami menarik perhatian anda kepada satu lagi resipi salad ringkas dengan sotong dan lada benggala. Foto hidangan pedas ini boleh didapati sedikit kemudian, tetapi sekarang mari kita fikirkan apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 2 biji telur.
• 1 kg sotong.
• Lada benggala manis.
• Lime.
• Seketul bawang putih.
• 2 lada panas.
• Minyak sayuran dan mayonis.

Mulakan memasak salad dengan lada benggala dan sotong harus diproses makanan laut. Mereka dibilas di bawah paip dan digoreng dalam lemak sayuran panas. Beberapa minit kemudian, bawang putih dan limau nipis yang dicincang dihantar ke kuali yang sama. Sotong siap disejukkan, dihancurkan dan digabungkan dengan telur rebus, mayonis,lada panas dan manis.

Dengan keju dan bawang putih

Salad dengan sotong dan lada benggala ini akan dihargai oleh pencinta hidangan pedas. Ia disediakan mengikut teknik yang sangat mudah, yang mana mana-mana pemula boleh menguasai tanpa sebarang masalah. Untuk ini, anda memerlukan:

• 700g sotong.
• 150g keju keras berkualiti baik.
• 4 lada salad.
• 3 ulas bawang putih.
• Sekumpulan kecil daun bawang.
• Garam dan mayonis.

bangkai sotong yang telah dibasuh dan dikupas dimasukkan ke dalam periuk dan direbus dalam air masin. Sebaik sahaja mereka siap, mereka disejukkan, dipotong menjadi cincin dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Potongan lada pra-rebus, bawang bulu cincang, cip keju dan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan juga dihantar kepadanya. Hidangan yang terhasil dicampur dengan mayonis dan dihantar selama setengah jam di dalam peti sejuk.

Dengan nasi

Lada benggala dan salad sotong yang enak ini ialah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Ia mempunyai nilai pemakanan yang agak tinggi dan ciri rasa yang sangat baik. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 400g beras bijirin panjang.
• 300g sotong.
• 2 lada manis.
• 25 g setiap satu dill dan daun kucai.
• 250 g mayonis.
• Garam dan sebarang rempah ratus (secukup rasa).

Nasi yang telah dibasuh direbus sehingga masak, cuba untuk tidak bertukar menjadi bubur melekit, sejukkan dan pindahkan ke mangkuk salad yang cantik. Sotong dibilasdi bawah paip, direndam dalam air mendidih masin dan tunggu beberapa minit. Kemudian mereka dikeluarkan dari sup, disejukkan, dipotong menjadi jerami yang agak nipis dan dihantar ke mangkuk biasa. Jalur lada benggala, sayur-sayuran cincang dan mayonis turut ditambah di sana.